34、风潮(2 / 2)
自从土豆、红薯、玉米这些被带回?大宁后,最初荒年还有人吃土豆,当年京城各家酒楼也按着宫中传出来的法子炖煮过,可味道始终差强人意,土豆便几乎完全退出了百姓餐桌,自上而?下,皆斥此物为猪食。红薯和玉米的经历相对好些,但也是士大夫们眼中难登大雅之堂的作物。
可如今,居然有人会开一家这样的食肆?!
离得近了,茉莉花香味让浓郁的炸物香气为之一清,门前一个长相粗豪的汉子拎着木勺,清了清嗓子,“茉莉奶绿、薯条、炸狼牙来一碗尝尝嘞——”
唐掌柜喊完,自己咔嚓咔嚓啃了一根薯条,加得满满的甘梅粉簌簌落在他前襟上,又被随意拍掉。
瞧见有人愣在门前,不等孟陶陶招呼,唐掌柜先开口招呼道,“薯条尝一根不要钱,您先来一口尝尝?”
跟着主簿一同来的同僚在背后推了推他,压低声音道,“反正也不是来吃饭的,难吃就算了。”
主簿端起笑容,“不知你家掌柜可在?来与我们说说今日有什么菜色。”
不光是孟陶陶脸色古怪,连还端着碗一口口慢慢品着的关知珍都奇怪地望了过来。王庭反应最快,从主簿态度里察觉了他?们的身份估计不一般,连忙从侧面迎上来,“掌柜的在后面忙着,我来介绍一二。今日主要是薯条、炸狼牙、土豆泥三种,就是生意太忙,您要是等得了,拔丝地瓜也可以做。”
“他?们……都是来吃土豆的?”
主簿跨进大门才看清坐满一半大堂的客人面前都摆着碗筷,显然不像他们是为了看美人而?来。
“正是。”王庭引着他?们一行坐下,等了半天没等到这些人点菜,暗自翻了个白眼。
“咳咳。”主簿从门前往来基本每人尝过一次都会掏钱买一份大或者一份小的薯条上被同伴叫回了神,“就那个薯条,一人给我们来一份。门口你们那个伙计吃的什么味,就给我们上什么味道。”
这是经验之谈,往往食肆酒楼自己跑堂伙计吃的才是最实惠好吃的菜色。
唐掌柜不知道自己在别人眼中已经被归为了往来居伙计,见王庭回来,搭着他?肩膀道,“怎么样,你们家来了个大生意,不照顾照顾我?他?们喝点什么?”
“什么大生意。”王庭轻嗤一声,“四份甘梅薯条。”
“会变成大生意的。”唐掌柜笃定道。
他?说的是短短时间他总结出的经验,往来居这薯条看着卖得便宜,一小份只要一文钱,但正因为便宜,尝过的人只吃一个不过瘾,最少也会再?买一文钱的分量,光他?看见的,孟陶陶眼前那个篓子已经装满了铜板。而?不买一文钱薯条的人,也会进门买些别的尝尝,一来二去,可不就是大生意。
主簿一行人从对着一文钱薯条纸筒发呆到吃完一文钱的之后将往来居菜单点了个遍只过了一刻钟,身边的旁的食客来了又走,他?们已经要上了第二碗茉莉奶绿。
薯条配着清甜的奶茶,味道别样的好,甚至胜过他?每天早上都要喝的豆汁。主簿在心里下了一个判断,扬手道,“我们再来一碗炸狼牙!”
“谁跟你我们,各点各的,刚刚那份我都没吃够呢。”一起来的同僚按下他?的手,小声抱怨道。
路过来送新的薯条的司梨停下脚步,“各位是要几份?”
来这里的目的这时候才被主簿想起,但似乎已经没那么重要。他?恍惚地看着少女,只一眼他就能断定这是那位京城第一美人的长姐。
第二个念头却是:谁评的第一美人?明明这位小姐容色更胜一筹!
若说司二小姐是弱不胜衣的娇莲,这位大小姐便是尘世中绽放的一树白梨,明明是娇弱的容貌,却因着由内而?外的气质变得明朗起来,病美人一词和她完全没有关系,全然一派勃勃生机。
少女皎若明月,笑如春花,微微汗湿凌乱的鬓发并不减去她的容色,反而?令她多了一些烟火气,眉眼顾盼间明光流转,牵动着人的心房。
主簿对自己先前的浑话羞惭万分,一句话都说不出来了。
司梨等了片刻,没有等到这桌客人的下文,便告退离开,人走许久之后,桌上才有了窃窃议论声。
“等这位小姐及笄,司大人家的门槛怕是都要被踏平。”
“嗳嗳,回?神了。”
“这小子就是喜欢这种模样的,要我说,反倒是萧小姐更……”
“呿,萧小姐我们可欣赏不来,那冷冰冰的暴脾气,啧啧。”
主簿缓过神来,“如此佳人,宜室宜家。”
他?的感慨被王庭听去,上下打量两眼,总感觉这里多了个疯子。正要去找孟陶陶问律法里有没有写店里吃疯了人该怎么办,就见她站了起来。
“秦先生?!”孟陶陶惊喜道,“真?巧。”
自孟陶陶还在黄家摊子做事?时就是老客人的秦先生仰头看了看门上的对联,温声笑道,“我听孩子们在唱顺口溜,也是孟娘子写的吗?”
文人对顺口溜向来持不屑态度,被直接叫破,孟陶陶尴尬道,“是我。”
“好文采。”秦先生夸了一句,“看来你读书有所精进。”
“先生是路过还是?今天往来居开张,新出的薯条您要不要尝尝?”
“给?我一份……”秦先生看了看长桌前挂着的新招牌,看得出来它是废物利用,背面有些熟悉的墨迹隐隐约约印了过来,看得见背面写的各种菜色价格,“我要一份番茄的薯条吧。”
“您里面坐。”孟陶陶装好薯条,拉过来王庭换班,引着秦先生进门坐下。
主簿一行人刚巧看到他们进门,顿时脸色一变,脱口而出,“秦——”
秦先生对他们挥了挥手,示意坐下。主簿一行人纷纷闭上了嘴,连一句话都不敢说了。孟陶陶多看了他?们一眼,把这异常记在心里,没有表露出来。
“有巧思。”秦先生弹了一下纸筒,纸筒用的是普通黄纸,外表粗糙,还看得见没有切碎的竹子碎片,但一个圆筒刚好装上薯条拿在手中,方便又实用。
孟陶陶与有荣焉,“是掌柜的想的。您要是觉得好,跟熟人多讲讲,铺子刚开起来,客人少……”话没说完,她就捂住了自己嘴巴,从开张后跟进门的客人说习惯了,面对帮过她的秦先生怎么也开始说这样的话?实在是失礼极了!
不着痕迹地看了一圈大堂,秦先生笑笑,吃完一份,多带了两纸筒薯条离开,一路穿过京城大街小巷,自东城走到西城。
“秦大学士,您这是什么新鲜吃食?”
路上有熟悉的人打起招呼,秦先生被拦住也不气恼,温和道,“东市栖云楼旁边开了一家铺子,这个是薯条。”
“嚯,您都乐意吃,那肯定味道不错,我改明儿也去尝尝!”
秦先生点点头,告别离开。
一个叫“薯条”的吃食因着他?的背书迅速传播开来,一日之后,女学继续上课,司棠刚刚坐下,就听前面刘芜灵问道,“阿棠,你听说过薯条吗?据说秦大学士很?喜欢吃,你说我们带这个上门求教,能不能得到他几句指点?”
这个名字有些耳熟。
司棠做出思索神色,“似乎是什么精细吃食,我回?去翻翻古籍,应该能找到法子做。你放心,定会在冬试之前找到的。”今年女学冬试据说是秦大学士出题,司棠这样学得好的还好些,像刘芜灵就头疼许多,才打起了旁门主意。
一旁林莺左右看看,欲言又止。
前面萧绮却笑了一声,“薯条是精细吃食,那茉莉奶绿你知不知道是什么?”
这个名字司棠全然不曾听过,蹙眉意有所指道,“是阿绮你新制的点心吗?如此我自是不晓得的。”
然而旁边几人都没有顺着她的意思,像往常一样出声指责萧绮刁难人,反而?也一副一言难尽神色望过来。
司棠心里一沉,委屈道,“我若是说错了,也不必这样瞧我呀?”
学堂前门有人举着一个纸筒冲了进来,得意地转了一圈,“刚买到的薯条,排了好久的队,你们瞧,还热乎的!”
“言行无状,学规抄写十遍。”跟在她后面进门的学正沉声压下了一屋子的叽叽喳喳,几乎所有人都低下了头,只有司棠还愣愣地看着前面那个纸筒。
纸筒很?粗糙,飘散的香气呛人浓烈,和她所想的精细吃食完全不一样。她看到萧绮偏过头讥诮地扯了扯唇角,情不自禁地打了个寒颤。
好像,有什么和她所设想的不一样了。