20 皮冻和地软(1 / 2)
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晚娘慢慢笑了,“原来三弟真的没有说谎啊,那儿媳妇就不担心了,娘只是头疼嘛,有大嫂孝顺关心肯定会很快就好的,梓昱,你说呢?”
“是,大嫂大哥都是最孝顺不过了,小妹更是从小和娘亲厚,肯定会好好伺候娘的,不会让娘的病再加重。”宋梓昱顺着晚娘的话说,本来阴郁的心情顺时变好,还有点喜滋滋的,他媳妇就是聪明。
宋紫雪暗骂晚娘奸诈,咬着唇不说话,眼底闪过一抹阴狠。
宋有福恼恨不已,可事关宋梓言的名誉,他根本不能反驳,吃了闷亏,更是对二儿子儿媳厌恶的厉害,冷冷的说了句“我走了”,便拽着宋紫雪离开了。
待两人走后,宋梓昱愧疚的握住晚娘的手道歉:“晚娘,对不起,我不知道我娘来过,要不以后我不在的时候你就去李大哥家里,有嫂子陪着你,娘肯定不敢去欺负你的。”
晚娘莞尔一笑,“没事,娘每次来都不讨好,再说,如果我不在家,娘肯定会拿走家里的粮食的。”
宋梓昱紧紧的皱眉,唐氏什么德行他心知肚明,如果她动手,晚娘肯定会吃亏的,想了会,他询问道:“不如养条狗吧?”
“额……”晚娘嘴角抽搐,她貌似是有些怕狗的,“养狗的话还是从小养比较好吧?”
宋梓昱觉得晚娘的神色有些奇怪,不过没有多想,认真道:“好,等我去镇上问问钱掌柜,抱只小狗回来。”
晚娘笑着说了声“好”,两人便又开始忙起来,宋梓昱一边喝着绿豆汤,一边往炉灶里加火。
等猪蹄煮烂,天色也暗了下来,晚娘收好衣服去做饭,将早上的糍粑切片,和野兔肉,大蒜,辣椒一起炒了,还没出锅便闻到一股香味,惹得宋梓昱直吞口水。
宋梓昱将猪蹄撕碎,撒上调好的汁子,煮猪蹄的汤水按照晚娘的吩咐倒进陶盆,盖了竹盖子放在院子阴凉处冷却。
猪蹄肥腻却又不能炼油,所以平常人家很少吃猪蹄,不过在现代,这是晚娘很喜欢的夜市小吃,过年的时候也会自己做,而熬过猪蹄的汤冷冻凝结后就是皮冻,虽然不那么正宗,但凉拌的话味道也很好,也是下酒必备的凉菜之一。
吃饭的时候,晚娘和宋梓昱说起皮冻:“我有个凉菜方子,你明天试着问问钱掌柜要不要,是道很好的下酒菜。”
“嗯,好,不过钱掌柜肯定会同意的,晚娘做出来的都好吃。”宋梓昱与有荣焉,问都不问直接下了结论,虽然盲目,但却让晚娘觉得甜蜜。
晚娘没结婚以前,每当家里过年的时候都会做皮冻,这也是他们那里年夜饭里不可少的一道凉菜。