32.编个故事蒙混过去3(2 / 2)
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留了点油在锅里,钱多多抓起案板上的干辣椒跟切好的生姜放进锅里。
顿时间,一阵香味从锅里冒出来,钱多多眼见锅里烧的差不多了,便把早已切好的鱼头放进锅里,慢慢煎炸一翻之后,再放入切好的萝卜丝,翻炒几下,加入些许盐巴,然后继续翻炒加入些许清水,然后等锅里是汤汁开始沸腾之后,她便把菜捞出锅。
就这样,一碗鱼香四溢的萝卜丝煮鱼头便出锅了。
看着碗里的香味弥漫的萝卜丝煮鱼头,钱多多感叹,要是有味精跟酱油就更好了,不过虽然调料不全,但是有油跟盐味道应该不会差。
而且最重要的是没有腥味。
拿着筷子,钱多多夹起一小块鱼头上的一点鱼肉:“娘,你尝尝看?”
翠娘第一次闻到这么香的鱼,而且没有一丁点腥味,这实在是太让她惊奇了。
忍不住张开嘴巴,接住多多手里的鱼肉,细细品尝之后,她眼中闪现不可思议的神情:“多多,这鱼好香,好好吃啊,你是怎么办到的,怎么去除了鱼腥味的?”
“娘,这可不是我的功劳,这都是这些野菜的功劳!”
指了指角落里的野生姜,钱多多一脸得意:“娘,这些野菜叫生姜,不仅可以去除腥味,还有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒等很多功效呢。”
钱多多在锅里倒上些许油,等油烧的七分热的时候,倒入早已洗好的空心菜,翻炒着。
“娘,这生姜,还是一味药呢,如果得了风寒、头痛、咳嗽、或者淋雨之后用这生姜熬汤喝,那是可以驱寒的。”