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第三百九十六章 书法和红烧肉(2 / 2)

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陈明洛一路将三名美女分别送回了女生宿舍,自己也回到了宿舍里。

宿舍里的几个舍友正蹲着凳子上面讨论待会儿要吃什么东西的话题,看起来一副口沫横飞的样子,显然是很投入。

“餐厅外围开了很多加私人的小店面,好吃的东西很多——”王斌兴致勃勃地说道,“上次我路过的时候,就发现那家卖红烧肉的女老板长得很漂亮,一边儿吃红烧肉,一边儿看女老板,感觉真爽!”

“你丫就是一色中饿鬼转世!”陈明洛笑着说道,“我真怀疑那红烧肉好吃不好吃,倒是估计那老板娘应该秀色可餐,否则你绝对不会这么上心!”

“是真的好吃!”王斌强调道,“而且我要更正你的说法,那不是老板娘,而是女老板。”

“哪有什么分别?”陈明洛很无所谓地反问道。

王斌摇头道,“当然不一样了,老板娘是已婚妇女,女老板就是单身富姐儿,这个是有本质的不同的。”

他这么一说,大家倒是对这个卖红烧肉的女老板产生了非常浓厚的兴趣,纷纷表示待会儿应该一块儿去吃顿红烧肉什么的。

“晚饭吃这个似乎有些不妥——”陈明洛说道,但是看众人一脸的失望,于是就笑着说道,“不过既然你们都不介意三高,那就一块儿去吧。”

“什么三高?”有人问道。

“三高呗,世界三大男高音,帕瓦罗蒂、多明戈、卡雷拉斯,这么有名的人物你居然都不知道?你真落后于这个时代了——”王斌立刻表示了鄙视。

“你也落后于这个时代了——”陈明洛立刻把他刚才鄙视别人的话原封不动地送了回去,“所谓三高,就是高血压、高血脂、高血糖。这些都是心脑血管病的罪魁祸首,严重危害现代人健康的三大元凶,跟你说的三大男高音可没有什么关系。”

他们倒是说行动就行动,既然决定了出去**,那么自然也不需要继续等学校的餐厅开饭了,于是六个人就走出宿舍,直接来到了新开的一家特色红烧肉餐厅。

西岭大学这边儿,距离不远就有好几个厂子,比如说无线电三厂,纺织二厂等等,因为这两年企业效益普遍不好的原因,下岗工人很多,所以大家都纷纷自谋出路。

像是无线电三厂的工人们,就利用手里面的技术,做一做木质音箱什么的,销路也不错。

近两年个人电脑的销售比较火爆,对于电脑外围设备的需求量也暴增,所以像木质音箱什么的高档人工货,一直都是供不应求,无线电三厂的工人们做起这个非常拿手,很多人都发了小财,比起以前在单位里面拿为数不多的四公子要强多了,甚至已经有些人考虑联合起来组建小厂,专门制作木质音箱。

纺织二厂的女工们就比较辛苦一些,因为她们的那个技术确实不大适合推广,也没有很大的市场价值,但是女人也有一些先天的优势,是男人们不能比的。

据不负责任的小道消息流传,说是西岭大学往北走大约一公里左右,就有一条在省城阳朔非常有名的风月街,这边儿吸纳了很多纺织二厂的下岗女工。

当然了,这是不值得提倡的,其实往近处看,西岭大学校园里面就有不少纺织二厂的下岗女工,她们的工作也很简单,就是在家里面焖上一锅米,弄上几个小锅的菜,然后拿自行车推到宿舍楼前面。

每当用餐的时候,尤其是中午和晚上,她们的生意格外地好,基本上已经对大餐厅构成了严重的威胁。

毕竟学校餐厅里面的饭菜质量比较差,大锅饭肯定是做不出好味道来的,所以被这些下岗女工们一插手,优劣立刻可见,这也是深受很多同学们的欢迎的,一个是因为方便而且质量好,另一个就是价格便宜,再一个就是不用去餐厅占位子了。

大餐厅外围这边儿的私人餐厅都不太大,吃饭的地方总共也就是三十多个平米样子,里面摆了七、八张桌子,地方比较紧张。

不过对于学生们而言,这种特色红烧肉的价格还是高了一些,天天吃肯定是消耗不起的,所以这么大的地方倒是比较合适,也有一些学生们喜欢打包回去吃,并不会觉得因为这里很挤没有座位而减少购买的**。

陈明洛他们过来得比较早,餐厅里面还没有人吃饭,因此就占了一张位置优越的桌子,然后王斌就开始大呼小叫起来,“肉,我要吃肉!”

“吃货!”陈明洛指着王斌说道。

女老板拿着菜单过来了,陈明洛抬头看了一眼,果然长得有几分姿色,不过要说很漂亮那就有点儿言过其实了。

值得一提的,是女老板的身材比较好,声音也悦耳。

陈明洛肯定是买单的那个,因此他也不客气,拿过菜单来看了一下,点了足够六个人吃的红烧肉,又要了几个素菜凉拼什么的,因为天气还挺热的,索性又要了一小桶扎啤。

在所有的红烧菜系中,红烧肉无疑是最家常,最普遍,最经典,最好吃,最解馋的经典菜肴,很少有谁没吃过红烧肉的,特别是在北方,很少有人家里不做红烧肉的。

伟大领袖曾经评价过红烧肉,“这是一道好菜,百吃不厌。有人却不赞成我吃,认为脂肪太多,对身体不利,不让我天天吃,只同意隔几天吃一回,解解馋。这是清规戒律。革命者,对帝国主义都不怕,怕什么脂肪呢!吃下去,综合消化,转化为大便,排泻出去,就消逝得无影无踪了!怕什么!”这话说得多有王者气概!

红烧肉作为一道最普通的家常菜,每人的做法相似却又不尽相同,苏东坡也谈过做红烧肉的要诀,少着水,慢着火,火候足时它自美,颇得其中三昧。

红烧肉做不好,往往又硬又水,而做得好的红烧肉,每一块都包裹着浓郁的酱汁。

肉皮和肥肉部分是绝对的主角,一定要软软的、烂烂的、滑滑的,放到嘴里只轻轻一抿就能化开,瘦肉部分作为配角一定要瘦而不柴,不能塞牙。尝一口,肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸。

陈明洛吃了一口,果然觉得入口即化,确实是美味的享受。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆。readnovel。,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)

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