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第二百六十八章 这样的伙食太好了(2 / 2)

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如果说这些是大处着眼,那么从一些小处上也可以出镇的与众不同。就拿镇日常的伙食来说吧,也是出奇的好。此时的大明官军,一般都是吃的干粮。便是将小米加些其他杂粮后一起煮熟,然后晒干后放得到的干米饭。等到要吃的时候加入热水泡软就可以吃了。

不过这样的军粮,除了只能吃饱肚子以外,口味什么的实在是不敢恭维。不过一般当兵的也不计较这个,毕竟在这个世上,人被活活饿死的都多了去了,能吃饱喝足就算不错了,还奢求什么。

如果碰到当官的心肠好,额外再给你加一勺盐水的话,那就是意外之喜了。如果是北方的军队,那日常的军粮就是杂饼、蒸饼,烙饼之类的面食,当然,这些面食里面,也是同样加入了一些灰糊糊的不知道什么东西。不过还是那句话,能吃饱就行,管他什么东西。

而再镇的伙食呢!那绝对要使普通的官兵顿足捶胸,后悔没有去镇那里当兵。或者是十分妒忌,恨不得镇个个都‘吃死。’因为镇实在是吃得太好了!

镇吃不吃面食呢?也吃,吃烧饼。不过这不是当主食,而是当做调剂用的。可就算是这样,镇的烧饼也是做得非常地道考究。

比方说吧,首先是烧饼的原料十分的纯正,都是选用上等的小麦磨出来的面粉,里面也不加其他什么杂七杂八的东西,套用后世的一句广告语,那就是绝不添加任何‘添加剂’!

然后在出炉的时候再撒上碎葱、细姜、盐及麻油等物。这还不算,这样烧饼做出来不是干巴巴的吗?镇另有高招。有专门的厨子烧了几十大锅热气腾腾的羊肉汤和牛肉汤。

然后每个镇给二大碗高汤。碗底是月饼大小的牛肉块或者羊肉块,然后每个镇将士再拌以羊肉和羊肉汤食用!或一口汤一口饼,或者大口的馍,大块的肉,那种滋味,别提了!

而且厨子秉承了张麟麒的意志,那是绝不克扣伙食费。用料精益求精!每一大锅汤里面都是加了二三十斤的牛肉或是羊肉,这样做出来的汤料重味重,肉烂汤浓,食后余味穷,说句不客气的话,顶风都能香八条大街!

而且又有暖胃之功能。还是一味高级滋补品!至于牛羊肉的来源,那也是自产自销的。要知道张麟麒办得大农场可不是光生产粮食的,那是产供销一条龙,连带着麦秆什么的正好拿来喂牛羊。

而且镇将士吃的时间长了,还吃出了水平,吃出了花样。诸如有干泡的,即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉,碗里的汤也被喝完了。还有一种吃法叫qu水围城qu,即宽汤大煮,把煮熟的馍、肉放在碗心,四周围以汤汁。这样清汤味鲜,馍韧入味。如果再佐以辣酱、糖蒜,更是别有风味。

而因为当时镇就驻扎在陈永福驻兵的兵营旁边,所以镇吃什么东西都是一点不拉的被这些兵给到了。而到之后,这些兵是个个得眼珠子都恨不得鼓出来!或者人不过去,一张嘴巴过去吃两口!

也难怪陈永福手下的军士着眼红。他们都是出身北方,而着镇的这种吃法分明就是牛羊肉泡馍,这是地地道道的陕西名吃啊!可问题就出在这里,正宗的北方人反而吃不到这种美味!

因为用脚趾头想想就知道了,现在陕北连年遭旱,别说吃牛羊肉泡馍了,就是树皮都吃得干干净净了,还牛羊肉泡馍呢!美得你!可是如今着客军在自己面前大吃特吃如此的美味,这叫陈永福手下这些兵情何以堪!

要说手下的兵这幅模样,陈永福脸上也挂不住,大声吆喝着让这些军士回营去。可是没用啊,他手下的那些兵,脚下就像是生了根一般,根本就挪不动地方了!

“陈总兵,这又是何必呢?咱们不都是一家人吗!弟兄们,给这些当兵的兄弟好吃好喝的拿过来!”张麟麒微笑着道。

“是——”听见张麟麒下令,马上就有二名亲卫进入军营吩咐下去了。不一会,马上就有一群厨子,端着五十大锅热气腾腾的牛肉汤和羊肉汤,半步半步的走了出来,不是这些厨子走不快,也不是腿脚有毛病,而是这一大锅汤实在是太重了啊!更不用说锅底还有几十斤的牛肉块或是羊肉块了!

还另外有几十名亲卫抬着几十筐烙的金黄的烧饼走了出来。h!!

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