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316.第316章 :吃食(1 / 2)

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藜蒿是鄱阳湖一种野菜,所谓正月藜,二月蒿,三月作柴烧,最讲究时节不过了,这藜蒿有一种特殊浓烈的异香,和腊肉一起炒,滋味最好不过了,每到一二月的时候,不拘是贫民还是富民,人人都爱吃这藜蒿腊肉。

藜蒿是吃不成了,清塘藕还没有出来,不过倒是可以吃银鱼和春不老。

五月枇杷黄时,正是吃银鱼的好时候,船家婆子很是卖力的吹嘘了好一会儿,惹得张沁儿和郑成凯都来了兴致,纷纷说要吃这银鱼。

“不急,不急,再等等,等绕过前面那个弯,我家老头子昨天就下了一个套子。”船家婆子笑眯眯的说,她已经上了年纪,又常年在湖面上日晒风吹的,显得越发老来,一笑的时候面盘细纹就特别明显。

于是张沁儿和郑成凯也不再提这银鱼吃食,而是专注于山水风景来,随着船家的行船,就看到一个凸出来的山头,令湖水形成一个弯,这里因为水面不宽阔,风景又普通,倒是没有什么人来,船家把船靠近岸边,直到水浅的地方无法再行了,这才吩咐船家婆子一声,自己挽起裤腿下了水,靠近岸边的水很浅,只有成年膝盖那么深,只见船家行走了几步,走到一颗桃花树下,这才弯下腰在水里摸了摸,不多时就,摸起一个套子来。

只见套子中有许多银鱼正欢快的跳跃着,银鱼在水中几乎是透明的,直到捞出离开水时,才会变成白色,所以用鱼钩来钓是很难的了,必须得拿专门的网子来。

船家上了船,就把套子交给船家婆子,让她来收拾鱼。

张沁儿好奇的凑上去,近些才发现这套子里并非都是银鱼,也有不少杂鱼,都不过巴掌大小,而这银鱼更小了,最短的才三四厘米,而最长的也不过十厘米,呈圆柱形,尾部稍侧偏,鱼头扁平,吻尖短,眼睛大,鱼身无鳞,洁白如银,瞧着好看的很,估计就是如此才称呼为银鱼的吧。

再仔细一瞧,银鱼体柔若无骨无肠,呈半透时状,把银鱼放到装了水的盆里,就发现这些银鱼漫游水中时似银梭织锦,快似银箭离弦,不过盆子太小,它们再快此时也是没用了。

船家婆子笑眯眯的说:“今天的运气可真不错,你们瞧瞧!挺多呢!往日里可没有这么多,想必这鱼也知道今天是有贵客的。”

这溜须拍马说的张沁儿哈哈大笑,说:“这鱼知道今天有贵客,所以就纷纷献身了啦。”

郑成凯听到这献身,也噗哧笑了起来。

船家婆子嘿嘿笑着,手脚则利落把杂鱼都丢出去,盆子里只留下银鱼,这才仔细清洗起来。

张沁儿看见船家婆子弄鱼,也起了兴致,问着:“只有这些鱼吗?有没有大些的鱼?我们来烤鱼吃!”

“这个好!我来钓一条大鱼吧!”郑成凯很赞同,忙让船家去那钓竿来,一般这种船上都会有钓竿和渔网的。

船家赶紧拿钓竿出来,问着:“要不要划到鱼多的地方去?”

郑成凯也不熟悉这片水域的情况,当下答应了,等船家行驶到一处,说:“这里鱼比较多”时,郑成凯的钓竿已经进了水了。

郑成凯犹自钓鱼,张沁儿就闲闲的坐着瞧风景了。

石榴一直乖巧的在边上扇风,张沁儿就阻止她:“你歇歇,这湖面上有风呢。”

刚说完,一阵风带着淡淡的水腥味扑面而来,给人一种新奇别特的感觉,石榴一看果真有风,脆脆的答了声好,就把扇子收了起来。

天气十分晴朗,红日映在水面,一个浓烈,一个梦幻,阳光折射在水面上,波光粼粼的。

水面开阔,并无菱角浮萍等物,茫茫的水中一方小船独立,有一种孤寂的感觉,只有当其他船只进入视线,一抹淡淡的影子飞快的一闪而逝。

船家婆子的手脚很利落,很快就做好了银鱼,银鱼的食用方法很多,煎炒熘炸,蒸煮烩炖皆可,最好是炸炒煎和做汤羹,因为今天的银鱼比较多,所以船家婆子就做了两样,煎了一盘子,又煮了一碗汤羹,出锅时煎鱼色泽金黄,汤羹浓香四溢,顿时惹的人涎水直流,郑成凯在美食的诱惑下,已经无法专心钓鱼了,这钓鱼可是一个耐心活,并非你钓钩垂下去,鱼就会乖乖上钩的。

“少爷,姑娘,鱼好了!”船家婆子笑着说,又从船篷里拿出一个陶瓷的坛子,从里面夹了一小碗的春不老。

张沁儿原本听到春不老,只觉得这名字倒是文雅的很,正在猜测是什么东西,结果看了实物之后,才知道原来就是雪里红,腌制后,风味独特。

又备齐了碗筷,这才让郑成凯和张沁儿品尝。

菜要趁热吃,郑成凯顾不得钓鱼,正要把鱼竿丢给旁人时,就觉得鱼钩动了,似乎被鱼给咬着了,于是赶紧把鱼竿抬起,鱼线迅速的离开水面,末端的鱼钩上果然钓着一尾鲫鱼,此时正摇摆着尾巴,把身上的水溅落在空中。

郑成凯大喜,轻轻一动鱼竿就赶紧把鱼给收到手中,解开鱼钩后,任由鱼掉进准备好的盆子里。

船家婆子接过鱼竿,劝着:“赶紧常常,这烤鱼是待会再烤还是现在?”

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