第2362章 悠悠成败亦何常（2 / 2）

巴图鲁用刀口在羊腿上轻轻点了点，眉头皱了皱，便将手中的蒙古刀给收了起来，从桌前拿起一块干净的白布擦拭了干净，才将刀放入了刀鞘之中，随后身子便弯了下去，从地上拿起了一只铁钩子，钩子在火盆了轻轻拨弄了几下，掏空的火盆进入了空气，火苗立即大了不少，先前咕噜声因火苗忽然变大，声音大了不少。

巴图鲁皱眉站了一会儿，看了看锅中的羊肉，待那四只羊腿在一片咕噜声中，被淹没了一大片，才松了一口气，重新将铁钩伸入火盆之中，稍作拨弄，火苗重新小了下去，巴图鲁这才将身子微微倾斜，对着铁锅吸了一口气，然后猛的吐出，气息吹拂着袅袅升起的白雾四下散开，露出了里面沸腾的羊肉。

蒙古人吃得最多的是羊肉，喝得最多的是马奶酒，如何让一只羊变成他们想要的味道，如何让马奶酒变成他们想要喝的美酒，世上没有人比他们更熟悉，更会调理，就好比这羊肉汤，汤若太多，羊肉的肉质必定不会松软，可若是汤汁太少，肉质难免入不了汤味，所以汤多汤少，全靠人去掌握，巴图鲁非但是瓦刺刀法最凶横的勇士，也是瓦刺草原上煮羊肉汤煮得最好的人，今日太师要宴请几个重要的客人，这羊肉汤的汤汁自然有他来掌握了。

“怎么样？”也先吞了口口水问道。

巴图鲁嘿嘿一笑，凑过去对着沸腾的羊肉汤吸了吸鼻子道：“成了！”

也先道：“还真有你的？”说哇，他从腰间拔出了随身的金刀，飞快的伸入了锅底，刀锋在那羊腿上一用力，便寻到了羊腿最好的臀肉，金刀轻轻在肉质上一点，便将那块最好的羊腿肉给挑了起来，冲着正座上的脱欢道：“父王，这个给你！”

脱欢伸手接过了羊肉，凑过嘴巴对着热气腾腾的羊肉吹了吹，就塞入了嘴巴里大口的吃了起来：“好，好吃啊？”

众人哈哈大笑，也先道：“咱们也开始吧？”

围着铁锅的众人吞了口口水，纷纷从腰间拔出了自己的腰刀，刀锋伸入铁锅，利索的挑起了一块块心仪的羊肉，学着脱欢的样子，吹了吹便塞入了嘴巴里大口的吃了起来。

“别光顾着吃，这上等的水煮羊肉得配上咱们最好的马奶酒才是人间的美味？”也先侧过脸来道。

“不错！吃羊肉不喝上一口马奶酒，那实在对不起这等美味了？”巴图鲁道。

其他将士听闻，纷纷打开了身旁的酒壶，这些马奶酒刚才就放在火盆旁烤了大半个下午，此时温度刚刚好，去了酒塞，淡淡的酒香立即飘了出来，将士们吸入了一口气，一仰头猛的灌了一口马奶酒，酒的甘甜，淡淡的香味，随着羊肉的膻味一同被带入了胃里，那种辛辣，而有温和的味道不得不说是十分的惬意，坐在离脱欢最近的莫干河大声赞道：“好酒，好酒啊？比咱们客列亦惕部落的羊奶酒好喝多了？”

脱欢与众人哈哈大笑，也先道：“这当然了，当年咱们大漠上的苍狼，草原上的雄鹰成吉思汗都对此赞不绝口，说起来若不是这马奶酒，咱们也未必能入住中原？”

也先此话说的是一个典故，说是早年漠北处于大动乱、大变革时期，当时的蒙古各部落七零八落，部落之间较量实力，各选君主。刚满七十岁的铁木真继承了父亲的遗志，骑上战马，挥旗重建家园。铁木真的妻子在家里，一面思念远征的丈夫，一面制作奶食品。有一天，她在烧酸奶时，锅盖上水珠流到了旁边碗里，她嗅到特殊的奶香味。一尝味美、香甜，还有一种飘飘欲仙的感觉，她渐渐地在生产生活中掌握了制酒的工艺，并简单地制作了酒具，亲手酿造。在铁木真做大汗的庆典仪式上，她把自己酿造的酒献给丈夫成吉思汗和将士们，大汗和众将士喝了以后，连声叫好。从此，成吉思汗把它封为御膳酒。

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