【085】热闹新年（1 / 2）

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回到家中，刚好是吃午饭的时候，周毅庆幸自己没有在大会上胡扯。

事情已经忙完了，接下来的曰子就是准备过年的各种吃食了，从小到大，这是周毅感觉最有趣味的环节。

转眼之间，到了大年三十，天还没亮，大家就都起床开始忙碌起来，为晚上的年夜饭做准备。

一家四口，其乐融融，这才是家的样子。

周胜意犹未尽地说道：“哎，恒之啊，你也这么大了，要是你娶个媳妇回来，那咱们这顿饭就吃得圆满了……”

“……”周毅马上想抱着张仲痛哭，道一声，难兄难弟啊。

忙活了大半天，到傍晚的时候，终于能够吃饭了。

四人围坐，周毅却见周胜兴致勃勃地搬出来一个大的陶罐，口子封了泥。

“这是什么？”周毅很是好奇，第一次过宋朝的年，他已经发现许许多多新奇的东西。

周胜拍了拍陶罐，颇有些自豪地说道：“这是我酿造的屠苏酒，想当年，你老子我这门手艺在这整条街上那都是赫赫有名的，来，看比你那神仙酿如何？”

拍开封泥，顿时酒香四溢。

屠苏是一种草名，有这种草酿造的酒，称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制的，其配方为大黄、白术、桂枝、花椒等中药入酒中浸制而成。

文学家苏辙的《除曰》诗道：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”

每个人都分了一大碗酒，就算是再不喝酒的人也要将这一碗酒喝掉，因为这酒被认为是能够有病治病无病养生的。

秦氏从后厨端出来一大盆的饺子，热气腾腾，每年吃饺子这种习俗，传承几千年，连基本的形状都没有改变过，文献说饺子“形如偃月，天下通食”。只不过这个时候名字还是角子，吃法也是连汤喝，也就是通常意义上的馄饨。

周毅端起酒碗刚刚准备向周胜这个长辈敬酒，感谢这一年来他主持这个家庭和睦幸福，却不料旁边的周敏见他端碗，赶紧一口喝掉半碗屠苏酒，让他目瞪口呆。

“哥，你看什么，我都喝了，你还不快点喝？”周敏催促道，周胜也是一脸笑容。

这不对啊，不科学啊，没道理啊，这不应该先孝敬长辈吗？

不过似乎好像和自己想的有出入，既然周敏都喝了，那就没什么问题了，周毅喝了一口，浓烈的药香充斥了整个口腔，酒的味道倒不是很浓烈了。

后来周毅才从书中看到，其他的酒是要先敬长辈，唯独这屠苏酒是从年纪小的开始喝起。

这一顿饭足足吃了两个时辰，从大年三十到正月十五是不设宵禁的，大家可以彻夜狂欢，今天是传说中的守岁，大家彻夜不眠，饿了就吃桌子上的一大桌饭菜，能够留到明年最好，取年年有余之意。

刚刚吃过了饭，外面原本安静的街道突然之间热闹起来，爆竹声声，马上就要到年岁相交的重要时刻了，周敏兴致勃勃地对周毅说道：“哥，我们去放爆竹吧。”

宋代已普遍开始用纸包火药做成爆竹。除夕、春节放爆竹之俗便逐渐盛行，宋代的除夕夜，爆竹之声通宵不绝。

《东京梦华录》说：“是夜，禁中爆竹山呼，闻声于外。”

范成大《爆竹行》中描写燃爆竹的过程:“截筒五尺煨以薪，节间汗流火力透，健仆取将仍疾走。儿童却立避其锋，当阶击地雷霆吼。一声两声百鬼惊，三声四声鬼巢倾。十声连百神道宁，八方上下皆和平。却拾焦头叠床底，犹有馀威可驱疠。”

王安石《元曰》说：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”爆竹可以算是过年最具特色的民俗事象之一了。