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第70章美食品评一(2 / 2)

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“汤汁甜美,枸杞肉头有嚼头。燕窝爽滑柔脆,入口即化,回味无穷,上品上品,的确是上等品。”

“那我们就继续品尝吧。”苏伊水说着,拿起左手边的罐子。

“等一下伊水,把碗里吃干净了再开。”

“嗯!不过我怕一口气吃掉这四种的话,会不会流鼻血呀?”

“没有那么严重,它们只能填报你的肚子而已。这四款里面没有像人参的那种大补食材的。”

“哦,那我就都吃掉了。”苏伊水低头,瓷勺不住的从汤汁之中舀出一些,送入口中。

“感觉上赵经理的吃法和我不太相同哦!”苏伊水品味品上燕窝的时候,向赵玲玲那边瞥了几眼后,好奇的看着她的动作,放下了手中的汤勺。

老太太的动作有些怪异,她在吃的时候不是把汤勺浸润到汤汁直接舀起,而是先轻轻的顺着一个方向搅动几下后再舀起,送入口中。

“你为什么要先搅动一下呢?”苏伊水问道。

“知道欧式浓汤吗?比如培根土豆浓汤罗宋汤玉米汤。在侍者给食客盛取的时候往往会先轻轻的搅动一下,这样做的目的有两个,一是让汤的浓度更均匀一些,把材料搅拌均匀。二呢,则是为了避免食客抗议。”

“避免食客抗议?这是怎么回事?”

“欧式浓汤的材料很多,不如说罗宋汤主要成分是甜菜圆白菜土豆甚至还有西红柿。经过搅动之后呢,食材就会均匀一些,这样各种食材你就都会或多或少的品尝一下,如果没有经过搅拌而直接在汤的中间挖一下的话,会怎样呢?”

“这只是一家欧洲餐馆的老板告诉我的,至于其真实性与否,我也不是很清楚。不过呢,他这么说过之后,我就留下了这个习惯了。”赵玲玲把瓷勺放入碗里,把最后一点点的汤汁送入口中。

“好啦,我吃完了,伊水快点啦,接下来我要开下一个喽。”

“嗯嗯。”苏伊水像是扒拉饭一样,把瓷碗抱在手心,用瓷勺不住划拉着,一股脑的连汤汁带材料狼吞虎咽的送入口中。

“不行啊。你这样吃的话,既不利于消化,也不文雅。”赵玲玲看着她摇了摇头。

“文雅?呵呵,赵经理,你就别笑话我了,这个词一点也不适合我哎。”

“不适合也要适合。下个月我们要去到美国参观交流,你们的言行举止全都代表着s&s的门面,尤其是你。伊水,美国人表面上市不拘小节的,但是细微之处他们是十分重视的。所以,通过你刚才的表现,在临出发之前,我要进行集训才行。”

“啊!赵经理,太小题大做了吧,左手叉右手刀我还是清楚的。”

“哦!是吗?那么我问你,如果有几副刀叉的话,你的使用顺序是什么?”

“几副刀叉?这又不是动手术,吃个饭也这么麻烦吗?”苏伊水十分老土的说。

“哈哈哈。”赵玲玲捂着肚子笑个不停,把一旁的苏伊水羞得满脸通红。

“干吗嘛,只不过我不太接触这些,不太明白罢了,也不至于这么笑话人家嘛。”她嘟着小嘴,鼓着双腮,手指不耐烦的在桌面上敲打着。

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