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第二百一十章 鸟母(1 / 2)

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眼前老人名叫宋琦,是村里有名的“黑脸包公”,不只是因为他脸黑人家才这么叫,还因为他说话大声,打人屁股,所以村里的小孩子才私下里给他取了这么个外号,可见孩子们对他的印象如何。

宋琦没娶老婆,以前住在村里,后来就干脆搬到庙中来住,也有人说他有老婆,只是不见了,众说纷纭,众说不一,也不知是真是假。

小时候宋文和宋虎两人经常来庙里玩,不仅在庙里蹭吃蹭喝,还经常偷偷摸摸的跑去摘宋琦种在山上的瓜果,有时候让他到,被他追得鸡飞狗跳的。不过久了两人也不以为意,就是愈发小心而已。

如今想起小时种种,宋文颇为不好意思,有点羞于见人。

“你陪小君来的?”宋琦对宋文问道。

“嗯,小君是我老婆。”

宋文大言不惭的说道,让小君回头狠狠的瞪了他一眼。都还没答应嫁他呢,就到处乱说了。不过也没出声反驳,相当于默认了。两人都那样了,不嫁他还能嫁谁去?

“嗬”

宋琦听了,满有意味的往他去,前年小君来还没听她有男朋友,宋文回来后就被他泡上了,动作可以嘛!

来宋文一下,又说道:“既然小君是你老婆,晚上你们就住一快吧!省得和我们几个老头子挤在一。”

这感情好,宋文点了点头。

小君听到宋琦的话。脸红得都快滴出水来了,但却也没开口反对。

又和他说了一会儿话,宋文就和小君把带来的东西拿到房间去放,顺便收拾了一下。不久就听到老人喊吃饭了,两人就走了出去。

“来,小君,这是我特地为你准备的卤肉,试味道怎么样?”

宋琦笑着从盘子里夹起一块煮得烂熟、泛着油光的卤肉放在小君碗里,着她,眼中满是慈爱。小君这几年来山上挖兰花,都是住在庙中。和宋琦很熟,宋琦俨然将她当成自己孙女一样待。

“我自己来就好了。”

小君客气的说着,夹起卤肉吃了起来,感觉卤肉入口即化。软糯香滑,带着一股沙茶味道,非常好吃。

这做卤肉要选带皮三层肉,就是一层皮一层瘦肉一层肥油那种,然后油锅加热。放油和白糖下去把白糖煮融,再把切成大方块的三层肉、沙茶粉、香菇放下去翻炒,炒到三层肉颜色变得赤红,就加入水。用生抽、盐糖调味,再盖上盖子焖至熟烂就成。

其中把白糖煮融和翻炒三层肉很关键。一不小心这卤肉就会变苦变甜。也只有村中老人才能煮的这么好吃。想当年宋文他老妈也学过,不过始终还是差了那么一点。

“真好吃。谢谢阿伯。”小君赞着向宋琦谢道。

宋琦听了小君的赞扬,哈哈笑了起来,开心得跟什么似的,然后又说道:“好吃就多吃点,这里还有酱油鸡,你一定没尝过,来,试。”

说着又夹了一块酱油鸡给小君。

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