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第069章 谈条件,享美食 (2 / 2)

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“什么?狍子!小乐,你没开玩笑吧!咱们这里还会有这玩意?”

胡坚觉得很不可思议。

“是啊,洪峤也在我这。连她都说那是一头狍子!”

“好好,我这就来,你可要等着我啊!”

匆匆挂断电话,那头胡坚就开始迫不及待的准备赶往清河滩。

野生的狍子不多见,韦乐再次给出了一个大惊喜。为此,胡坚甚至不顾店里的生意,直接将肖大厨拉了壮丁。

大约一个小时以后,胡坚开着皮卡到了韦乐的家里。

下了车,他与肖云林又将车上装的一堆东西搬了下来。

“胡大哥,这些都是什么啊!大包小包的!来我这吃个饭也不用带那么多礼物吧!”

胡坚翻了翻眼皮,说道:“礼物?亏你想的出来。咱们兄弟间谁跟谁啊,我犯得着来这套吗?这些东西都是肖师傅要求带来的。”

一旁的肖云林立刻接话道:“韦兄弟,你有所不知。这些东西都是用来烹制狍子的材料。今天就让我给你们好好露上一手。”

肖大厨卖了个关子。

搬完这些东西,几人就围在了肖云林身边,观看他如何烹制这头狍子。

也亏得韦乐家的厨房够宽敞,否则还真挤不下那么多人。

肖云林一边处理着狍子的尸体,一边为众人介绍着。

首先,要把狍子的外皮剥下来。狍子浑身都是宝,它的皮毛也是不可多得好东西。可以用来做大衣,围脖,坎肩,靴子什么的,甚至还可以制成女士用的包包。

肖云林用了一把又薄又锋利的小片刀,顺着狍子的头部开始切割。

薄薄的刀片在皮肉之间飞快划过,片刻时间,整张狍子皮就被肖大厨完好无损的剥了下来。地上只剩下一具光溜溜的狍子躯体。

“这张狍子皮归我了,多少钱,嗨皮哥,你开个价!”

瘸子早就打好了算盘。

“不行,见着有份!”

洪峤也插上一脚,大多数女人都抵挡不了皮草的诱惑。

“洪大小姐,您就行行好,把这张狍子皮让给我吧。我家老头子有严重的风湿,我还打算用这张狍子皮做一件皮袄送给他呢!您就成全了咱这一片孝心吧!”

阻人行孝,那是不道德的。别人把话都说到了这个份上,小妞自然不好意思再出手争夺了。

韦乐对朋友那是没话说,当下就决定将狍子皮送给了瘸子。

什么钱不钱的,兄弟之间谈这玩意太见外。

接着,肖云林开始肢解狍子。

过程有些血腥,因此洪大小姐便离开厨房回避一下。

“分尸”,去内脏,清洗......

不到半个小时,肖大厨将整头狍子处理完毕。

整个过程犹如庖丁解牛那般行云流水,干净利落。

大厨的刀功着实了得。

这头狍子大约有七八十斤,这几个人一顿肯定吃不完。

所以肖云林决定取狍子身上最好的一部分肉烹制三道美食:气锅八仙、麻辣狍子肉以及狍子肉馅的饺子。

其中尤以气锅八仙烹制起来最为繁琐。

单单原料主要就有八种:狍子肉、野山鸡、野山兔、羔羊肋、沙丰鸡、葫芦条、口蘑、嫩椒。

此刻,众人才明白,之前胡坚二人从皮卡上拿下来的大包小包是干什么用的了。

接着肖大厨将这些准备好的原料放入汽锅内蒸制。

之所以要用汽锅,因为其特点是蒸气由上往下返,不跑气,使里面的各种食材保持原汁原味。

半个小时后,这道佳肴便做成了。出笼时瞬间异香飘出,se淡、汤清、肉鲜、骨酥、味醇、鲜美!

眼睛直直盯着这道“气锅八仙”,众人的喉咙不停蠕动,他们快馋的不行鸟。

这期间,肖大厨又将麻辣咸香,风味独特的麻辣狍子肉烹制而成。

当然光这两道菜是不够吃的,除了这些,肖大厨还烹制了六道百味居的特se招牌菜。

开吃之前,众人也没闲着,剁肉的剁肉,和面的和面,拌馅的拌馅......

最后包出来的饺子形状各异,质量参差不齐,但这毕竟是大伙亲手做的,吃在嘴里也会令参与者多一份成就感。

不用说,这顿大餐自然令大伙吃得满意至极。

狍子肉的美味,不能用言语表达,不夸张的说,吃进口中就是被扇耳光都不肯吐出来。

今天最高兴最满意的非洪大美女莫属,她不仅逼迫某人签订了“城下之约”,而且弥补了上回没吃到鲶鱼宴的遗憾。

看看那圆鼓鼓的小肚子就知道她消灭了多少食物!

酒杯的碰撞声不断,今晚注定又要多上几个醉鬼了......

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