第八九九章 夜市(1 / 2)
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不一会儿,蜜雪儿她们也是一人端着一份儿热气腾腾的混沌走了过来,每个人脸上都是掩饰不住的笑意。寻找最快更新网站,请百度搜索+看书网
一张小桌围了七八个人,有些拥挤,几个女孩却是你挤我,我挤你,哈赤哈赤地吞咽着混沌,玩了个不亦乐乎。不知道是不是刚才听到了夏亚对自己非议的原因,幼薇这次没有说话,她低着头,小口小口地吸着银白色的汤水,高贵端庄的样子在这个暮色的小巷里显得如此格格不入。
林天楚也不知道该怎么开口,所以干脆也学了个鸵鸟,专心致志地品尝着这千年前的特色小吃。没有后世那么多调味料的混沌说不上有多好吃,但是在也寒冷的初春之夜,热气腾腾地也算得上是一份美味,不一会儿,林天楚就把注意力全部放在自己面前的食物上了。
“小哥儿,我这手艺怎么样?”
汤水见底,早就时候在一边的老者迎了上来,笑眯眯地朝林天楚开口了。作为众人里唯一的男性,林天楚理所当然地被老者当做了领头羊,不过不知道为什么,林天楚总觉得,这个老人看待自己的眼神有着一股特别的味道。
“老人家,这鱼香混沌是怎么做的?味道很不错!”林天楚扬了扬手里已经见底的木碗,笑呵呵地朝老人开口了,他把混沌的汤水都喝干了,这是对老人手艺的最好评价。
“小哥过奖了!”果然,见了林天楚的动作,老人脸上的皱纹都舒展了两分,寻了个位置在林天楚旁边的座位上坐了下来,这才笑眯眯地开口了,“这可是三月的桃花鳜鱼熬的老汤,用来煮混沌最是美味了。”
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥,传闻中三四月正是鳜鱼最为鲜美的时节。熬过寒冷冬季的鱼儿,已经把腹中的食粮耗尽,腹中空空,没有杂质,抓来蒸煮很是美妙——洛河这里的鳜鱼和江南不一样,桃源镇遍布的桃花林在三四月间桃花漫山遍野地开放,微风拂过,桃花瓣落入流水里,时有贪嘴的鱼儿跃起刁起花瓣便走,特别是鳜鱼这种草鱼种类,更是把桃花当做了一日三餐……所以,洛河的鳜鱼,正是应了那句桃花鳜鱼肥的诗句,有桃花香,有鳜鱼肥,清蒸烧煮,甚是美哉!
老汤,便是卤制的高汤,经过了时间的沉淀,老汤比起新煮的新汤,多了一股厚重的韵味,寒冬腊月喝上一口,回味无穷。每一个厨子都有着自己的老汤秘方,老者不知道做了多少年的混沌手艺,这一手老汤调制得极有味道,便是薇薇安青鸾这些紫罗兰出来被养足了胃口的吃货,也是把一碗浓郁的混沌汤喝了个一干二净。
“三月间的鳜鱼吗?果然是一份美味……老人间,你的手艺不简单啊!”幼薇和夏亚只见的气场很是强大,林天楚找不到插嘴的时间,只得和老者继续刚才的话题。
“哈哈,小哥好眼力!”没有人不喜欢花花话儿,被林天楚夸奖了几句,老人间的眼睛都笑眯成了一条直线,连连摇手道,“这个算不得什么,等明日你们再来,老丈我再让你们见识一下我的手艺!”
“哦?”青鸾的眼睛亮了,口水哗哗往下流,“老伯伯,莫非你又有了顶级的食材?”
小萝莉刚才趁林天楚不注意,一下子点了两份混沌:鱼香的填肚子,习武之人都爱吃肉,青鸾也是一餐无肉不欢;蜜花的做美容,没有女人不爱美,吃点东西能够美容,小萝莉才不会拒绝——这会儿听老者的意思,明天还有更好吃的东西,哪里忍得住,当下口水就哗啦哗啦地下来了,要不是知道队长哥哥明天还有任务,青鸾巴不得今晚就睡在这个混沌摊子上了,明天一睁眼就有好吃的混沌。
“女娃娃眼力不错!”老者竖起了一根大拇指,似乎很喜欢表扬别人“眼力不错”,“刚才歇市的时候叫我买了一尾金鳞,明日熬了汤做混沌,那才叫好吃!”
说完,老者还摇头晃脑的,极为得意。金鳞便是金色的鲤鱼,在民间,金鳞有着特别的寓意,说是吃了金鳞可以鸿运当头,红红火火,事业安康,家庭和美……反正一系列好运就好临照在你的脑袋上了,你不发大财不走大运都不成——所以,金鳞味道说不上多美,但是寓意绝对是红火。
这种特别的寓意是华夏这边的一种古老文化,众人里除了林天楚幼薇和常在图书馆出没的夏亚,便没有人得知。薇薇安青鸾还在那边缠着老人家问东问西,这边的林天楚就发现有一个女孩没有和她们一起讨论。