137 武原新貌（1 / 2）

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武源的的规模已经扩大了，从南浔往东南不远，一大片的平原地带，就已经进入了武源。为了保证盐场的保密性，农场和盐场是分开的，盐场有专门的人员看管，信任度达不到要求的人是无法进入盐场工作参观的。

武源的农业和湖州有些不同，武源田野间的水道并不是很多，多得则是一些水塘，他用来蓄水灌溉和养鱼。这里的河流并不是很多，下游的武源河淡水需要供给码头，用以供给生活用水和清洗船底的附着物。在池塘的周围更多的是桑林和果木，只有一半是水稻种植。此时的树木还刚刚种植下来，水稻也是一样。一起看上去都像是新的。俘虏们和当地百姓正在田野上割草，将野草扎成一捆一捆得，然后带到响应的地方去，作青储饲料，该牛羊备用。随着对外的贸易，江东的耕牛数量越来越多，而江东把牛鼻子里穿绳子的做法，让牛变得更加容易指挥，更加温顺，基本上谁都能指挥的了耕牛，让耕牛在使用上几乎没有了门槛。大家的将草变成饲料，这是出于对牛的喜爱，也相信，江东会越来越普及耕牛。事实上，江东的耕牛使用，已经死全天下的最高的了。

穿过农业区，再穿过一片隔离带，就能到海边，一边是码头，一边是盐田。在隔离区，就有士兵牵着猎狗在荒凉的隔离地带巡视，对于明显的敌人，士兵容易看见，而对于潜行的敌人，躲开狗的嗅觉视乎并不容易。

经过身份核对之后，姬云等人才被引导下进入盐场。盐场的设置来自于纪云所知道的古老的晒盐方法，这也是在后世老人们的耳朵中得知的方法。当时把它传授给黄胜等人，其目的也只是在于希望能偶解决江东食盐的问题。如今盐要出口，这种方式在姬云看来，就显得麻烦了许多。

这里的晒盐并不像后世的盐田那样，是用水泥修建的水田般的池子，而是地地道道的田，他的底部铺的是细沙。在海水晒干分析出盐花之后，接下来需要做的是从泥土中将弄出来，这种带着大量泥沙的盐泥混合物叫做盐泥，然后用海水冲刷，就有了盐含量较高的海水，然后经过澄清晾晒，随着海水的蒸发，盐的密度会越来越大，等到海水的盐度够高的时候，它会自己满满的结晶。这时候剩下的海水就是卤水了，可以留作下次晒盐时使用，增加所晒海水的浓度，加快晒盐的速度。

而地下的盐泥，将会重新回到到卤水环节，继续用来晒盐。

整个过来说，和后世没有太多区别，但最大的问题是，浪费大，杂质多，为了解决泥土的问题很费心，图同的盐田海水下渗也是一大浪费。

盐田的负责人是一名旅长，一直管理着这里的盐田，对于晒盐已经有了丰富的经验。相比起姬云只是将盐田建设在高处，现在盐田已经开始建立在海水可以冲击到的地方了，他们已经学会了利用潮汐灌满盐田，比起人力翻车灌满盐田要方便许多。这种现象是姬云所欣慰的，大家开始自己动脑子解决劳动中的问题了，注意改进工艺和工作方法，这是一种进步，也说明大家的脑子渐渐变活了。

“君上，我们经过这么久的努力，都没有晒出您说的百分之三的比例来，其实最多也只是一百斤海水晒出两斤两盐来。现在我们的产量跟不上，如果要几十万担盐，就需要扩大产量，但我们这里的地方，可以作盐田的，实在是不多了。”

负责的旅长道：“这里制盐本来就靠海，经常能看见船只从海上来往，这个月又有越国的船在这边海上活动了，虽然不能确定，会不会我们的技术，但终究是个问题。”

“这事儿还不着急，我们自己食用是够了，这就不担心了，其他的事情，我来想办法解决。这里的盐田以后我会想办法改进一番，现在你需要做的事情是多培养一些经验丰富的人，我们需要在其他合适的地方再建几座盐场。”姬云再次考虑到了水泥的制造。这是能让盐田变得高效率的东西，现在比起以往更加需要了。

水泥做工其实不复杂，姬云之所以一直没有绝对制造它原因就在于太过费人力和物力，采集煅烧都是小问题，最难得是每块石头都要粉碎，最后价格到一定程度还要精细的研磨，这些东西，在人工时代简直就是登天般的难，古代人很早就发现了水泥，但使用量一直不大，生产受到限制是最重要的理由。但现在，姬云想到的是，一块水泥打造的盐田，能使用多少年，准确的来说，这是一个很值的投入的事情，况且，在其它地方，水泥也有用处，引水工程，桥梁建设甚至关键的时刻修建堡垒等。

除此之外，姬云也在盘算着在其它合适的地方建立盐场，但想来想去去后世中国及其周边适合建立盐场的地方，就近的许多地方都还在列国的控制下，布袋和影歌两个超级盐场虽然无人搭理，但无赖一个太远了，另一个不好控制。能考虑的也只有辽东半岛复州弯和金州湾盐场，以及朝鲜的广良湾和开城的盐场，当然，这还需要等一等，等到布局完胜之后，才能开始这手，需要些时间啊。

负责人一听，笑着说：“君上这个您放心，我们这里只要是干这份工作的，对这活儿都很熟悉了，这工作也很简单，没什么难的，您要熟练的工人，要多少就有多少。”

“也许半年，也许是几个月后，我就需要人。我要的人是要出远门的，是在海上的岛上，比到甬东的岛要远很多，我们要能吃苦的人。”说着他看看盐田里瞎忙活的哩米和侍卫，他们正在盐田边转，找一些结晶白净颗粒大的盐往陶罐子里塞。

哩米在雪白的盐田上奔奔跳跳，笑颜灿烂，跑到纪云面前来：“感觉就像是在雪地上。”

“这雪有点小哦。”说着拉着她的小手：“我们去看正在的盐山去。”

所谓的“盐山”，其实是堆积在仓库里的盐，创库的是修建在地势较高的地方，四面还挖出来几条深水渠用来排水，使得它能保持通风干燥。仓库既高又大，堆满了成堆成堆的雪白的结晶盐，像一座座的小山。第一次看到这种场面，几个人都惊呆了，在姬云看来，这都是小场面，如果去过真正的大盐场，这堆盐连个小山包都算不上。

下午，姬云等人在码头上转过一圈，在小小的集市上买下了两只鸡之后，就坐上了赶往岱山岛的专船。在船上，姬云开始给哩咪作一道新菜，盐焗鸡。让四个手下将肥鸡清洗感觉，然后掏出内脏，接下来的活儿姬云自己动手，经过上料腌制最后用干净的纸张包好，放入粗盐罐子里，封好盖子，然后在再将真个盐罐子放在火炉上面小火慢炖。等到大概大半个时辰过后，姬云打开盖子，顿时一股特殊的满船都是，让船上的船员都直流口水。

从此以后，沿河各地的百姓和海客们多了一种美味，盐焗鸡。

“头儿，快醒醒啊，快醒醒！”

商囖揉揉眼睛：“能有什么事情这么急吗？”