254、孟婆（1 / 2）

耽搁了半日,宋丸子还?得继续炖她?的肉，卤肘子卤排骨都快成了，又放了鸡爪之类的下去,个个炖得酥烂脱骨,那卤汁的香气也浓到?了新境界,别说要过冥河的黄泉鬼，就连冥城中等着轮回的那些鬼都迫不及待地冲了出来?,隔着一条冥河，努力地嗅着对岸传来?的香气。

宋丸子可不管这些，将炖好的肉捞出来?放在盆子里,用陶锅煮了些鸡蛋,大火煮了又焖一会儿，最后用冷水冲凉，剥出来?都是白白圆圆五分熟的白煮蛋，下到?卤汁里，细细炖着。

然?后是豆腐，之前做好的豆腐取了一部分切成大片,下到?大锅里,不一会儿就在小火慢炖的锅里“咕嘟咕嘟”了起来?，气泡从两块豆腐之间费劲地钻出来?，裹了肉香，沾了豆香，飘飘摇摇地往上拱越来?越大,最后“噗”地将自己藏着的秘密，曝光在了黄泉昏暗的天空下。

万鬼如醉。

甚至惊动了冥城另一边，望乡台上的某人?。

卤豆腐一定要将豆腐煮的入味，酱色只入了浅浅一层是绝对不行的,盐卤点出来?的豆腐不怕炖，宋丸子就守在锅边，摆开了一个极大的菜案，又拿出一条猪前腿，取了前夹肉的位置用那把叫“想来?吃”的黑刃大刀切了下来?。

有了这把无论分量还?是大小都十分趁手的菜刀之后，宋丸子做饭的时候就少用“到?晓”了，那对名刀终于暂时离了红肉白脂、绿叶青茎。大刀一切一转，整块前夹肉都被她?卸了下来?，再去了皮，宋丸子一刀剁下去，就见刀刃轻轻松松地劈在了菜案上。

一下、又一下，刀够重，手腕儿够巧，力气也够大，剁肉馅儿这种活儿就是极轻松的，偶尔有浓粉色的肉末儿被刀带着飞起来?又落回去，看着轻飘飘的。

“看热闹没事儿，把头放在菜案上就不好了吧？”

万一剁了，是算加菜么?？

宋丸子如此一说，那人?抬起头，看了宋丸子一眼，默默退后了两步，没一会儿，宋丸子剁好了了肉馅儿开始准备调馅儿的时候，这人?又凑了过来?。

“这位鬼官大人?，您是打?算把脑袋长在盆上么?？”

“你在做什么?？”

“调馅儿。”

葱切成极细的丝和拍开的姜泡在水中，就成了葱姜水，小锅里烧着油，花椒放进去稍炸再捞出。

宋丸子将肉馅儿分了两份，一份要混着香菇、鲜笋做豆皮包子的，另一份则是要做虾仁酿豆腐。

所以一半放了花椒油又打?了葱姜水进去，另一半那油又小火煎了取下来?的虾头，等到?油都泛了虾红色，才过滤了一下等着倒进馅儿里。

那人?的脑袋跟着宋丸子的手走，一双眼睛眨也不眨地看着。

等宋丸子用切好的豆皮包起了豆皮包子，他?才开口说：

“你做这饭我能吃么?？”

宋丸子在做的是送行宴，不过她?到?底是个厨子，有人?求餐，她?也不过是多做一点。

“想吃可以，得付点饭钱。”

“饭钱？”

那人?手中出现了一个白瓷碗，其中装着绿色澄澈的汤水。

他?说：“我用这个同你换！”

“换什么?换！孟婆，你还?有六年?才能休沐，怎能擅离望乡台？”

孟婆？！

听见着二字，宋丸子正在给金针菇打?结的手指，四方方的豆皮差点散开，顿了一下。

这个跟宋丸子讨饭吃的不速之客回过身去，看着阎罗，低声说：

“我就来?换口吃的。”

“你本就是天地造化所生，那些鬼转世前交给你的情思不够你吃的么?？！”

阎罗简直气急，她?魂力耗尽，本该好好休息，这这些不省心的一个接一个，竟然?来?几百年?都兢兢业业的孟婆都跳出来?给她?捣乱。

被人?叫孟婆，这人?却是个男子——呃，大概是个男子，梳了个男子的发髻，露出了一张轮廓分明的脸庞，一双剑眉入鬓，鼻挺嘴薄，唯有一双眼睛虽然?细长却也大，里面雾蒙蒙地，淡去了他?身上的英朗之气。

从言谈举止来?看，他?不仅谈不上英朗，可能……还?有些迷糊。

“不够吃啊，闻着味儿就饿了呀。”

昂藏男子对着身高不到?他?腰的女?孩儿撒娇，宋丸子瞄了一眼，又瞄了一眼，手中不停，一个接一个的豆腐皮包子落在了案上。

那人?还?继续委屈：“我做的汤，别人?都不想喝，我来?学学。”

孟婆汤啊，传说一碗下去前尘尽忘，大部分人?心中还?是有那么?一份留恋的，当然?不想喝。

默默做菜的宋丸子内心戏很足，一双耳朵恨不能竖起两丈长，听着这个矮个子的阎罗怎么?训斥这个“孟婆”。

“就算学了又能怎样？孟婆汤做法万年?来?已?成了定例，不可更改，你这分明是为擅离职守找借口。”

“孟婆”扁了扁嘴，侧弯腰，又把脑袋伸到?了宋丸子的案边。

“你这个是要煮汤么?？”

“蒸着吃。”

“你在炖的是什么?？”

“卤豆腐、卤鸡蛋。”

“汤能喝么?？”

“偶有爱好咸香肉味的，喜欢用卤汁浇饭，单喝的话?，太咸太油了。”

“给我一口你做的吃的吧，我给你汤喝。”

宋丸子看了一眼阎罗，她?的头发都气得快要竖起来?了。