27、凉皮与凉粉（1 / 2）
姜晚容听了,捂嘴扑哧一声就笑了出?来。
她每次都?只听别人说她定价贵，这还是第一次有人嫌她定价便宜的。
然而吕雉看她笑，却比她还着急的继续劝说：
“妹妹你去咸阳开铺子,不?就是要让更?多?有钱的人来买？
卖的贵，难道?不?是挣的更?多?吗？”
姜晚容摇了摇头：
“姐姐你这话可就说错了，卖的贵不?一定挣的更?多?，什么东西赚钱,最终取决于它的价格和市场基数的总和。”
赚钱的东西分为两种，一种薄利多?销，类似于拼夕夕一样，一年的市值照样让那些中高端货望尘莫及。
另一种，当然就是老牌子的高端奢侈品,卖的少?,但一单就赚足了钱。
姜晚容并不?打算只走?一个路线，一来是她的铺子地方偏僻,在高端市场之中还没打开口碑。
二?来则是,她不?想让普通百姓连凉粉都?吃不?起?。
自从她穿过来,身边有这么多?朴素勤劳的大秦民众。他们日日辛勤劳作不?休,日子却过的紧巴巴。
无论?是麻辣烫还是凉粉，如果能让他们都?通过吃感到些许幸福,又?何乐不?为呢？
于是姜晚容跟吕雉讲解了一番市场和营销之类的理论?,吕雉听的若有所思,认真的记了下来,可却依旧以半信半疑：
“可是我觉得?你一碗卖四钱还是有些亏。四十钱的话，一天只要卖几碗就已经很赚了。”
四钱一碗的话，至少?要卖十碗，才能抵得?上。十倍的量,真的能赚得?回来吗？
见到吕雉不?太相信，姜晚容也不?再解释，只是笑笑：
“那不?如我们试着卖几天，我觉得?这样定价是没错的。”
“这样也好，先试试再说。”
虽然觉得?定价四钱后要想价格翻倍都?难了，但吕雉见姜晩容坚持，也就暂时不?再多?劝。
反正就算这个不?赚钱，她们还有蟹黄汤包和礼盒糕点，总不?至于山穷水尽就是了。
…
“娘！娘！我要喝酸梅汤，喝酸梅汤！”
“好好好，咱马上就喝，想喝多?少?喝多?少?。”
咸阳城南的一处巷子里，一个中年妇人抱着一个五岁的姑娘，柔声安慰完女儿，就看着一旁还在算账的丈夫皱眉说道?：
“你也快着点！闺女好不?容易有个喜欢吃的，咱们就不?能吃完了再干活吗？”
昨日里，她家这条巷子里新开了一家饭馆，这貌美的老板娘倒是也会做人，刚刚开业便给她们邻居一人分了一碗酸梅汤。
她这个平时什么都?总喜欢挑嘴的女儿吃了，立刻就嚷嚷着要吃，然而她丈夫生意?忙，昨日没顾上，就答应今天带人一起?去。
可没想到她都?打扮好了，她这丈夫却还在磨房前算账做生意?。
“不?就是一碗酸梅汤吗？看着黑乎乎的，依我看也没什么好喝，咱女儿就是图个新鲜。
好吧好吧，那这次咱们去玩了，日后可就不?要再念了啊，吃自己家的饭不?好吗？在外面吃多?浪费钱。”
米大念念叨叨地，才在妻子的催促下收了东西一起?去了姜晩容的铺子里。
一家三口坐下来点了两碗酸梅汤，听完吕雉介绍了今日的凉粉和凉皮，米大顿时就皱了眉头：
“你这卖的什么东西？一碗居然要四钱？不?吃不?吃！
就给我们来两碗酸梅汤就好。”
米娘子听完米大的话，脸上既带着难堪，又?有些生气：
“好不?容易一家子出?来一次，你又?不?缺钱，点上三碗酸梅汤三碗凉皮怎么了？”
“不?是我不?点，这东西明摆着就是坑人的。
她都?说了，这是用豆子做出?来的。一碗豆饭半个钱都?不?值，居然卖这么贵，你是冤大头啊还买？
不?买不?买！正好还能省下几个钱。”
米娘子想到她这丈夫平日花钱便抠抠缩缩，连件像样的衣服都?不?舍得?给自己和女儿买，而他出?来吃个饭还这般说，平时积攒的怨气瞬间?就爆发了出?来：
“省省省！你就知道?省！
赚了钱还抠成这个样子！你是打算把?钱存一辈子等死了送给鬼吗？我看你这钱都?赚到狗肚子里了！”
“我存钱还不?是为了你们娘俩！我辛辛苦苦赚了钱，不?得?留着买个更?好的房子给你们住吗？
小事上能省就省，乱花钱干什么？”
两人说到这里，眼见着都?生了一肚子闷气就要吵起?来，却忽然闻到了对面传来的那一股酸辣香气。
顿时，还没吃过饭的二?人肚子就咕咕的响了起?来，馋虫勾人的紧。
二?人也暂时不?吵了，顿时都?抬眼望去。
“香啊，这真是太好吃了，姜娘子，再给我来一碗凉皮！”
对面的冯花没发现自己被人盯上了，吃完还直感叹。
这两天没吃到姜小娘子的手艺，简直想得?不?行，今日她是专门雇了个小车，三拐八绕地赶来这巷子里的。
果然她没有来错，今天这姜小娘子又?推出?了新品，简直不?要太惊喜。
凉粉这东西晶莹剔透，一动一戳还滑滑的，吃下去只觉得?从身到心都?是一股愉悦的凉爽。
而这凉皮口感不?太一致，带着些劲道?，再蘸上些麻酱，味道?简直更?好。
冯花吃得?专心致志，一抬头却忽然看到对面三人都?齐齐地拿眼盯着她看，吓的她筷子都?差点掉了。
随后，她才看到这三个人是盯着她手里的凉皮看。
“小娘子，这东西真有这么好吃？”
“真的好吃！你们不?信就点一碗试试嘛，又?不?贵。”
米大看着冯花吃得?香，又?闻着这酸辣气味，终于还是忍不?住点了一碗，却这还是忍不?住有些心疼钱：
“要是不?好吃，咱们点一碗也不?算浪费。”
三个人就点了一碗，米娘子没说什么，却依然是不?满的撇了撇嘴。
然而，等到凉皮上来，米大先给女儿挑了小半碗出?来，随后就把?凉皮都?推到了他娘子面前。
米娘子看了她一眼，气消了些，抿唇问道?：
“你当真不?吃？”
“不?吃不?吃。”
这东西闻着虽然香，可是他刚刚听雉娘子说这是豆子做出?来的，立刻便有些瞧不?起?了。
豆子什么味道?他又?不?是不?知道?，哪里能好吃的了？
然而预计中，妻子女儿嫌弃难吃的话却没有听到，米大反而看着娘子和女儿都?吃了一口之后，立刻就埋头吃了起?来。
明显是香的不?行。
这东西真的有那么好吃？
米大半信半疑，还是有些犹豫，直到米娘子都?把?那半碗吃完了，而女儿碗里还剩下一些的时候，他这才还是夹起?一筷子尝了尝。
第一口下去，便是那凉滑弹爽的口感，随后带着些粘稠酱汁的味道?，混合着辣椒和醋香味，瞬间?就从嘴里和鼻子里冒了出?来。
香！
这东西实在是太香了！
米大顿时再也忍不?住，大口大口就吸溜吸溜地吃了起?来。
等到他吃完后，舒爽的一抬头，这才对上了女儿那眼角挂着的泪水。
随后便是女儿呜哇一声哭了出?来，就再也止不?住了。
米娘子哄着被爹抢了饭碗的女儿，简直是气得?哭笑不?得?：
“看看你！平时就抠抠缩缩，连出?来吃个饭都?要把?女儿得?气哭了，有你这么当爹的吗？”
米大低下头，被自家娘子训的老老实实不?敢多?说。
他舔了舔唇角上沾着的辣椒香气，也觉得?自己这次有些过分了。
也是呀，他又?不?是没有钱，这么好吃的东西，难道?还要让自家娘子和女儿干看着吃不?着吗？
他每天辛勤工作挣钱，不?就是为了能够家里人能过的好一点吗？
“小娘子，我再来三碗凉皮，三碗酸梅汤！”
米娘子和小女儿听了他的这话，第一反应却不?是开心，而是呆呆地看了米大半晌：
“你，你真的要点？”
米大这才发现自己原先是有多?抠门，他立刻握紧了娘子和女儿的手，感叹道?：
“娘子，过去是我有些想不?开了，今天你们想吃便放开了吃，咱也不?是吃不?起?，吃多?少?都?行！”
“爹爹好棒！”
“你这人，真是的。”
女儿在一旁欢呼，而米娘子则是满心酸酸胀胀的，不?知道?该说些什么。
这时候，菜上齐了，三个人再不?犹豫，脸上带着笑，夹起?筷子来，大口大口吃了凉皮。
米大还是节省惯了，直接把?底下蘸着麻酱汁的酸辣汤都?喝了干净，随后才拿着吸管喝酸梅汤。
等他喝完了碗里的汤，还有些意?犹未尽。
这一顿饭不?仅吃着香，更?是把?他给吃明白了，他一脸满足地吃完饭，结账时对着自己娘子说：
“这家店做的食物真是好吃，娘子，以后我一定带着你们常来。”
“爹爹太好了，太好了！”
“嫁给你这么多?年，也就是你这句算是个人话。对了，我听说这里还能打包带走?。
小娘子，给我们打包三碗，我们晚上吃。”
一家三口吃的心满意?足地出?了门，这时门口已经有好几个食客还在犹犹豫豫，一看就是被这香气馋住了，但是又?担心花钱。
米大了解他们的感受，直接冲他们说道?：
“这姜小娘子做饭是真的好吃，你们进去点吧，绝对不?亏。”
“真的假的啊？”
“你不?会是和姜娘子认识吧？”
吃明白了的米大听了这质问，也不?生气，心平气和说道?：
“那你们最好还是别信了，我怕日后再来这家店要火爆的都?要排队了。你们不?吃正好。”
几人听完，也不?再犹豫，都?进去了。
四钱一碗不?便宜但也不?贵，再加上这东西本身就是凉的，吃不?完，只要从家里拿个碗来就能带走?，放到什么时候吃都?行。
凉粉这东西易保存还能放，口感又?好，只是几天下来，姜晩容的店里就已经有了一堆的凉粉党和凉皮党。
两边还因为究竟是凉皮好吃还是凉粉更?好吃，天天在店里争论?不?休。还总是找姜晩容问她的意?见。
姜晩容简直是哭笑不?得?，干脆推荐他们同时点两碗尝尝看呗。
于是，没有两天下来，店里最火爆的生意?就从三联套餐一家实惠的麻辣烫，变成了四钱一碗的凉皮或者?凉粉。
一想要买凉粉凉面的本来就不?少?，再加上好多?都?是吃完了还要再打包几碗带走?的。
以及乡下的外卖业务，每天光外卖的订单也能接一百碗凉皮凉粉了。
这个薄利多?销的营业额，看得?吕雉都?直咋舌，最终感叹说道?：
“还是妹妹说的对，这两天这蟹黄汤包，香辣蟹才卖了几份而已，过年的糕点礼盒也卖不?动了。
果真还真是量大低价多?销更?赚钱。”
然而生意?火爆，除了让旁人羡慕外，姜晚容连带着吕雉季布都?差点累到人傻了。
就连来排队的食客也开始不?满了。
虽然他们还是凉皮死忠粉，却也经常发牢骚：
“你们家怎么还要限号啊？就不?能再多?做一些吗？我昨天还来买过，老顾客了都?！”
“都?是熟客，干嘛还要让排队？一排排这么久，再这样我下次可不?来了啊。”
说这话的人多?了，快要累傻了的姜晚容总觉得?这样下去也不?是办法。
她先是给不?满的客户都?送了一碗酸梅汤，随后等到饭点结束，便摊在了懒人躺椅上，和吕雉季布吸着酸梅汤商量：
“这样下去不?行，问题是虽然我们也想多?卖，但是豆粉不?好磨，每天就那么多?。产量上不?去是个大问题。”
“妹子你要找人干活？倒是可以让我弟弟季心来，他力气大的很正好，正好可以给你磨豆粉干杂货。
我前不?久就给他稍了口信，让他来你这店里尝尝，这几天说不?他就要到了。”
“季心？”
姜晩容才想起?来季布还有个弟弟季心。
据说心以勇，布以诺，算是关中大侠二?人组了。
反正哥哥都?在她手下干活，姜晩蓉也没客气，立刻就让季布把?人叫来试试。
可是只有人力还是不?够。
要想提高生产力，关键还是得?从技术上进行改革。
现在的磨石还是比较古早，一点力气都?不?省，要不?就是废驴，要不?就是废人。
如果能改进一下...
姜晚容立刻又?翻出?来了这万能的红包群。
和前几日一样，她将今日份的凉粉凉皮发了上去，再把?她的问题描述了一遍。
然而，今日群里热热闹闹，却根本就没有人关注她的问题。
原因是这两天本就已经很不?对付的妲己和苏东坡，已经因为凉皮党和凉粉党彻底闹了起?来。
妲己：“妹妹你说，难道?不?是凉皮更?好吃吗？
我们姐妹情深，难道?你会不?支持我做凉皮党吗？”
苏轼：“这凉粉晶莹剔透，一看就有作诗的欲望。
有我苏东坡做的千古佳句配上这凉粉，难道?不?算是人间?美味不?枉此生吗？
狐狸精果然就是不?懂得?我们人类的高雅情调。”
妲己：“妹妹你瞧，那狗男人欺负妾！你快把?他踢出?红包群去，咱们姐俩好，不?需要狗男人争宠。”
苏轼：“我东坡好歹发明了东坡肉东坡肘子东坡豆腐东坡羹烤羊蝎茯苓饼...一口气都?数不?完的多?种传世名菜。
孔明兄也好歹发明过馒头包子，妲己你是对这群里有什么贡献？什么也没有发明，还敢心机争宠？
我都?怀疑你是怎么进的这美食红包群？”
妲己：“哼！妾需要发明吗？妾长的美，什么群能不?让我进？
再说了，妾怎么没有发明了？妾明明发明了著名新菜好不?好？”
一个凉粉凉皮都?能吵成这样，要是到时候再上了豆腐脑，这两人还不?得?因为咸党甜党给打起?来？
群主姜晚容看着都?不?敢说话了，她赶紧把?今天做的螃蟹汤包一起?都?发了进去，这才暂时平息了两人纷争。这时，诸葛亮终于开口了：