205、第 205 章(1 / 2)
李渔燕看着伙房里剩下来的食材,心里顿时有了主意。
只见她从放有鸡蛋的竹篮中?,取了两?个?……
“墨言,你们吃蛋炒饭不?”想到什么的李渔燕,朝着傅墨言跟崔邵阳问道。
“蛋炒饭?”崔邵阳的眼睛顿时亮了起来,“好吃……等等,你做的就没有不好吃的,直接也给?我来一份。”
傅墨言更是直接点?头,“我要一份。”
“那我就多炒一点?。”说着,李渔燕就从竹筐里多取了些鸡蛋,只见她快速的把鸡蛋敲开,倒入碗里。
接着李渔燕在?敲入鸡蛋的碗中?,加入盐、一点?浊酒去腥,就拿着筷子快速的打?散。
在?这同时,李渔燕朝着躲在?后面颤颤巍巍的钱大富看去,“钱师傅,可以帮我烧个?火不?”
一听到这话,钱大富顿时喜的连连点?头,“可以可以,属下这就帮您把火烧上。”
有了活干,终于不用战战兢兢在?边上发抖的钱大富,几个?小跑就来到灶台后面,帮李渔燕把火给?点?了上来。
在?这同时,他还?体贴的帮李渔燕,把灶台上刚刚煮过螺蛳的铜锅,换成了一口干净的。
李渔燕朝着他笑?了下,就把刚才炒螺蛳前熬好的猪油端起来,朝着铜锅里倒了下去。
在?油锅加热的同时,李渔燕快速切了些姜蒜片,朝着锅里丢去。
这次的炒香可不是为了让调料爆香,而是为了去除猪油里的腥味,这样在?蛋炒饭炒出来的时候,才会不带异味。
李渔燕闻了闻油锅里的味道,在?觉得腥味都去除的差不多了之后,就快速的把锅里的姜蒜片捞起,接着就是蛋炒饭的精华,炒鸡蛋。
油锅里倒入已经打?好的蛋液,那哗啦的声响,还?有蛋液被油温快速加热时散发出来的蛋香,让原本还?漫不经心的梅嬷嬷,不由的把视线朝着李渔燕注视了过去。
“鸡蛋还?能这么做吗?”作为一个?出色的教养嬷嬷,梅嬷嬷不但?能伺候的了大小主子,更是在?厨艺上也有自?己的拿手菜。
而梅嬷嬷的拿手菜当中?,就有不少是用鸡蛋为主材的菜肴,什么虾仁炖蛋,蛤蜊蒸蛋、蛋粥之类,可是从来没有一道菜,是直接用油把鸡蛋给?炒熟的。
这对自?诩手艺不错的梅嬷嬷来说,有些难以置信。
但?是事实就是如此。
而且经过高油温爆炒出来的鸡蛋,看上去还?格外的松软……
在?梅嬷嬷不知什么时候站在?李渔燕不远处,直勾勾的朝着锅里那鹅黄色的鸡蛋看去时,李渔燕正拿起勺子,就朝不远处正装在?木盆里的冷米饭,快速的敲打?了几下。
只见她快速的盛了几勺子敲松散的米饭,朝着还?没有完全凝固的鸡蛋里倒去。
那冷白色的大米粒,倒在?那鹅黄色的蛋花中?时,直接让梅嬷嬷倒吸了口气,“你你你,你这是在?干嘛。”
“炒饭啊。”李渔燕说着,就快速的翻炒了起来。
原本还?各自?分散的米饭和蛋花,在?她快速的翻炒中?迅速的结合在?了一起。
因为李渔燕是在?蛋花没有完全凝固的时候,就把米饭给?倒进去的,所?以在?翻炒中?有不少的蛋液,直接就把米粒给?包裹了起来。
不多少,原本还?看上去泾渭分明的鸡蛋米饭,就成了金灿灿的模样。
在?炒动的间隙里,李渔燕还?切了些葱花。
等到锅里的蛋炒饭炒的差不多时,就朝锅里撒些盐,鲜油、还?有葱花。
最后再快出锅的时候,李渔燕还?拿了些胡椒用放在?一边的擀面杖压成粉末,朝着锅里撒了些。
“好了。”李渔燕拿了一口盘子,朝着盘子中?间盛了一满勺的蛋炒饭,“蛋炒饭好了。”
说着,她就把装有蛋炒饭的盘子,朝着武成贤面前放去,“尝尝吧。”
武成贤看着面前这盘,金灿灿中?还?零星点?缀着一些翠绿色葱花的蛋炒饭。
别说,光是看这个?外表,武成贤就难出口说它不好吃。
可武成贤还?没说什么,边上的梅嬷嬷就已经快速的把盘子移开到一边,“小主子,你可别乱吃些乱七八糟的东西?啊。”
李渔燕楞了下,“这不是……”
“这不是什么。”梅嬷嬷一脸厌恶的朝李渔燕看去,“真是没想到,你这小姑娘家家的看上去斯斯文文,秀秀气气的,居然胆敢给?亲王殿下做这样的吃食,简直是不知所?谓,不知天高地厚!”
“梅嬷嬷!”傅墨言冷眼朝她看去。
“世?子爷!”梅嬷嬷朝着他道,“您可是小主子的亲舅舅啊,您怎么能看着这个?不知道底细的小丫头,胡乱给?亲王殿下做如此的吃食!”
“这个?吃食怎么了?”不知道什么时候,已经自?己动手,盛了一碗蛋炒饭的崔邵阳,一边吃一边赞叹的道,“味道很?好啊!”
“崔少爷,您怎么能……”梅嬷嬷一脸不敢置信的朝他看去,“这可是用冷饭,剩饭做的吃食,您怎么能这么不讲究呢!”
“不讲究?”傅墨言的脸色更加冷了下去,“吃了冷饭剩饭做的吃食就是不讲究了?”
崔邵阳也是一脸莫名的朝梅嬷嬷看去,“不就是吃过冷饭做的吃食而已,至于上升的到讲究的程度吗?”
“再说了,我爷爷年轻打?仗的时候,差点?连树皮都啃了的时候,也没有人让我们要讲究啊,这会儿日子好过了,居然连吃个?冷饭做的吃食,都要讲究起来了啊?”
崔邵阳这话,让梅嬷嬷的脸色顿变了下,“不是,奴婢不是这个?意思。”
“不是这个?意思,那你是什么意思?”
“嬷嬷……”武成贤直接把被梅嬷嬷拉走的盘子给?移了回来,“你先回去休息吧。”
武成贤这话,让梅嬷嬷的脸色一下子就惨白了起来,“小主子……”
“你先回去。”
“是。”梅嬷嬷喉咙发紧的应了声,才慢慢的朝外退去。
在?退出伙房外之时,她还?在?隐隐的期待武成贤,会叫她回去。
可是一直在?她离开伙房,武成贤都没有开口叫住她。不但?如此,梅嬷嬷还?能听到后面勺子跟盘子接触的声音,和崔邵阳的问道,“怎么样,这道蛋炒饭的味道如何?”