46、第一锅包子(1 / 2)
“先拿出一点,”
景云熙很?是欣喜,“蒸一锅包子先试试!”
在齐嬷嬷的约束下,这些嬷嬷们做事是真的尽心,豆芽被照顾的很?仔细,发的很?好。
景云熙又让齐嬷嬷她们弄了油面筋后,碎成丁,配着豆腐末,还有豆芽碎,还有木耳、黄花菜丁之类,按着她琢磨调配出的比例,加上她弄出来的调料粉末,拌了一大盆素馅。
由于料多,加上一些细节都要做好,该焯水的焯水,该过油的过?油,香油要拌的也得注意着份量……
齐嬷嬷带了另一个嬷嬷,几乎是不错眼地紧紧盯着景云熙的手法?,景云熙说的话,更是听得极为认真,一个字也不敢落下。
景云熙边教边弄,时间又是很快过去。
至于和面……这个不用她教了,有两个嬷嬷也是老手,和出来的面说是又白又暄软,最好吃不过?了。
一直到包子包好开始蒸了,景云熙才?轻轻舒了一口气。
没有电脑没有手机的日子,果然干起来活才?觉得更加充实。
等蒸汽起来,一股鲜香的味道也从锅里飘了出来,景云熙一闻到这个味道,顿时眯了眯眼深深呼吸了一口,唇角翘了起来:
这味道可以!
“夫人,”
齐嬷嬷等人也是意外无?比,“这味道比肉还香呢!”
当然,夫人弄得烤肉那种不算!
本来她们对常见的素包子,并没有多大期待,但这味道一出来,齐嬷嬷眼底都是欣喜激动。
等包子熟的这段时间就有点折磨人了,景云熙好笑发现,不知何时,厨房这边已经站满了人……
不该当值的丫头和嬷嬷们,这时候也都跑过?来,同样一脸的期待和激动。
“尝尝吧!”
第一锅一出来,景云熙笑着让齐嬷嬷分给大家都尝尝,“尝完后,都说说感觉怎么样,要说实话!”
不同人口味也是不一样的,正巧她身边伺候的人,大多都是从宫里出来的,家乡南北边的都有,都可以说说。
这边新搭建的景云熙给命名的包子铺工作室内外,顿时一片欢腾。
“唔……”
吃进第一口包子时,齐嬷嬷等人都忍不住轻呼了一声,太好吃了!从来没想过,一个菜包子竟然也能这么好吃!
就是她们之前在宫里,也都从没吃过?这样的包子!
“还行,”
景云熙吃了两口后点了点头,“你们觉得有点咸吗?是不是再淡一点更好?”
“夫人,好吃,这就最好了!”
齐嬷嬷享受着吃着包子,一听景云熙问起,连忙道,“不咸,不咸!”
其他嬷嬷和丫头们也都附和齐嬷嬷,说是并不觉得咸。
景云熙眸色闪了闪。
她能看出来这些人没说假话,而且从这几日不管是吃厨房李嬷嬷的饭菜,还是去龙台寺吃的素斋……
其实饭菜口味在她觉得,都稍微有些咸。
但大景朝这边,似乎人口味都稍微重一点,也许古人潜意识里,对于盐有一种?格外的看重。
毕竟这要是在她熟悉的历史上,也是一开?始食盐上很?是难得,都是粗盐不说,还很?贵重。
她决定配方就不重新调了,尊重这里的大众口味要紧。
“夫人,这里面……这是油面筋丁?”
一个嬷嬷有点激动,“这东西嚼着太好了……不像别的菜包子,寡淡太绵软,这个有嚼头!”
“对对!”
其余几个嬷嬷也跟着忙忙道,“还有这个……齐嬷嬷说是……豆芽的?这个吃着也是好!”
跟豆子不一样,吃起来又有一股豆香,反正她们也不懂,就是吃着好!
看大家都吃的满意,景云熙心里也很?高兴。
“夫人,”
齐嬷嬷忽而问道,“咱们家的包子怎么卖?”
景云熙琢磨了一下。
她这两天有空的时候也会跟王嬷嬷问一些大景朝的物价,对比一下她熟悉的现代钱币,心里也有一个大概。
大景朝基本的货币,还是铜钱。银子也用,但除了权贵或者高档场所,几乎没有用银子交易的。
大致来说,一两银子,相当于一贯多一点点铜钱的购买力。一贯铜钱,就是一千文铜钱。
一文钱,她之前算了算,相当于她熟悉的五角钱左右。
一贯钱,大约是合她熟悉的五百块钱。
“五文钱一个吧!”
景云熙想了想后道,“五文钱一个大包子!”
算起来就跟她穿过?来之前,两块五买一个大素包子一样,不算太便宜的那种,但也绝对不贵。
这价钱要是放在大景朝的乡下,可能就是贵了,但京都百姓的购买力,毕竟不同于其他地方。
再说了,她这毕竟是创一个品牌的,不可能走太低的价钱,她也没打算跟那些最普通的素包子小买卖商人们争市场。
“五文钱?”
齐嬷嬷微微一怔。
说实话,这比外面走街串巷卖的素包子要贵了很?多,外面最贵的也不过?两文钱……
这一下子比外面的,贵了一倍不止!
但味道确实没得比!一个是天,一个是地!
但那些人没吃过?,怎么知道好吃呢?怎么舍得买呢?这要是卖的不好……
齐嬷嬷有点担心了。
“你们觉得卖不出去?”
景云熙一笑,“没试怎么知道?过?来,我跟你们说,你们自己合计合计,看看这么宣传行不行?”
没宣传怎么行!用一点现代宣传的小计俩,先给她的包子铺试一试!
宣传?
齐嬷嬷她们一时都有点懵。
“你们雇人去街上传话,哪儿热闹去哪儿,”
景云熙笑眯眯道,“装成不经意问道,哪里有卖一品肥喵的包子的——就说也是听人说的,那包子吃一口赛似活神仙!”
齐嬷嬷等人:“……”
“夫人,”
一位嬷嬷有点忐忑道,“那咱们还没开始卖呢……万一人问,这包子铺在哪里怎么说?”
“就说也在找啊,不知道哪儿,毕竟你们也是听说的对不对?”
景云熙依旧笑眯眯道,“先勾着人……越找不到才越好呢!”
这牌子没人敢随便用,她也不怕有人高仿了去。
毕竟听西京云路上的那些墨阁、客栈里的人也说过,哪家客栈真有状元住过,有状元来买过?东西……
才?敢拿出来当噱头,挂个牌子叫什么状元楼之类。
谁家客栈或者墨阁之类,没有来过状元,要是敢挂这样一个牌子……你试试!绝对会被骂到自闭闭馆不说,说不定还会背官司!
“行!”
齐嬷嬷眼中精芒微闪,她很快就能领会这一点的妙处,连连点头道,“这事交给奴婢们去做,夫人只管放心!”
景云熙笑眯眯点了点头,这种?大BOSS的感?觉,指哪儿打哪儿……真是很爽!
她又让人开始试蒸,第一锅是她亲手弄的,接下来就看这些嬷嬷能学到几分火候了……
得学成了熟手,铺子才?能开起来。
“白杏,”
吩咐完这边,景云熙又向白杏道,“这边还剩的几个包子,你叫人去给侯爷送过?去!”
毕竟把人家砸晕过?,人家又把皇帝的赏赐都让给她,她也不是不领情?的人,有来有往大家好相处嘛!
白杏立刻应了一声,小心盛好了包子,特意叫玉杏给送了过?去,没有使唤底下的嬷嬷。
忙活完了这些,景云熙又在园子里转了一大圈,天火花和兰圃那边都又用掌心印记的气息“加持”了一下下。
不过?这一次,她有了惊喜的发现:
那两株天火花的枝干,竟然返青了不说,底下似乎还冒出了一点点的嫩芽。
“夫人!”
白杏也是欣喜万分。
她自然也知道这两株天火花的重要性,上一次跟夫人在园子里查到这边时,这两株天火花依旧还是一种?枯干的样子,她嘴里不敢说,心里却觉得不妙……
谁知道,这两株天火花竟然真的活过来了!
“嘘,”
景云熙笑着嘘了一声道,“给管园子的嬷嬷说一声,什么花啊草的变化?先别说出去!”
天火花有着特别的意义,这才?刚刚返青,若是半路出了什么意外又枯死了……
那就更加不好了,她必修要谨慎着点!
等完全养活了,再大张旗鼓通知便宜弟弟,再叫星文馆的人过来验证!
白杏激动地狠狠点了点头。
景云熙回头看了看那两株天火花,忽然想到了什么,低头又扫了一眼自己的手:
上一次她不小心擦破手,洗手时就用的浇花的水,当时她就有一种?印记气息随着血迹透散的直觉……
不会是真的吧?!
景云熙正心里琢磨的时候,宫里来人传话了,说是让她明日进宫。
“哎,怎么还要进宫!”
景云熙忍不住唠叨了一下,她很忙的好吗?这进宫怎么跟开?会似的,还隔几天一趟,隔几天一趟的!
难道是那个便宜弟弟觉得赏赐了东西,是想让她进宫谢恩?
说不定还有事想让她做……不然好好的怎么想起来赏赐她?果然是没有免费的午餐!
白杏她们却是心里又多了几分欢喜:以往皇上从不见?夫人的,这一段时间却连着要见?夫人……
可见夫人得了圣意!
这可是大景朝多少人做梦都盼着的恩宠!
……
“包子?”
诚远候府正院这边书房内,陆子璋见?周成泰端进来一大盘子的包子,忍不住一脸嫌弃道,“侯爷,你这吃的也太寒酸了——好歹你散开了热毒,身子正须进补的时候,该吃肉就吃肉哇!”