76、第七六章（1 / 2）
要姜锦花说,曲家的这个二小姐可还真挺有意思的。
昨日曲音音亲自来道歉，姜锦花也说过不需要她这样做，可接下来的几日,曲音音每日铁打不动地在清晨辰时来找她。
甚至在第三日的时候,曲音音还亲手端了一盘糕点来。
姜锦花一瞧,盘子里盛着五块小糕点,分别有月亮式,或雪花,还有大圆月模子的。
她寻思?着这些莫不是曲音音为自己找的“天上的月亮、冬季的雪花”吧？
她不过是为了难为曲音音随口一说，可曲音音却当了真。
曲音音手里捧着盘子,献宝似的端到她眼前,语气轻快道：“姜姑娘,听说玲珑斋里头好些零嘴都是你想出的点子,那你厨艺一定很好吧？你瞧瞧我做的这几样，看着可还行？”
“嗯,你是想听好话,还是不中听的？”
姜锦花稍微委婉了一点，怕这些闺阁千金小姐承受不住。
“当?然是实话实说啦，我才不要听你哄我。”
“那我就实说了，你做的糕点实在是不堪入目。”
曲音音大受打击，整个人宛如茄子打霜蔫了，“我叫你实话实说，你便真这么实打实的说真话啊,也不知道对人家下手轻一点，哼。”
姜锦花看着好笑，“这不是你说的，二小姐有命,我岂敢违背呢？”
“你打趣我！”曲音音怒作要锤她，却并未下真手，她看着是生气其实闹着玩，嘴里又哼哼道：“那我才不管，不堪入目就不堪入目吧，左右我亲手做给你，你务必要全吃了！”
“二小姐，你要我全吃了！”
曲音音扬着下巴，“不错，莫非你不乐意？”
姜锦花一脸苦哈哈，何止是不乐意啊，她压根一口都不想尝好吗。
“那咱们就说说你这糕点吧。你先看这几块糕点的色泽，二小姐做糕点用的是绿豆粉吧，瞧着色泽就不够清亮，反而沉积着豆渣。”
姜锦花又轻捻起一块，谁知还没捻起来，那块糕点就碎了，曲音音愣然许久，听姜锦花又道：“其次就是面粉的筋道不足，你看，随手一碰就散了。”
曲音音不服气，又回：“但不管怎样，吃还是可以吃的呀。”
“至于口感如何，我确实不知道了。”
“那你吃一口嘛，这可是我花了两个时辰才做出来的。”
曲音音好不委屈，她从小到大从未亲手下过厨，做糕点又不会揉面，跟着厨娘学，一下手便飞得满脸都是面粉。
做出这么几块还算瞧得过去的糕点，费了她好大的心血和功夫呢。
就这样，在姜锦花面前连一个好都没得到。
那日曲音音想姜锦花原谅自己，就问了她想要些什么，姜锦花只回答月和雪花。
她绞尽脑汁好不容易想出这么个法子，就是想在姜锦花这儿博得一个好评的。
“二小姐做出来不容易，那我就尝尝吧。”
姜锦花看眼前的姑娘神色黯淡，心有不忍还是不让她伤心难过了。
说到底也只是一个未满十?五的小姑娘。
曲音音一听，满心烦懑一扫而空，喜上眉梢，“那敢情好，你快试试。”
在她满眼期待之中，姜锦花小口含住了一口，嘴里顿时入了一股怪味，这味道险些让她一口吐出来，但被曲音音一双正眼盯着，她努力逼迫自己吞咽了下去。
曲音音忙问：“怎么样，味道可还行？”
姜锦花猛地咳了两声，不答只问：“你做糕点都放了什么进去？”
味道又咸又甜，还带着一股酸味，要不是缺了一味辣，那就是酸甜苦辣一应俱全了。
“我也没放什么呀，像这月亮糕，我是照着酸梅糕做的，就放了白糖和酸梅汁，另一种是白糖和桂花蓉，别的就真没了。”
“白糖和盐你辨得清？”姜锦花毫不怀疑她定然放错了，“你和我说说，这两者哪里不一样。”
曲音音一下就难住了，一张小脸涨得通红。
她哪里真辨得出来。
当?时在厨房里，是厨娘将作料的碗都摆在她面前，任她取量。她瞧着两碗都是白沫子，就都以为是白糖，各加了一两勺。
不会是，其中有一味是盐吧？
曲音音登时着急，忙道：“姜姑娘，是不是这糕的味道奇怪，我将盐和糖弄混了？”
姜锦花还没说话，曲音音又是一阵丧气，“我真的是什么都做不好，想帮二哥却把你牵连进来了，想给你做几块糕点品尝，结果又成了这样……对，对不起。”
“没事呀，不就是几块糕点。”
姜锦花看不过去这样垂头丧气的曲音音，端起盘子便大步准备出屋，“不如这样吧，咱们一同去后厨，我亲手教你如何做糕点。”
“真的吗？”
曲音音双眼放亮，满是期待。
“自然是真的，一般样式的我都会做，你想吃哪种糕点，都可以教给你。”姜锦花又扭头看她，“你还干站着做什么，怎么去厨房还要你领着我过去呢。”
“来了来了，这就来。”
曲音音小步跑过来，跟在她旁边，又是好奇道：“姜姑娘，真的我想吃什么你都给我做吗？”
“是啊，你说说你都想吃哪样的？”
“还是你来挑吧，你愿意做哪样，我都不挑的。”曲音音从她手里接过盘子，带她穿过一处院子，“这个我来拿，咱们走这条路，比大路走得快些。”
姜锦花也没推拒，由着她抢过去了。
曲音音一到厨房，便命两个厨娘腾出一方灶台来，玲珑杏花帮着收拾碗筷，曲音音则欢快地端来一大盆面粉。
她一会来问“姜姑娘，面粉你想放哪里？”，一会又问“糖放哪儿？”，没过一会又把盐也端到姜锦花面前的砧板前。
姜锦花苦笑不得，“二小姐，你先别都拿过来，厨娘们还要准备午膳，你将这些端过来她们不好做活了。”
姜锦花这边的灶台都快堆满了东西，而曲音音再一回头，厨房里还在做饭的厨娘们的面上果然透着几分为难。
可众人在曲家二小姐面前，又不敢多言。
“啊，我不知道，可等下你要是需要用怎么办？”
姜锦花只说：“要用我再去拿就好了，做几个糕点用不了太多作料的，你还是放回去吧。”
曲音音应：“好。”
折腾一番，她又将东西物归原处了，惹得厨娘们一个个的都快热泪盈眶。
这位二小姐早上一来厨房，就直言要做糕点，可没把厨娘们吓坏。
谁不知道这个小姑奶奶打出生起，连油烟味都没闻过，厨娘们哪敢真让她上手做饭呐。
可曲音音不依，厨娘们只好帮着她做。
最后有惊无险做出了几块糕点来，还好没将厨房给点着火来，几个人已是觉得完成了一桩精功大业了。
结果这位小姑奶奶刚走没多久，又带着另一位姑娘回来了，又说要做那什么糕点。
厨娘们此刻皆在心中齐齐呐喊：二小姐，您别下厨房了，想吃什么奴婢们给您做吧！
厨娘们本还想帮着姜锦花做下手，可还未上手便都被曲音音迁走了，在她看来，姜锦花不需要下手一个人也能完成。
当?然，姜锦花确实不需要旁人帮忙。
她正上手揉面，边揉着和水还在面粉里和了一小块猪油，曲音音看着新奇，便跑来问：“姜姑娘，你做面团里还加猪油，为什么呀？”
姜锦花头也不抬，回她：“是要让面团更有弹性，也更有韧劲儿。”
曲音音似懂非懂地“哦”了一声。
要做糕点，自然是要饧面的，需得放至少半个时辰，等面团饧好，姜锦花就下手再次揉面。
这一回将大面团分成大小相同的剂子，剂子赶平卷起再赶平，这样几回过后，酥皮就做好了。
酥皮之后便该做花样。
姜锦花是想做一回兰花酥，所?以她将酥皮赶成一块块方形，再用刀轻滑出五条线来，中间捏在一处，这样做好的模子就先摆在灶台上，等着下锅。
兰花酥与绿豆糕、红豆糕不同，要让花样做出来，清蒸是做不到的，需得下锅热油煎炸。
姜锦花烧好一锅油后，先放了几个酥样在竹片制成的平筛之中，双手用筷子夹着筛子下锅烹炸，酥皮经热油一滚，立刻翻出花来。
曲音音大为惊叹：“姜姑娘，这，这兰花竟然开了！”
姜锦花轻轻一笑。
兰花酥可不就是在热油里盛开的吗，酥皮一层层翻开而起，酥饼便如初夏娇花一般艳丽绽开。
“这糕点叫什么呀？”
姜锦花笑着说：“叫兰花酥，二小姐可以尝尝看。不过这种糕点不比蒸糕，吃多了容易腻的慌，二小姐可要留意别一回用太多。”
“知道啦，我知道啦。”曲音音已忍不住用筷子夹起一块放入嘴里，边吃还边点头，“好香啊，又脆又酥，真好吃！”
“你喜欢就好，还剩下十?几个我一起做好，都留给你吃。”
有人吃着自己所?做的吃食，面露喜爱，这样的感?觉姜锦花最是满足了。
没有什么赞叹比他人吃过后的一张笑脸，更为真实。
她说都留给曲音音吃，曲音音就高兴的不得了，“哇，你对我太好了，就冲锦花你今日的手艺，往后我一定常去你们玲珑斋照顾你们的生意。上一回那几盒十?里锦绣，我连一块都没吃到，本想到二哥那儿偷一块尝尝，结果还没吃到就听说他吐血晕倒了。”
曲音音原不想提及曲长生一事?的，便是因为曲长生吃了十?里锦绣那盒糕点才会晕倒，姜锦花也才因而被她抓着不放被带进曲家。
每每曲音音忆起这件事，心头都不是滋味。
可嘴里的话一开，就不自觉说到那件事?了。
曲音音脸色瞬间变了，改口道歉：“对不起，我不是有意要提二哥中毒的。”
姜锦花却没那么在意，“没事的，二少爷现下如何了，情况可有好转一些？”
说不在意也是真的不在意了，要是那么多事?她处处都揪着，那活着多累啊。
她这句关心曲长生，也是真心实意的。
曲音音觉着安慰极了，含着笑就说：“二哥前日就已再不吐血，这一回大哥亲自找了一位大夫进府帮二哥看病，也一并查了你们玲珑斋做的那盘十?里锦绣。”
姜锦花明知与自己无关，可还是紧张地绷住了脸。
“你怕了？”
“怕？”姜锦花摸了摸自己的脸，梗着脖子道：“我才不怕呢，我家的十?里锦绣又没有参毒。”
“可是先前府医来瞧过，说的就是十里锦绣里放了毒呢。”
曲音音戏谑地瞧她一眼，眼里布着兴味。
“十?里锦绣还真的参毒了？不可能啊。”
姜锦花嘴上说着自己不紧张，心里现在是紧张透了，她皱眉道：“我愿意以我的性命作担保，我们玲珑斋绝不会做出这样的事?情来。再说了，毒害曲家二少爷，对我们玲珑斋有什么好处？我们玲珑斋庙小，哪里会惹二少爷这尊大佛？”
“你瞧，你还说自己不怕，不怕你还解释好多句呢。”
曲音音突然笑出声，像是自己打的主意得逞了一般，“我这么告诉你吧，十?里锦绣里放的不是别的，是砒_霜。”
“砒_霜！”
姜锦花倒吸一口气，砒_霜在古代可是致命毒_药了。
究竟是谁心思?如此歹毒，要致曲长生于死地！
曲音音勾唇讥讽笑道：“不错，是砒_霜。当?时若非我二哥怕饭后太腻，只用了很小一口，恐怕这会儿已经没命了。”
“可是如果十?里锦绣里加了砒_霜，误食砒_霜的人并不会吐血晕倒吧？”
这是姜锦花唯一的疑问了。
十?里锦绣里的砒_霜哪里来的，她确信绝非玲珑斋所?加。
而且曲长生吃了糕点后却吐血晕倒，这样的症状实在不像误用砒_霜。
“没想到你脑子转得这样快，一下就抓住了最关键的问题呀。我还想吓吓你，看来不能得逞了。”
姜锦花暗瞪了她一下，这个丫头！曲音音又跟着笑，笑过之后正色道：“确实导致二哥身体不好的并非是十里锦绣，那一次的砒_霜可以说只是有人下狠心，试探是否能趁机把二哥除掉。照大哥带来的那位王大夫所?说，二哥中的毒是长期服用一副药方，长久积淀所?致。可王大夫检查了二哥平日吃的那副药，并没有发现有任何问题。”