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13、文思豆腐、茶香鸡、四喜丸子、冰糖湘莲、干炒牛河(2 / 2)

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许白见状也不甘示弱:“我不会烧火,但我可以做别的,洗菜切菜什么的也可以!”还有摄像机在看着呢,乔珠玉也不好再拒绝,要不然她怕节目播出后,这两个人的粉丝能把她活剥了。

节目组准备的食材还挺充足,乔珠玉看了看,他们六个人吃完全没有问题。

她一边挑选着现有的食材,一边在心里想菜谱。

没多久,她心里就有了个大概,拿出了几个盘子,把菜往里面码好,交给许白:“把这些蔬菜都洗干净,葱姜蒜切沫。”

许白听吩咐办事,乔珠玉看了一会儿,这小少爷虽然没干过活儿,动作一点不熟练,但好在洗的很认真。

估计是怕厨房里的灰玷污了他的食物。

乔珠玉自己捉住了盆里还在悠哉游泳的黑鱼,放到砧板上拿了菜刀开膛破肚,黑鱼生性凶猛,在乔珠玉手里拼命扭动,开始刮鱼鳞了都还没放弃。

看得一旁的江祁和许白目瞪口呆,生怕下一秒这黑鱼就要把大菜刀都梗出豁口来。

但是乔珠玉仍然不慌不忙,手底下动作不停,黑鱼被她钳制的死死得。

鱼鳞和内脏处理干净,乔珠玉手起刀落,利落地剁下鱼头。

江祁和许白从心惊换成了肝颤。

“把香菇去蒂,然后和冬笋、火腿一起切片,上海青对半切开。”乔珠玉低头说。

许白又慌里慌张按照乔珠玉说的做。

“烧火。”

江祁忙往灶膛里添柴。

黑鱼被剔除脊骨和腩骨也切成片,加入盐、味精和蛋清拌匀,再放入鸡精和淀粉腌制,鱼骨、鱼头和鱼尾也加入调料腌制。

乔珠玉往锅里倒入清水烧开,又把许白切好的食材过开水焯一遍。

热锅烫油,加入大葱段和姜片,煸炒间,锅里仿佛响起一串儿鞭炮,香味儿已经开始挥发。

抓一把虾米下锅继续翻炒,虾米的鲜香混合着葱姜,就像是什么花朵砰然绽放,一瞬间散发出霸道而又愉悦的香气。

高汤加入的那一刹那,犹如毛躁的心思被抚平,放入鱼头、鱼尾、鱼骨和焯好的青菜、火腿,勺子在其中翻动,细细熬一锅奶白色的微沸。

“添柴。”

乔珠玉的声音把一屋子的人都拉回神。

江祁匆忙收回视线,又往灶膛里添了几根木棍。

包括摄像大哥在内,都沉浸在乔珠玉的动作中,完全忘记了自己是来拍摄的,赶忙查看,发现机位没有偏的时候松了口气。

这么好的画面他要是没拍进去,导演非把他开了不可。

许白更是震惊,他说喜欢看乔珠玉的视频不是假的,没想到现场版更是震撼。

看乔珠玉做菜,不自觉就跟上她的节奏,每一帧都像是拍电影一样。

他不由得羡慕起乔珠玉的老板。

“乔姐姐,”许白突然问,“你发微博说去当私厨,那你的老板是谁啊?”

乔珠玉正用漏勺打算把煮熟的鱼片捞起来,闻言看了许白一眼:“你问这个做什么?”

“也没什么,”许白抓抓自己的头发,“我就是挺好奇,也很羡慕,你做饭不仅好吃还好看,当你老板肯定很幸福。”

乔珠玉还是头一次听到这样的夸奖。

别人见她做的一手好菜,往往都是夸“当你老公的一定是享福了”,夸老板幸福的她倒真没见过。

这么想着,她下意识看向自己的老板,却正对上江祁洋洋得意的眼神。

乔珠玉:“……”她就多余看他。

江祁对许白说:“咱们就只有羡慕而不得的份儿啦,这么好的私厨老板肯定也是个十分优秀的人。”

许白深以为然地点头。

乔珠玉懒得搭理,把煮好的鱼盛起来摆盘,交给许白:“这道菜名叫‘将军过桥’,可以先端出去了。”

传菜可是个重要的活儿,许白默默记下这道菜的名字,小心翼翼地接过盘子,一步一步往外挪。

乔珠玉摇摇头,果然还是个小孩儿。

“接下来做什么菜?”江祁问,“我也可以帮忙干点别的。”

“好啊。”

最终在江祁和许白的帮助下,除了那道将军过桥,乔珠玉又做了文思豆腐、茶香鸡、四喜丸子、冰糖湘莲、干炒牛河,荤素搭配,也不全是辣菜,尽量兼顾每个人的口味。

她还拿了自己带过来的牛油火锅底料,切了肉卷,码了一篮青菜。

一桌子菜摆上桌的时候,伊白英和陆滔都惊叹了。

“珠玉,你一个人做这么多菜,可真是厉害啊。”伊白英笑着说。

“还好,许白和江先生也都帮忙了,不是很累。”乔珠玉说。

叶希和大家围坐在一起,如坐针毡。

许白去帮忙可以说献殷勤,伊白英和陆滔的资历在这摆着不去也行,但是江祁都去了,她却还坐着无动于衷,怎么看怎么不合适。

她想说乔珠玉就是江祁的私厨,他们两个关系本就不一般,但是自从上次MV拍摄过后她就受到了公司的警告,不允许她招惹乔珠玉。

叶希想不通,乔珠玉只是会做个饭而已,凭什么就连公司的人都捧着她?凭什么大家都让着她?就连许白也黏着她?

但这些话她只敢自己想想,不可能在镜头面前透露出来。

乔珠玉看到了叶希难看的脸色,主动开口问:“叶希,你是不是有哪不舒服?”

叶希抿唇不语,摇了摇头。

伊白英扫了叶希一眼,在圈子里这么多年,叶希在想什么她不用思考就知道。

“她可能是觉得没有去厨房给你帮忙,自己心里过意不去吧。”伊白英道。

乔珠玉一愣,没想到这位娱乐圈大姐大这么敢说。

“菜都上桌了,吃饭吧。”江祁淡淡地说。

可能是因为伊白英和陆滔之间的尴尬,也可能是因为叶希的窘迫,反正这顿饭真正吃尽兴的,就只有许白一个人。

晚饭结束,总导演又在镜头后面出声。

“各位,大家今晚吃掉的,是乔珠玉未来三天的所有食物。”

“节目组不会再给大家提供食物,请各位好自为之。”

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