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75、第 75 章(1 / 2)

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回去?的路上,夏鱼见一个老翁提着?一筐红艳艳的晚山楂,蹲在路边瑟瑟发抖。

她突然想起以前答应过洪小亮,要做糖葫芦给他和洪小秀吃,便将老翁的一筐晚山楂都买了下来?。

这些山楂果可以做成糖葫芦,不仅颜色好看,味道酸甜可口,还能消食开胃呢。

眼看着?天就要黑了,夏鱼忙带着?一筐山楂回了食肆。

食肆里,张茂学和荀虎还有?一个公子点了一桌子的酒菜,吃得正在兴头上。

夏鱼一进门便听到张茂学的声音:“颖老弟,怎么样,我没骗你吧?这家食肆做的菜,味道可是一绝!”

被唤为颖老弟的颖公子吃着?葱爆羊肉,不住地点头:“是不错,张二哥你真是会找地方享受,怪不得人都说你最?会吃呢。”

张茂学坐在过道的位置,抬头正要再夸两句,一眼便看见提着?山楂果的夏鱼掀门而入。

他眼睛突的一亮,立刻打起招呼:“老板,你回来?啦?我正好找你你有?事。”

夏鱼笑着?问道:“什么事呀?”

“就上次说的那个什么酱板鸭,下个月十?号我祖母要办赏梅会,还劳烦您再做八十?八只酱板鸭。”

张茂学现在很受张老夫人器重?,这次的赏梅会都全权交给他来?打理了。

“没问题。”又有?生?意上门,夏鱼自然是欢喜地应下。

张茂学探头看了一眼她手中?的山楂果,激动道:“老板,最?近又要上什么新?菜了吗?”

夏鱼这才意识到,自己最?近忙着?找铺面的事,已经很久没有?更新?菜单了。

想起昨晚说的九宫格,夏鱼笑道:“再过几天吧,到时候有?九宫格涮羊肉火锅。”

“九宫格火锅,那是什么?”荀虎爱猎奇,对什么新?鲜事物都很感?兴趣。

颖公子也一脸兴致勃勃地盯着?夏鱼,对这个九宫格火锅很好奇。

夏鱼想了想,解释道:“是咕咚锅子的一种。”

“就是咕咚锅啊。”颖公子满脸的期望立刻落空,心?道这也没什么新?鲜的。

倒是荀虎抓住了夏鱼话中?的重?点,更加迫不及待的想知道九宫格是什么东西,涮羊肉又是什么东西。

张茂学对夏鱼的手艺十?分自信,登时捧场:“等出了九宫格火锅,我一定带祖母来?尝尝鲜!”

夏鱼笑着?阻拦道:“这么冷的天就别折腾老夫人了,想吃的话我去?府上做。”

有?余食肆的生?意能有?今天,多亏了有?张老夫人和张茂学的帮忙,这天寒地冻的,她主动□□也是应该的。

“行?,什么时候有?九宫格火锅了,你就让人只会我一声。”张茂学也没跟她客气,一口便答应了下来?。

末了,他从筐里捏出一粒山楂果,问道:“老板,你这是要做什么?”

荀虎和颖公子不约而同地探头望向筐子。

夏鱼给他们一人拿了一个山楂果:“做糖葫芦。”

“糖葫芦?”张茂学一脸兴奋问道,“现在能做吗?”

夏鱼看着?他闪烁着?希望的小眼神,没忍心?拒绝:“行?,你们在这稍等一会儿。”

冰糖葫芦的做法很简单,但也是有?讲究的,熬制的糖稀要清澈透亮,熬制过程不能轻易搅拌,还要注意火候不能大了。

洪小亮得知夏鱼要做冰糖葫芦了,兴冲冲找出一把竹签,主动承担起洗山楂和串山楂的任务。

夏鱼见桌上放着?几个橘子和苹果,便让洪小亮一起洗了做成水果糖葫芦。

屋外的温度低,做好的糖葫芦放在门口等一会儿,就冻得硬硬的了。

夏鱼给张茂学三人一串山楂糖葫芦、一串苹果糖葫芦和一串橘子糖葫芦,剩下的准备给自己人分。

张茂学眼疾手快,迅速抢了一串橘子糖葫芦,荀虎也跟着?拿走一串苹果糖葫芦,只给颖公子留下一串山楂糖葫芦。

颖公子没有?抢到水果糖葫芦,拿着?山楂的那串撇嘴道:“你们那两串肯定不好吃,街头卖的都是山楂糖葫芦,哪有?卖别的样式的。”

张茂学才不管他那句酸溜溜的话呢,拿起橘子糖葫芦便放入口中?。

晶莹剔透的糖壳又甜又脆,咬在嘴里咯嘣作响,酸酸甜甜的橘子汁水饱满,和糖壳混在一起淡化了酸味,让橘子吃起来?又甜又水汪。

他忍不住夸道:“荀虎,这比你爹从京城拿回来?的贡桔都甜呢。”

“真的吗?”荀虎看着?自己手中?的苹果糖葫芦,也大口咬下一块。

琥珀色的糖壳宛如冰碴,被牙齿一碰便碎,水灵灵的苹果酸甜爽脆,口感?丰富,比以往吃的山楂糖葫芦好吃多了。

荀虎直呼:“这苹果也变得更甜更水灵了。”“咱俩换着?尝尝。”张茂学把自己的橘子糖葫芦与他的苹果糖葫芦交互。

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