37、第 37 章（1 / 2）

刘老板的打?卤馕还没研究明白怎么做,就又听人说有余食肆晚上要卖铁板烧？他本?想着紧跟夏鱼的脚步卖个新鲜，但没成想人家的脚步这么快，一天?竟然?推出两个花样。

他心里憋屈极了,本?以?为倍香楼倒了，他家的老字号就能独树一帜,可偏偏漏算了一个巴掌大门脸的有余食肆。

刘老板的脸色阴晴不定，站在门口望向有余食肆的方向。

对面?的空店近来要出租,来看?铺面?的人一个接着一个，但谁都?是只问价不提租房的事。

房主周三?不耐烦地将人送走,低声骂道：“今天?不租,明天?再来老子就不租你?了！”

刘老板突然?灵光一现,想到了一个馊主意，他回身走到柜台前,问道：“掌柜，有余食肆的房主是老于吗？”

掌柜的放下算盘，翻着记账本?：“是,是老于，他还欠咱家二两银子。”

“把店里的好酒给我拿一坛......不要那坛勾兑的,对对、就那坛清酒。”

刘老板抱着酒坛子，去后厨拎了一盘猪头肉，就直奔老于家里去。

晚上的有余食肆又恢复了几日前的热闹。

今晚,有余食肆换了一种点菜模式。

大堂的柜台上摆了一排的新鲜蔬菜和肉串，池温文站在柜台后，将一个干净盘子递给排队的客人,提醒道：“素菜一文两串，肉菜一文一串，糙米饭一文一碗,自行挑选，不退不换。”

为首的客人挑了两串蘑菇、一串莲藕、一串土豆和一串里脊肉和一个鸡翅，他将挑好食材的盘子递给洪小亮。

洪小亮立刻问道：“客官，要辣吗？”

“要，多来点。”

洪小亮立刻将盘子送进厨房，道：“多放辣！”

夏鱼接过盘子便开始着手做铁板烧。

腌制好的肉在热油里煎得嗞嗞作响，蘑菇也渐渐失了水分，微微焦黄，夏鱼将调好的酱汁淋上一勺，白色的热气瞬间呲地向上冒起，香味顺着空气蔓延了出去。

“真香，一会儿我一定要多拿些菜。”排着队的年轻人小伙子咽着口水说道。

“拿菜干啥，拿肉才叫过瘾，才一文钱一串。”伍各易回头插话道。

秋嫂在伍各易的前面?，用?胳膊肘撞了一下他的肚子，低声道：“就你?话多。”

现在伍各易出去吃饭再也不用?找借口了，秋嫂每晚都?准时催着他到有余食肆吃饭。有时候伍各易因为收货太忙，秋嫂就干脆不等他，自己一个人来美滋滋地吃上一顿。

厨房里，夏鱼教着白小妹怎么做铁板烧：“像这样刷上酱料，最后再撒上一些孜然?粉、辣椒面?和白芝麻就好了。”

两人一人一个炉灶，速度很快，客人基本?不用?等得太久，就能吃到可口的饭菜。

食肆里吃饭的客人都?吃得津津有味，盘子里的菜和肉上都?被均匀地淋着鲜亮的酱汁，吃上一口又辣又美味，还有一种独特的风味。有些人吃得不过瘾，干脆将饭扣在盘子上，混着酱汁一起吃起来。

还在等着选菜的客人们看?到这一幕眼?馋得要命。

今晚最让人惊讶的是，李府的管事竟然?也来排队了，轮到他挑选时，他直接将盘子里最后的四十多串肉和菜包圆了，惹得后面?没选上的人抱怨连连。

“你?这人怎么这么不地道，你?全拿走了我们还怎么挑啊？”队伍最后面?的一个矮个子男人不爽道。

这人风尘仆仆，身着细布衫，看?着很眼?生，约莫二十□□的年纪，脸型消瘦之?极，说话的语气透露着一股子傲劲。

李府管事将盘子递给洪小亮，回身道：“这位兄弟，食肆也没规定我不能拿这么多吧，我怎么就不地道了？”

矮个子男子火气立刻窜了上来，指着李府管事的鼻子骂道：“我说你?不地道就是不地道，你?也以?为你?是谁啊，不就是李府的一条狗，还真把自己当回事了？”

这话一出，大堂里的气氛立刻凝固了，李府管事也沉了脸色。