水果情缘（2 / 2）

我儿子现在除了对橙子情有独钟，其他水果都“不过尔尔”（他昨晚评价我写的东西用了这四个字，我得作为座右铭鞭策自己。），我快叫他“橙子娃”了。为了切橙子专门买了瑞士军刀带切橙器的那种，后来还买过“特百惠”塑料切橙器，简单倒是简单，不过切口太大，切的时候表皮汁水飞溅。我每次给他削苹果梨子，不但要把皮削掉，还得一切两半掏掉果核，直接往嘴里放就行了。我以为所有的妈妈都这样伺候孩子，可是去朋友家，看着她家的小女儿不但给自己洗苹果，还懂事地给我们洗苹果，甩干手上的水珠拿起来就吃。我就在想，我儿子以后长大找女朋友第一个条件得会削苹果啊，不然他压根不会吃的。他不知道什么叫“啃苹果”，对他来说乔布斯家的苹果图案可能不太好理解呢。

我喜欢吃紫葡萄和提子，喜欢那种柔柔的口感，喜欢嚼着皮甚至嚼开籽，感受嘴里的余香。据说紫葡萄更有营养，可惜儿子是个懒人，他吃葡萄总不能不吐葡萄皮吧？为了照顾他的喜好，我大多数时候都是买白葡萄，这样洗干净放到碟子里，他可以直接抓起来放嘴里，不用再费事吐皮和籽了。偶然我也会照顾自己的口味，搭一小串紫葡萄。看到刘若英的文章“一世得体”，她的祖母对将军祖父的照顾很有讲究，“祖父喜欢吃葡萄，祖母总是亲手剥好皮，用牙签将籽细细挑出，然后装在水晶碗放入冰箱，10分钟后再端给祖父。她说这样葡萄外凉内软最具风味。”嗯，看来比起对将军的照顾，我对我家“小皇帝”的伺候还不算到位呢。

核桃不是水果，但在我家基本属于水果的待遇，我当然要负责用钳子夹壳，剥皮，再放到小碟（或者酸奶盖子、月饼小盒废物利用）里端给儿子。如果黄色那层外衣没有脱干净，则会受到拒绝，没准还得返工。我的十六岁的聪明儿子，自己连纸皮核桃都吃不到嘴里。

其实儿子小时候很爱吃桃子，他是个精细人，吃桃子都得剥皮，一般是我切成块，放在他的米老鼠小碗里吃。记得他两岁左右我在厨房做饭，他自己两只小手捧着桃子吃，汁水流的满手、满下巴、满胳膊，我不得不给他垫上纱布围嘴。看着他汁水四流、酣畅淋漓的样子忍不住拿过相机拍下吃桃子的镜头。他穿着我上海同学寄来的粉色连身衣，脸蛋也像桃子一样粉嫩嫩的，似乎酒窝里都盛满桃水。我妈说看着我儿子的吃相好，吃饭的样子香，连喝水的样子都香。我那时问他“你这么喜欢吃桃子，桃子是什么味道？”小家伙咂巴着嘴，回答很简单——“就是桃子味道！”嗳，别说，童言最真，大道至简，现在我们吃什么东西能吃出本来的味道，那就是最好的味道了。倒不是我们怀旧挑剔，如今品种不断进化改良，农药、添加剂推陈出新，不法商人甚至使用保鲜剂、催化剂等等，无所不用其极。草莓农药含量超标、西瓜里可能会注入红色素，芒果、木瓜是用石灰捂熟的，荔枝是用硫酸泡红的……我们吃的外表无比美艳光鲜的西瓜、西红柿或者桃子、草莓等等，还能吃到它们原来的味道吗？

说到吃水果了，为什么大多数男同胞都不爱吃水果吗？我有点不太理解，那么香艳、水灵灵的东西怎么就没兴趣呢？我可是来者不拒的，和吃饭一样南北通吃，除了榴莲不太习惯（但特别爱吃榴莲点心），其他水果至今没有遇见不喜欢的，也许是我见得还少吧。有机会在外面吃自助，先码一盘水果，胃口已经塞得差不多了，再来点果汁，搞点甜品，即使有山珍海味我也吃不了太多。就算硬撑下去，感觉到的美味也打了折扣，想想好像挺划不来的哦。

二〇一一年六月九日初稿

八月十三日修改