13、奶香米糊（1 / 2）

辣炒年糕在进行到放入五花肉的这一步时，基本上就已经开始往外冒香味了，等着再把调味的辣酱倒进锅里，那味道香得简直能让人走不动路，可是如果单这么吃的话，食材原本的香味又很容易被辣酱覆盖住，继而变得很咸。

可是王奇明在吃下第一口的时候就觉得，这一份辣炒年糕和他以前吃的都不一样。

这道菜也是有点难搞。

有时候辣酱放少了会味道太大，但辣酱放多了又会显得油腻。

可是他眼前的这一份辣炒年糕虽然散发着浓郁的香味，让人还没有开始吃的时候就觉得口水直流，但是，等真正吃到嘴里的时候却会发现，它根本没有一丝油腻的气息。

小吃摊的老板似乎用了特制辣酱，油的成分不多，辛辣的味道又特别让人舒爽。

王奇明吃了一口之后，又连着夹了好几筷子，在他自己都还没有反应过来的时候，这一份辣炒年糕就已经下去了大半。

而他脸色通红，额头上冒出了一层汗珠，被辣的整个人就像是要起飞了一样，还有种仿佛喝醉酒一样的晕眩感。

津液四溢，香味冲的满嘴满鼻腔都是。

王奇明回过神来，第一想法就是完蛋。

“这下糟糕了，这么好吃的街头小吃，我怎么吐槽？完全找不到方向啊…！”

他有点心慌，但这会儿辣味正上头，他脑子里懵懵的，暂时也想不出更多的点子来了，干脆就咬牙又买了一碗奶香米糊。

同时，他又不停在心里安慰着自己，这不过只是想买点喝的解解辣，绝对不是因为老板的手艺好，所以想尝尝另外一样！

带米糊这两个字的东西一般小孩吃的比较多，所以成年人还真是错过了不少好东西。

以王奇明个人的经验来看，面前这一碗米白色的糊状饮品，制作的方法应该也非常简单。

无非就是把大米、开水和牛奶放到搅拌机里打碎成糊状。

不知道老板做的时候有没有放糖，这奶香米糊喝起来是甜的，却又不会让人感觉到腻，端起来，就能闻到里面浓郁的奶香，喝的时候甚至能给人带来一种仿佛回到了童年的幸福感，让人情不自禁地陶醉在馨香之中。

王奇明抱着碗，咕咚咕咚喝了好几口，他的思绪已经不知不觉飘回到了小时候。

上小学的时候，奶奶经常给他做这种糊糊喝，因为家里头穷，奶制品都是有钱人家的小孩喝的，所以奶奶每次接他放学以后都会在家门口的小超市里花一毛钱给他买两个大白兔奶糖，然后把奶糖丢进做好的糊糊里哄着他喝，跟他说那就是牛奶，稠是因为比别人家的贵，还有营养。

那是他小时候难得的奢侈时间。

然而他现在长大了，奶奶却已经去世很多年，一毛钱也再买不到两个大白兔奶糖了。

想着想着，王奇明眼眶突然就红了。

他用力吸了吸鼻子，想压下这股突然冒出来的惆怅感，但转过头的时候却发现，原本坐在旁边拍他吃饭画面的摄像竟然不知道什么时候也开始吃了起来，还一边吃一边吸气，被辣的整张脸都涨红着，汗水不停往外冒。

“......”

俩人面面相觑片刻。

王奇明刚想说些什么，旁边就有等位置等的不耐烦的客人过来问他是不是吃完了，要是吃完了，能不能麻烦他给让个位置，后头还有一大堆人等着呢。

他顺着男人的方位看过去，发现不知道什么时候，这小吃摊前竟然排起了长队！

雨还没停呢，这里竟然依旧这么热闹。

闻到香味的客人们宁愿撑着伞，在后头排起长队，也要过来尝一尝。

而孟夕瑶也没想到客人们的热情竟然还这么高涨，本来她觉得今天的食材肯定要卖不完了，可看现在这场景，还是有希望的。

她架着锅子忙忙碌碌，接待了一拨又一拨的客人，感觉到累的时候，她抽空又从底下拿了一瓶补体力的饮料喝。

而被她打发去买奶茶的盛离锦回来后，很是不自在地站在餐车旁。

起先，他还很拘束地帮孟夕瑶盯着零钱箱，回忆着之前她教的辨别钱币的知识，硬着头皮做些给那些带现金的客人找零的零碎活。

但人来得越来越多，孟夕瑶又要做菜又要上菜，忙得两头转，他就看得越来越不自在，良心实在难安，但他几次试探着伸手想帮忙，却还是感觉拉不下脸，迈不动脚。

直到后头棚子下，客人又一次爆满。

着急的食客已经开始催了。

“老板，这边两份辣炒年糕！”

“这边四份！麻烦快点啊老板，饿死了！”

“好嘞…！稍等，马上来！”

孟夕瑶抬胳膊蹭了蹭额上的汗，刚一转身，就看到一双白皙修长的手很是艰难地伸了过来。

“我去吧。”盛离锦嘴唇紧抿，有些别扭地接过了她手里的食盒，木着一张脸，匆匆就朝着棚里走了过去。

不管这大少爷是终于想开了还是怎么样，反正多了个人分担，孟夕瑶瞬间轻松许多。

她继续闷头做菜，传菜的工作就交给了盛离锦。

等到食材彻底卖空，后头没跟上的那一波客人连声抱怨，又很失落地跟她说明天能不能多准备点，孟夕瑶只是笑呵呵地应着，收摊结束了今天的战斗。回去以后，她查了今天的收入。