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11、糖炒栗子(2 / 2)

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谢琼暖没有忘记给人小哥儿的乔迁礼物,趁着今儿秋高气爽,万里无云。

她把自个儿院里的大锅拿了出来,在院子里临时垒了一个土灶出来。

生火添柴,待火势渐旺,这才把锅架在上面。

崂山上的野生板栗,本就个大,谢琼暖用刀把栗子都切了个口,放入锅里,加入盐与糖翻炒。

她前世在北方吃过一家特别正宗的糖炒栗子,那栗子,味道极香。谢琼暖一时兴起,便向卖栗子的师傅学习了几招。

糖炒栗子,抄起来简单,火候却一定要把握好,中火翻炒,在栗子炸开一道口子的时候,加入白砂糖,继续翻炒直至糖分全部融入栗子里。再焖至十分钟,待板栗熟透,便可食用。

谢琼暖虽然厨艺不行,但是这道糖炒栗子的零嘴儿做法是当年那个东北师傅手把手亲自教的,至今难忘。如今她一时兴起,动手做起来,也还算有模有样。

待栗子出炉,一股浓郁的甜香散开,竟然出奇的成功。

只见锅里炒出的栗子糖分焦化,焦香四溢。栗子呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。

刚搬家安置妥当的祝明奕,此刻正与小厮绿生晾晒床上的被褥。

忽的从隔壁院子中传来一股浓郁的焦香,香味扑鼻而来,空气中甚至都带着一丝甜腻腻的糖味儿。

“公子,你有没有闻到什么香味儿?”绿生鼻尖微动,深吸一口空气中的香味儿,一边摊开被褥,一边疑惑的抬头望着隔壁院儿的方向问道。

祝眀奕晾晒被褥的手顿了顿,鼻端传来的焦香味儿,让人忽的生出几丝甜腻腻的感觉。他脸上划过一抹异色,很快便消失无踪。薄唇不自觉的翘起,瞥了眼小厮满脸垂涎的表情,轻笑出声:“绿生这是饿了?”

绿生脸上一囧,呐呐的愣了半响,公子的脸上竟带着半分温柔,那双熠熠生辉的星眸似有繁星点缀,他一时看的呆了些。

半响,才回过神儿,红着脸,梗着脖子,结结巴巴的回话儿:“不.....不是......村里人不都说隔壁那女君,穷的叮当响,连饭也吃不上,今日从她院儿里传来这么香的味道,奴一时......一时有些好奇。”

不怪绿生心中生疑惑,祝眀奕自个儿也颇为好奇,他一双琉璃般深邃的眼眸定在隔壁被爬山虎包裹住的小院儿上,间或闪过几分流光,很快敛于黑色的瞳眸中。

祝明奕这人素来是个不喜欢追根究底的个性,却不知为何对隔壁那破落户,过分关注,这会儿闻着从隔壁传来的焦糖香味儿,脑海中第一个冒出的想法,竟然不是破落女为什么有吃食儿。而是她今日终于吃上一顿香喷喷的饭菜,能不挨饿便好。

祝明奕皱起眉头,把自己脑海中奇怪的想法给驱逐出去,再看向绿生的时候,唇角缱绻的笑意敛住,假咳一声。

一本正经的嘱咐道:“别人的事儿,和你我主仆二人没关系。这几日我们刚搬到新房里,赶紧把院儿里收拾干净才是。趁着冬日没有到,还须得在崂山周围开垦一块儿地出来,否则到了冬天,我们怕是连菜也要去镇子上买来吃。”

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