第102章 脆皮烤鸭(2 / 2)
姜荷道:“这样,这道菜要是做成功了呢,以后,这道菜,给我分一成利润,如何?”姜荷也没敢狮子大开口,毕竟这菜还得靠胡大厨做,以后,也得靠十里香酒楼卖。
“如果菜做的好,没问题。”连成柏答应的十分爽快。
姜荷提醒道:“是你们十里香酒楼,所有这一道菜的一成利润。”
连成柏嘴角抽了抽,他就知道,这丫头一开口,准是狮子大开口,他想着白切鸡和蘑芋豆腐,咬牙点头说:“成交!”
姜荷立刻站起身往后厨走,问:“胡大厨,有鸭子吗?”
脆皮烤鸭,绝对是这个时代没有的。
姜荷大致知道怎么做,但还真没自己烤过,好在,有胡大厨在,姜荷把她的想法表达出来,胡大厨则是试验着。
在烤了二十只烤鸭之后,姜荷总算做出了她满意的口味了,最后就是酱料了!
“尝尝。”姜荷看着切好的烤鸭,递到连成柏的面前,洒上酱料的脆皮烤鸭,光看色泽,就十分诱人,香味扑鼻,更是让人十指大动。
连成柏也没客气,直接将夹了一块烤鸭尝了尝,眼睛瞬间就亮了起来三下五除二就将一块烤鸭吃完了,他说:“不愧叫脆皮烤鸭,这一层皮烤的酥脆,肉质非常嫩,再配上这酱料,绝了!”
连成柏朝着姜荷竖起大拇指,一个人就把一盘子烤鸭给吃光光了,嘴角油光发亮,他心满意足的看向姜荷说:“姜姑娘,你可真厉害,这烤鸭值得我分出一成的利润。”
姜荷一脸骄傲说:“那当然,菜不好,我敢问你要一成的利润吗?”
小小年纪的姜荷,熠熠生辉的眼睛里,自信飞扬,让人移不开眼。
“少爷,好消息,已经有客人来打听这鸭子了。”小路子一脸激动的说着,刚刚他也闻着味了,贼香。
“先不着急。”连成柏很清楚,好饭不怕晚,他道:“小路,让大厨送一只烤鸭给姜姑娘带回家。”
“那就谢了。”
姜荷也不客气,提着烤鸭就回家了,回家之前,同时带回来了五十只小鸭子。
“小荷,你买这么多鸭子做什么?”方翠英看到这些鸭子,简直都惊呆了!
“娘,这些鸭子,当然有大作用了!”
姜荷将食盒提了下来说:“娘,你先看看这个。”
食盒一打开,浓郁的香味扑鼻而来。
“娘,你做什么好吃的了?”姜兰带着姜秋回来,还没进屋,就闻着味了。
“姐,有好吃的。”姜荷大声嚷着,姜兰的步子都快了几分,她简单的说了一下,这鸭子是她想出来的,以后啊,要和酒楼分一成利润的,这鸭子呢,也是酒楼免费送的。
“娘,以后酒楼肯定要很多很多鸭子的,所以呢,我们多养些鸭子,不愁卖不出去。”姜荷想到以后卖鸭子也是一大笔的收入,就觉得格外高兴。
方翠英欣慰女儿的聪明,又叹了一口气说:“小荷,鸭子是能卖钱了,可,我们拿什么养它?”
姜荷:“……”
失策了,忘记这是古代了,没有饲料,总不能给鸭子吃稻子吧?
他们自己粮食都不够。