24、小显身手(2 / 2)
七天一赶紧问:“那明天就让你哥哥来吧。以后我们要做的东西很多,靠鱼武打水的话,又累又浪费时间,所以肯定要打口井的。”王青听了,告诉他晚上就连夜去一趟娘家,让哥哥明天一早就过来。又解决一件事,大家继续忙活起来。所以东西都准备好了,七天看看天。吩咐王青两人将东西收拾好,决定明天再进行下一步。转身走出厨房,往屋后走去,看看鱼武他们挖的怎么样了。
来到屋后一个人影也看不到,听到洞口里面传来说话声,七天蹲在洞口喊:“鱼武。”一会,鱼武从里面走出抬头看向头顶洞口的媳妇问:“媳妇,怎么了?”七天好笑的看着某人满脸泥灰一脸紧张的样子,摆摆手说:“没事,就是想问问你挖得怎么样了。”鱼武擦擦脸上的汗,说:“快了,还有一点收拾下,明天就可以用了。”七天看着他脸上汗水混合着灰被他一抹,直接变成了大花猫,扑哧一声笑出来。
鱼武看着媳妇笑,也跟着笑起来。虽然不知道媳妇笑什么,不过他心里也一样开心,待会加把劲,赶紧将地窖收拾好,做晚饭给媳妇吃,嗯,还得烧一锅洗澡水,要是媳妇能和他一起洗那就更好了。美滋滋想着的鱼武看着七天说:“媳妇,你先回屋,我弄好了回去做饭给你吃。”
七天一听,对呀,说好了让某人尝尝他的手艺的,今天这顿晚饭就他来动手吧。心里只有想着,笑着答应鱼武后就回了屋。站在厨房里想着晚上做点什么。看到墙上挂着的辣椒,七天想到了辣子鸡,水煮肉片。顿时口水流了下来。决定晚上就先解解馋,顺便看看古人能不能接纳辣椒,这可关系着他以后的事业。
想好做什么菜,七天就喊过王青和鱼安,告诉他们晚上留下一起吃饭,就算是为今天的第一桶金庆祝,他亲自下厨做点他们没吃过的菜,让他们品尝品尝。王青两人听了连连点头。
七天回屋拿了点钱,准备去买点菜。不过是王青带着他去的,对于村子,他还不是那么熟悉。
两人来到了村子里杀猪的蔡家,门口旁边支着一个草棚子,一张长条形桌子上放着一些肉,案板上竖着一把蹭亮的杀猪刀。桌子前站着一位长相凶悍,身材肥胖的汉子。
王青走上前说:“蔡胖子,今天的肉是刚杀的猪吗?”案板前的蔡胖子,眼睛一瞪:“鱼山媳妇,你这话就不对了,我家的肉哪天不是现杀的猪。”说话间一身的肥膘晃动着让人看花了眼。七天赶紧将视线移到桌上,找着晚上需要的肉。
蔡胖子一看七天陌生的样子,问王青:“你家亲戚啊?”王青对他翻了个白眼说:“这是鱼武家媳妇,你整天只知道杀猪,不记得前两天还去喝喜酒了?”蔡胖子一听,仔细看了看七天,抓抓脑袋说:“一时没看出来,那什么,你要什么,尽管说,今天不收你钱。”七天笑着摇摇头说:“那可不行,你是做买卖的,怎么能白送。”说完指着一块猪里脊:“来半斤。”蔡胖子拿过那块里脊肉,麻利的切下一块也不称,直接用树叶一包,扎起来递给七天。
七天无语的看着手中明显不止半斤的肉,问道:“多少钱?”蔡胖子摆手:“说了送你的。”七天故意沉下脸说:“你要不收钱,下次我可不来了。”蔡胖子一看,哎呦。小娘子看起来文文静静的,板起脸说话还蛮吓人的。王青看着蔡胖子的样子,直接吼了一声:“多少钱,快点,磨磨蹭蹭的。”蔡胖子被一骂,回过神来说:“6文钱。”七天掏出钱付了,转身和王青走了。蔡胖子还呆呆的看着七天离去的身影,鱼武家的小娘子真好看。
王青又带着七天去村头的豆腐坊买了两块豆腐,然后去了他们家田里摘菜了,村里家家户户都种田,种菜,所以不需要买。两人摘了些小青菜,掐了一把葱。七天看着材料都齐全了,两人往家走去。
回到家,王青和鱼安一个帮着烧火,一个帮着洗菜。七天准备就做三个菜,毕竟古代人一天只吃两顿。
将里脊肉切成片,用蛋清和盐和生粉腌制一下,再将花椒,和红辣椒,蒜头准备好,里脊肉腌制的时间,七天再将豆腐切成块,将葱姜蒜切成沫,待会烧卖麻辣豆腐。一切准备差不多了,七天让鱼安架起大火烧起来,先做水煮肉片。鱼安低头将灶膛里的火挑旺,架上大树枝烧起来,两人都想看着七天做什么菜,怎么做。
七天在锅里放上油,烧热后将青菜下锅,炒到断生,然后将菜装到一只大碗里。然后锅里再下油,将汤汁调好,汤汁沸腾时,放入肉片,用筷子拨散,煮到肉变色,然后七天将煮好的肉片和汤汁一起倒入碗中,铺在青菜的上面。将锅洗干净后,七天吩咐鱼安火不要停,又倒了油到锅里,等油烧热,将花椒和干辣椒放进去炸香,一股呛人辛辣刺鼻的味道,让站在一边的王青和鱼安瞬间红了眼睛,咳嗽了起来,两人看着七天站在锅前闻着呛人的味道好像没感觉,还很兴奋。。。
油温越来越高,辣味全部出来了,王青和鱼安两人是在是坚持不下去了,从厨房里奔了出来,大口的呼吸着外面的空气,转身看着烟雾缭绕阵阵辛辣味传出来的厨房,两人只能望而心叹,不敢再进去。
于是晚饭还是七天一人在厨房里完成了,中途鱼安冲进去两次给灶膛加了火,顺便瞄了一下,看到七天正在烧豆腐,不过,为什么连豆腐都是那么辣的感觉。两人站在厨房外,听着里面炒菜发出锅铲声和七天愉快的哼着歌的声音,纷纷觉得七天太厉害了。
做好最后一个菜的七天,将锅洗干净,放进水让灶膛里的余火温着,晚上洗澡用。看着桌上的两菜一汤,满满的成就感。一边流着口水,一边想着,某人,你就等着惊讶吧!