第一百二十一章 杰西(2 / 2)
小狮子不是厌食了吗,她才想着法做各种食物给它补身子,没想到小狮子对这些食物并不感兴趣,她就只能留着自己一个人吃了。现在来了一个伙伴,即使是陌生人,能够共享几千年前的菜肴美味,还是让顾品遥很开心。
听了顾品遥的话,杰西睁大了眼睛,愣愣地看着她,咽了口气,道,“所以,你是自学的?”
虽然是问句,但杰西心底已经相信了对方的话,谁叫顾品遥眼里满是认真,自己根本无法自我欺骗啊。哭丧着脸,杰西一脸抑郁,就算没吃到嘴里,光是色、香这两项,对方的菜就可以打很高的分了,要是味道还十足的美味,那还要不要他这种从小学厨的人活了。
淡淡地勾了勾唇,顾品遥好笑地看了一眼杰西。
“你先尝尝看,也许味道并没你想的那么好。”她如是说道。
听她说完,杰西眼底一亮,拿起桌上顾品遥新添的碗筷,就开始动手了。朝自己最近,看上去盈白如珠的丸子夹去,再往嘴里一丢,一刹那,杰西就感觉到自己整个口腔充斥了一股鲜美、醇香的味道。蛋白细腻嫩滑的口感很明显,张嘴一咬,里面鲜嫩的汁水直接流了出来,夹杂着口蘑、干贝、海米、火腿的细末,而后味道浓郁的鸡汤立马在嘴里蔓延开来,久久不散,唇齿留香。连忙打开随身水壶,用水清了嘴里的味,杰西又开启了舌尖之旅。尝了口同盘里的珠形对虾,咸甜的味道很适口。点了点头,他对一旁的顾品遥道。
“品遥,你这道菜虾肉红润,玉珠洁白,味道清爽适口,实在不错,对虾要是提前一会儿捞出可能味道会更好。这菜有没有名字呢?”
“嗯,的确,一时没注意就烧久了,它叫《红梅珠香》。红梅就是对虾,先是油炸再用番茄酱、盐、酒、高汤烧开,勾芡,淋上香油摆盘;珠香用了一种食用变异鸽的蛋,煮熟剥壳去黄,填入海米、干贝、口蘑、火腿细末,上屉蒸熟后取出,再用鸡汤煨入滋味。其余几道菜分别是盐水牛肉、鱼脯丸子、樱桃肉、如意卷、明珠豆腐、水果冻、甜辣干,看品相你就该知道谁是谁了。”
一一品味过后,杰西才感叹着说道。
“你们华夏族做菜就是讲究细腻,手法也复杂多样,取名还这么意味深长,实在是值得学习借鉴啊。”
“中式西式各有各的特点嘛,你这些甜点也很好吃啊。海绵蛋糕柔软绵滑,入口即化。第二道酒香伴着蛋香,浓稠柔细,配以新鲜果蔬,清新爽口。布丁看似简单,味道却经得起挑剔。”说起来,杰西的这些甜点让顾品遥感觉很熟悉。第一个海绵蛋糕带着浓郁的巧克力和咖啡味,分明就是法国欧培拉蛋糕的再现,布丁倒还常见,她不怎么分得出,但是第二道甜点她熟的不能再熟了,留居意大利的人不可能没吃过这道酒香与蛋香、微醺与清洌交融的经典,意大利著名甜点--萨芭雍。
听到顾品遥如此的夸赞,杰西不好意思地笑了笑,挠了挠头,道,“以前我也不行,资质平平,做出的菜根本抓不到重点。要不是突然领悟了祖上传下来的厨艺手册上的东西,我现在估计还在靠卖厨具为生。”
说这话的时候,杰西眼底闪过一丝黯淡,像是在回忆过去的辛酸点滴。不过还好再苦再难他都撑下来了,未来会更美好的,他在心底为自己打着气。
“那你现在有什么计划吗?继续游历星际,寻找美味?”顾品遥看着杰西说着。虽然对方的话听起来挺美的,但是不太现实。除非杰西成名已久,不用为物质烦恼,只是她怎么看对方也不像完全不愁吃穿的人啊,否则也不会说起自己以前卖厨具时眼神黯淡了。
“的确,我现在就想在托尔星开个主题餐厅,原本想着做西点的,可今天尝了你这桌菜,才知道自己还缺得多。要是能中西合并,就好了。”突然,一个念头从杰西脑海一闪而过,眼睛亮了起来,他抬起头紧盯着顾品遥,问道,“品遥你是如何打算的?为什么会一个人住在旅店?”
“我算是无业游民吧,无聊得到处乱逛。会治一些疑难杂症,虽不说大富,但日子还过得去。”说实话,每次说自己是医师的时候,顾品遥总是很心虚,觉得即使自己会炼药了也不等于可以以医师之名自居。听到杰西的问话,她根本无法断定自己的职业。在意国学习了五年建筑,轮到未来,却压根用不上,倒是那时的兴趣神秘学为自己带来了财富和保命的东西,想想都觉得怪怪的。(未完待续)。