93、第 93 章(2 / 2)
吴四娃当然没二话,他们跟人打听了一下路,坐公交可以直达。公交车也?挤,这没法子,等到了地儿,下车后,沈鱼用手帕沾了点清水擦了擦脸,好歹让自己看起来不那么狼狈。
这个养鸡场没有电话,他们来之前也?没能联系上,原本沈鱼还想过,这厂子会?不会?像兴城家具厂那样,不接他的订单。
不过来了之后发现想多了,人家养鸡场的态度挺好的。
他跟看门的大爷说来买鸡,大爷二话不说就带他们进去了,一边走还一边说,买一两只鸡跑这么远不划算,少?不了几毛钱。
显然平时没少?遇到这样的散客,为?了省一毛两毛,愿意跑远点儿到郊区的厂里?来买。
“大爷,咱这厂里?有多少?只鸡?”沈鱼问?。
“那可多了。”大爷十分得意地挺起胸脯:“怎么着也?有大几千只,七八千是?有的。”
七八千只,放在后世只能算个小型养鸡场,不过这会?儿机械化养殖还没有推行。
光靠人工,每天喂食捡蛋打扫卫生,就够人忙活了,所以这个规模在现在已经不算小。
沈鱼心里?算了笔帐,养鸡场具体什么情况他不清楚,但他知道,并不是?厂子里?养了多少?鸡,就能卖多少?鸡。
这些鸡里?头,有专门用来种蛋的老鸡,有用来下蛋的小母鸡,剩下那些公鸡,才是?出售的大头。
他开个炸鸡店,不确定生意到底好不好,但没生意是?不可能的。
到时候做起来,一天几十只鸡肯定少?不了,算少?一点儿,三十只,那一个月也?得九百只鸡。
再加上其他店对鸡肉其他店对鸡肉的需求,他要是?下订单,那一个月最起码得一千只鸡以上。
跟大爷边走边聊,沈鱼对这个养鸡场的了解也?更多了。
养鸡场厂子姓雷,本地人,为?人仗义大方——这是?大爷的原话,他对他们厂长评价很?高。
他们厂原本收益不好,一直在缩减规模,后来雷厂长上任,才开始扭转盈亏。
这个养鸡场在雷厂长的带领下,经营项目变得多样化。
以前只卖鸡,卖蛋,而且只往供销社?卖。
现在还往下面的县乡卖鸡苗,肉鸡也?愿意散卖,一斤比鸡贩子便宜几分钱,就有很?多人愿意来他们厂买鸡。
沈鱼都没开口,大爷已经把鸡贩子卖多少?钱,他们厂里?直销卖多少?钱,都给沈鱼报了一遍。
兴城去年猪肉才九毛多一斤,特别肥大肥肉能卖上一块,五花肉只要□□毛,排骨、猪蹄儿之类的就更便宜了。
今年物?价都有上浮,沈鱼没少?听见?客人抱怨,说物?价上涨。
当然,沈鱼也?适当给员工们上调了工资。
现在猪肉普遍上了一块,大肥肉能卖到一块一、一块二的样子。
鸡肉的话,老母鸡跟大肥肉一个价,好像是?给炖汤的,都说老母鸡炖汤有营养。
是?不是?真有营养沈鱼不知道,也?没人给他炖过,要他说,他觉得小公鸡肉还好吃一点儿。
炸鸡店做炸鸡,自然也?是?买小公鸡,不用太大,三四个月的半大公鸡仔应该是?最合适的。
其实后世很?多炸鸡店,卖的都是?冷冻鸡。
早先有给鸡吃激素的,就是?为?了让鸡长快点儿。
不过后来好像听说引进了什么外国新品种,长得特别快。
现在当然是?没有激素鸡,就算有,沈鱼也?不会?买。
他做餐饮,没给自己定太高的要求,就一点,他店里?卖的食物?,自己也?敢吃,而且吃得放心。
这个养鸡场的鸡确实比沈鱼在兴城散买的鸡便宜,沈记麻辣烫其实每天也?消耗很?多鸡肉,但需要的是?鸡胸肉,剩下的部位一般都是?给员工们吃饭的时候吃掉了。
他现在手底下加起来也?有几十号人,这点儿肉还是?消耗得动的。
从鸡贩子那里?买鸡,因?为?每天定的鸡都有二十只以上,鸡贩子给算的九毛六一斤,都是?公鸡。
养鸡场散买,老母鸡一块一一斤,公鸡九毛五一斤。
沈鱼问?了一嘴,半大的小公鸡怎么卖,大爷惊讶道:“买那小鸡干啥,肉还没长足,多不划算。”
就算有客人要买半大的鸡,也?是?选小母鸡,抱回家还能下蛋,不比买小公鸡划算?
沈鱼:小公鸡嫩啊!真长足了肉,肉也?长老了。
沈鱼问?:“这里?不卖小公鸡?”
大爷摸了摸脑门:“这我就不清楚了,一会?儿你自个儿问?问?。”
因?为?把他当成?了贪便宜的散客,来接待他的当然不会?是?厂长,而是?一个穿着工作服的年轻女士,看门大爷喊她?陈组长。
她?手上还带着工作手套,上来就问?沈鱼买几只鸡,很?雷厉风行的性格。
沈鱼问?:“我想买小公鸡,四个月左右大的,可以吗?”
陈组长愣了一下,迟疑道:“可以倒是?可以,不过这么大的鸡,肉还没长足……”
沈鱼想了想:“再大一点儿也?成?。”
这个时候的鸡纯吃饲料,可能成?熟的不会?那么快,但是?超过五个月,长成?大公鸡了,肉质就会?慢慢变硬,没那么好吃了。
陈组长说:“行,正好有四个多月的小公鸡,你要几只?我们工人给你绑过来还是?你自己挑?”
“我先看看行不行?”虽然今天中午吃了据说是?这家养鸡场的鸡肉,但他买的数量不少?,以后说不定还得长期从这个厂子进货,还是?亲眼看看更放心。
“行,那有什么不行的。”陈组长以为?他想自己挑,就带他们进去了。
养鸡场虽然尽量收拾过,但里?头依旧有股不太好闻的味道。
吴四娃知道用到自己的地方到了,一进去就很?认真的看那些鸡,还在陈组长的允许下抓了两只细看过。
看完了偷偷跟沈鱼说:“还行,养得挺胖的,看着也?健康。”
沈鱼点了点头:“那就好。”
陈组长见?他们商量好了,就问?:“你们买几只?”
沈鱼:“我要的有点儿多……”
“多?”陈组长笑了:“我们厂里?将近九千只鸡,你想要多少??我们都供的上。”
沈鱼也?笑了:“刚才赵大爷已经说了,我相信贵厂的实力?,先要个五百只,你们能送货上门吗?”
“五只……”陈组长笑容僵住了,嘴巴惊讶地长大:“五百只?”
她?怀疑自己听错了。
“没错,不过不是?现在要,大概还得一周左右。”炸鸡店已经装修完了,各种需要的用具也?已经到位。
他去机械厂定做了几个双缸炸炉,这个机械厂能做,就没必要麻烦男朋友了。
这两天工作人员也?会?陆续到位,招有厨艺基础的,炸鸡不需要太大技术含量,开业前培训用不了两天,所以一周左右,差不多就能开业了。
陈组长合上嘴,沉默了一会?儿,还是?不太相信:“真要五百只?”
“对。”沈鱼说:“这是?前期订单,如?果合作愉快,希望咱们能继续合作。”
陈组长挺想问?,你买这么多鸡干啥啊?大厂食堂后勤采买?那也?是?买猪肉牛肉这种大肉更划算吧。
“你等等,这个我处理?不了,我去喊人。”陈组长去喊他们厂长过来。
于是?沈鱼就见?到了传说中的雷厂长,这位很?有本事的厂长,又高又壮,露在短袖衬衣外面的胳膊上,肌肉疙瘩老大一块块的,嗓门也?大。
“就是?你们要买五百只鸡?”雷厂长说话像打雷。
他一双虎目扫了沈鱼和吴四娃两眼,抹了把脸,“小声”跟陈组长说:“怎么是?两个奶娃娃?”
陈组长面露尴尬,虽然厂长已经压低声音了,可是?真的还是?好大声音。
“就是?我们。”沈鱼很?给面子的当作没听见?,他知道自己外表没什么说服力?,要不然为?什么他员工都喊他小老板,明明他一点儿都不小。
“您要是?不放心,我们可以签合同,我先付一部分定金,剩下的尾款你们把货物?送到之后结清。对了,你们厂可以送货上门吗?”
“可以,咋不可以。”雷厂长成?功被带跑了思路,不再纠结沈鱼年纪,自然而然接口。
开始谈事了,后面就好办了。
双方就单价,供货数量、时间、定金与尾款结算等等进行磋商,沈鱼要大批量购买,自然想把进价往下压。
你来我往谈了半天,总算是?谈成?了,货品只要四个月左右的小公鸡,每隔三天给他们送一次货,大批量购买,单价压到了八毛八。
这还是?沈鱼说好,以后会?从他们这定很?多鸡蛋,雷厂长才松的口。
运输方面由养鸡场负责,不过运费由沈鱼出。
本来要是?送鸡过去,最好是?养鸡场这边给处理?好了直接送过去,其实他们也?有帮宰杀的业务。
鸡毛积累多了,还能卖钱呢。
不过刚开始合作,沈鱼担心他们把死鸡病鸡混进去,不太放心,所以选择让他们送活鸡。
麻烦是?麻烦一点儿,说不定到时候还得请人专门杀鸡,但最起码买的放心。
签好订单,沈鱼留下定金,约定好第一次送货时间,又要了养鸡场的电话,拒绝了雷厂长的请客吃饭邀约,迫不及待和吴四娃踏上归程。
送走沈鱼和吴四娃,雷厂长跑到养鸡场盯着鸡们看了一会?儿,看得几个生产组长神经紧绷,这是?出啥问?题了。
陈组长试探着问?了一句:“厂长,您这是??”
再被这么盯着,母鸡都不想下蛋了!
雷厂长突然咧嘴一笑:“我觉得咱们厂,该扩大规模了!”
刚才听沈鱼那话音,以后需要的鸡会?更多,光供应他那,一个月说不定得一千只!
这可是?发展的好机会?,他成?为?真正的鸡王,指日可待了!
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