新笔趣阁
会员书架
首页 > 历史军事 > 汴京美食录 > 59、第五十九章

59、第五十九章(1 / 2)

章节目录 加入书签
好书推荐: 对,爷在教你做事[重生] 难道我重生七次就是为了嫁给反派吗 八零女配养娃日常 黑暗神今天向圣女表白了吗 白月光替身我不当了 重生之墨华灼灼 穿成辉夜姬在忍界搞事 文坛大神是只喵 当科研大佬误入女团选秀[娱乐圈] 我把惊悚boss当宠物养[无限]

旋即徐林便来求见侯爷,慈姑想他们有公事要谈,便自觉地出了正堂。

濮九鸾带伤救自己,叫她心里着实?愧疚,便想做道菜感谢他。她问过青衣,青衣忙带她来厨房。

整个灶间的厨子早被请了出去,青衣自己与几个小丫鬟在旁打下手。

慈姑见篮子里有一篮珊瑚样的莼菜,再想起平日里濮九鸾吃饭都喜欢清淡的菜式,便想做一道玉带羹。

先是宰杀了两条黑鱼,将其中一条黑鱼切片,青衣见慈姑几?刀便已将黑鱼切成?薄如蝉翼的片条状不由得惊叹不已,寻常片鱼都是片成?鱼片,慈姑却是做成?了细条状,慈姑便解释与他:“这是为着整道汤羹的色着想。”做菜讲究色香味俱全,自然要面面俱到,慈姑便先用蛋清和?胡椒粉黄酒腌起鱼条。

趁着腌鱼她将另一条黑鱼切块并鱼骨用小火煎熟,而后倒入热水,再加入焯过水的笋丝,细嫩的春笋被她巧手撕成?缕缕丝丝,再将莼茎入锅,小火炖煮起来。

而后又起一锅,将鱼条沸水下锅,见鱼条渐渐蜷缩起来,便用竹漏勺将鱼片舀出放入凉水中浸泡。

此时锅中的鱼汤已经炖煮得逐渐脱肉,慈姑用筷子一捞,那鱼骨上附着的肉便尽数落入鱼汤中,她便用纱布细细过滤出鱼汤,而后将凉水里浸泡过的鱼片放入羹中。

待到菜色端到吃饭的花厅时,濮九鸾早忙完了公事。他本想劝慈姑莫要如此辛苦,但转念一想慈姑素来自尊心极强,这样的小娘子只怕劝也劝不住,倒不如叫她做道菜式,也好叫她心里无甚负担。

慈姑见濮九鸾过来,掀开瓷盖笑道:“碗中春笋似玉,绿莼似带。是以称之为玉带羹。”

濮九鸾调羹舀动,随着舀动丝丝缕缕的莼菜和笋丝在汤里清凉滑动,雪白的鱼汤里嫩绿的莼菜和玉白的笋丝相映成?辉,

尝一口,汤羹鲜美,状如荷钱的莼菜入口,先是觉得滑溜溜直入喉咙,咬一口唇舌间立即感到丰富的胶质,脆脆的,滑滑的。

而后吃一口笋丝,笋丝被处理?成?丝状,吃起来有平日里没有的爽脆,饱吸了鱼汤的精华,此时笋丝一咬便能咬出大量的鱼汤,口感变得丰腴起来。

鱼本身则被片成?鱼条,与笋丝、莼菜的形状相呼应,咬一口,并没有想象中的软烂,反而脆生生,与莼菜、笋丝的口感奇异地配合起来。

许是看出了他的惊讶,慈姑笑道:“这原不是稀罕法子,就是将鱼片煮熟后再入凉水浸泡而已。”

凉水中的浸泡使鱼片变得脆而不烂,形状完整。整个鱼片薄厚相宜,无比鲜美。

整道菜看上去清淡高雅,可一尝却觉色美味香,鲜浓满口。濮九鸾本来没什?么胃口,可以看这到玉带羹也忍不住吃了起来,饱满的鱼片、滑腴的汤汁、滑溜的莼菜、脆滑的春笋,叫人耳目一新。

用完膳后,蓝衣便端上来煎好的汤药:“娘子,避寒的汤药好了。”又有人端来濮九鸾的汤药。

既是濮九鸾的好意,慈姑便也不推辞,接过汤药边喝。只不过那药物着实?有些苦,叫她喝完便皱起了眉头。

“去寻些蜜饯来。”

濮九鸾的声音平平淡淡。

蓝衣却吃了一惊,忙告罪不休,外头伺候的青衣则叫小丫鬟将蜜饯送过来。

慈姑吃了几?块蜜饯,嘴里的味道才觉得淡了些,青衣又端来茶水为她漱口,这才将嘴里的药味散个一干二净。

慈姑喝完水,随口问道:“怎的就你们伺候,也不见有旁人?”

青衣忙回?禀:“回?康娘子话,府上全是粗使婆子和?小丫头,侯爷素来不喜女子伺候,府里又没个女眷,是以没什么丫鬟。便是我和?蓝衣也不过是因着是孟家的人所以才留在了此处。还?请娘子莫嫌弃我们粗粗笨笨。”

她这一番话说得又累赘又多余,甚至还有些议论主家私隐的嫌疑,可奇就奇在濮九鸾听完后却一脸平静甚至还有些愉悦的神情。

一旁的蓝衣窥见濮九鸾的神色,身上一冰,整个人失魂落魄起来,若不是青衣扯她一把,差点都忘记告退。

见两人出去,濮九鸾便问慈姑:“可要在园子里逛一逛?”慈姑看月亮高悬,便知天色已晚,忙婉拒道:“你受了伤便早歇敷药歇息才是。”

濮九鸾便也不勉强,送她回自己的院子。

两人并排而行,府里的仆人也不知去了哪里,这条路上就他们两人,几?乎能听得见对方的心跳。

偶尔还?会时不时碰到对方肩膀。

慈姑便想起上次在白鹿山上并排而行的情景。

他步子压得极慢,路上与她说些逸闻,谁知还是很快就到了院门口,濮九鸾心里暗暗叫苦:为何当初要将两人的院子安置得如此之近?

浑然忘了自己当初安排院子时是想叫慈姑离自己近些。

慈姑见夜色渐浓,便提议:“还?是我送你回?去罢。”

濮九鸾意外之后便是大喜,忙道:“多谢,这天黑漆漆的,我胳膊又受了伤,着实?举不起灯笼。”

慈姑便将濮九鸾又送到了他的住处。

只不过濮九鸾又道:“如此月黑风高,怎好叫你一个女儿家独身走路?还?是我再送你回?去罢。”

慈姑一想也是,她今儿个白天被那黑衣人吓破了胆,着实?不太敢一人走夜路。便也应了。

濮九鸾便又将她送到了院门口。

两人你送我我送你两两相送在这段道上很是磨蹭了一段时间。趴在墙头守护着侯爷安全的暗卫们都无聊得打起了哈欠。

“还?没完么?”

“是啊,也不知第几?回?了。”

“兄弟,给我一包香瓜子。”

下人住的厢房里青衣却在狠狠训诫妹妹:“徐林都说了今日进来这位娘子,就要当孟家娘子一般对待,你却为何怠慢?”

蓝衣哭丧着脸:“我怎知侯爷成心护着她……”

“你当真糊涂!”青衣瞪她一眼,“侯爷何时领来过什?么女子进府?”

“领来了又如何?不过是个平民女子,瞧她还?进厨房亲手做羹汤呢!”蓝衣一脸的不服气。

“你就是为着这个才存心试探?”青衣腾一下站起来,“当差这么多年,哪里有主家吃药你藏起蜜饯的?不是有心试探便是存心为难这娘子!”

“我就是为难试探又如何?”蓝衣哼了一声,身子一拧。

青衣走过去苦口婆心劝她:“妹妹,你便歇了那不安分的心思罢。你我固然荣宠,那也是因着我们的娘伺候过老夫人又为她老人家守墓至死,如今府里没个女人做主,以后侯爷婚嫁,你我便乖乖腾开位子,莫要无事生非。”

蓝衣却一脸不耐烦:“姐姐莫要再拿那大道理?来压我。须知刘娥太后当年也不过是个卖唱女。”

“我自己出身卑贱自然不会嘲笑你这份志气,可那也要两情相悦才好。”青衣气极反笑,“你觉得侯爷瞧你与瞧任何女子,有何不同么?”

这却问到蓝衣心坎里去了,她仔细想一遭,可饶是搜刮肠肚都想不出来有何不同。她垂下头不说话了。

青衣便挨在她旁边细细说道:“你若是不信,便明儿仔细看看侯爷怎么瞧那位娘子,光是那眼神,明眼人一瞧就不对:她在桌子上夹哪个菜侯爷下一筷子便帮她夹菜。她多看哪个摆设一眼侯爷便立即一五一十?将那摆件的材质、由来娓娓道来,你看侯爷对谁有过这份用心?”

蓝衣泄了气,有些萎靡起来。

青衣摇摇头:“谁都有年少时,侯爷如今将近而立都未娶妻,城里自然有不少人有想头,可如今我瞧啊,他却是要有动静喽……”

两人就像今日那碗玉带羹,你扯着我来我牵着你,总觉得恋恋不舍,总觉得还?想再与对方多待一回?,到最后还是濮九鸾下定决心:“不能再送了。”

慈姑一愣,两人想起适才傻气的行为,一时都不好意思笑了起来。

笑声过后,濮九鸾便对慈姑说:“我在这里瞧着你进屋去。好好儿睡。”

慈姑点点头。

濮九鸾又想起什?么,拍了拍手,疾风从屋檐上探下个头来。

濮九鸾便指着疾风对慈姑说:“今夜外头有他带着百来人护着你,屋里有蓝衣青衣睡在你榻前,你莫要害怕。”

这是怕她白天被人劫持,晚上惊惧难以入眠,所以告诉她这里是安全的。

慈姑感激地点点头。

濮九鸾又拍了拍掌,疾风便又缩回?脑壳,脖子差点扭了。

作孽哦。

终于到了离别时,慈姑便一狠心往屋里走去,走到门口时她忍不住回头,正见濮九鸾打着灯笼还?在院门口瞧着她。

橙黄色的灯笼光给他笼罩上一层淡淡的光芒,他整个人暖意融融,微微笑着,在树下瞧着她,见她回转身来立即冲她招手,不过那胳膊受了伤,立刻条件反射缩了一缩,可旋即又举起来继续冲她挥手。

这傻子。

慈姑心里一动,说不上是想哭还是想笑。心里酸酸的,又有些甜甜的。

她也举起手冲他挥舞几?下,而后狠心扭身回?了屋中。天上的月升得老高,月华似练倾泄大宋河山,亦映照无数情人脸庞。梅子黄时,满城烟火,南风沉醉的夜里,盛夏的汴京城,温柔。

点击切换 [繁体版] [简体版]
章节目录 加入书签
新书推荐: 龙尸惊闻录 宠物小精灵之拂晓 火影之大魔王 漫游电影世界 无限世界的二次元 吞食者 都市之绝色妖皇 我的鬼尸新娘 影殇杀君 我的女友是千年女尸