2、吉祥如意银丝面（2 / 2）

刚刚在店外，自己说的那些话真是浑话，堂堂男子汉，竟然欺负这样一位小姑娘，难怪连小二哥都看不起他。

李恒正待道歉，小女孩身边的短褐小哥说话了：“两位客官，可有什么特殊要求？不吃辣，喜食酸，还是面食劲道一点儿？”

李恒连忙拱手，替主子作答：“我家公子不食辣，喜茹素，至于在下，莽汉一个，什么都吃，越有劲越好。”

话说清楚，事情就好办了。

小姑娘掀起面案上的白布，取了块事先做好的面剂子，揉弄两下，拉成了长条，随意地绕在手指上，又拉了一遍，如是反复，像编绳游戏似的，将一块面变成了一丛面。紧接着，她在面案上用力的一甩，面条倏然拉长，变成了细细密密头发丝儿般的一束银丝，投进灶上一口大铁锅内，银丝儿便随着沸水的起伏，上上下下地舞了起来。

小女孩也不多待，拿了双特质的铁木筷子，足足有一尺来长，夹住银丝面手腕一抖，面条便落进了粗陶大碗里，暗红色的面碗衬托着雪白的面条儿，格外诱人品尝。

另外一口还在灶上温着的大锅被掀起了盖子，小撮嫩绿的蔬菜被丢进了碗里，清澈的汤汁浇在面上，隐隐泛着光华，两滴麻油滴下去，流香四溢，恍若神仙肴馔。

“客官，您的面好了。”她走过来，声音如珠滚玉，琳琳郎朗得格外动听。

少年仰起眸子，慢慢地取下了脸上的面具：“多谢。”

四喜愣了，这人，好生俊俏？

李恒连忙没话找话：“这里的素面，可是阳春面？”

得到的回答是：“阳春面，哪里有这种味道？我这汤可是山珍熬的，除了吉家包子馆，偌大的燕子圩，你若能找出第二家，我请你白吃了这顿饭如何？”

李恒好心没好报，真想给自己捶两拳，小二哥那脸上带着笑、眼里飞着刀的本事，八成是从她这儿学的，小小女娃，已经伶牙俐齿会挤兑人了？怪道人常说，人不可貌相，唯女子与小人难养也。

他气呼呼地闭紧了嘴巴。

短褐小哥又拿出了一块面剂子，拉面之前，他先在面案上用力地摔了几下，撞出咣咣的声响，再像校场上挥动十八般兵器似的，扯着面左甩右拽，好不容易丢进了锅里，依然是细如毛发的一卷银丝……面一入口，李恒便不说话了。

这极细的面，往往会太过柔软，可这面，不止劲道十足，还格外有嚼劲，香浓的汤汁上，飘着两勺红艳艳的辣子油，青翠的菜叶间现出几片白玉似的水萝卜，看起来脆脆的，吃起来却绵若香糕，仿佛吸了不少的汤水，吃完了仍旧回味无穷；几大片牛肉连着筋腱，软的部分酥烂可口，硬的地方却颇有弹性，醇厚的汤汁，看起来并不混沌，较之素面的回味悠长，荤面的滋味也不遑多让，不消一会儿，李恒面前的那只粗陶大碗便见了底，干干净净，仿佛被人舔过了似的。

所谓风卷残云，猪八戒啃人参果，也不外乎如此。

更可笑的是，李恒自己一点儿也没觉得尴尬，他恋恋不舍地望着那只空碗，掷地有声地吼了一句：“再来一碗！”