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57、第57章(1 / 2)

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这时候牛肉价格比猪肉略低一点,不过,牛肉不肥,没有猪肉那么受欢迎。

可在西阳镇,牛肉比猪肉还让人稀罕!

西阳镇这边的牛多是黄牛,黄牛肉肉质细嫩,温热补气,滋养脾胃,身子骨虚弱的人吃了非常好。

毕竟,猪养来就是让人吃的,牛可不一样,那是田间地头的主劳力,除非是生病或者受伤看不好了,要不,买都买不来牛肉。

说来也是巧了,这段时间农庄里有两头半大的牛犊子一直斗架,牛角针锋相对,各不相让,只要见了面,那就得你顶我我顶你的打一场,好像是前世的宿敌投胎的一样。

这不,这头牛被另外一头牛一下子顶到了肺腑,瞧不好了,农庄这才不舍的宰了它。

柳河大队因为这次的突出表现,在集体农庄领导心中印象不错,这才得了一个牛头做奖励。

“嗷!大队长,您说真的!太好了!”

他大声吆喝,“广大的社员们!大队长得了一个牛头奖励啦!今天晚上都去喝牛肉汤啊啊啊啊!!!”自带大喇叭效果。

“来来来,大队长,让俺来,俺力气大,一只手就能拎得起!”

这牛头估计有30来斤,还挺沉,不过农村里的半大孩子力气早早就练出来了,单手拎一只牛头,简单的很,估计是想体验一把这种感觉,柳光耀笑笑,就把牛头递给他。

嘱咐他道:“直接拎到大队部去,然后找个大点的锅,晚上咱们熬上一锅牛肉汤,让每个社员都能尝尝味道。”

“好嘞!放心吧您!肯定办的好好的!俺先走啦,一会儿您过去,保准毛儿都剃得干干净净的。”

那人说完,拎着牛头走的飞快,一边走一边继续吆喝,不一会儿,巷子里有一大堆人跑了出来,看见了他手里拿着的大牛头,全都围上去。

“喜子,这是农庄奖励给咱们大队的牛头?”

喜子点点头,笑着说:“可不就是!怎么样?够大吧!”

“走啊!去大队部,把牛头收拾了,晚上咱们就喝牛肉汤吃牛肉了!”

“大队长可真厉害,出去一趟,就得一这么大的牛头回来。”

“嘿,你咋不说是公社里的领导舍得呢,搁以前,就算咱们办得好,那也就是给带朵红花。”

“这牛头可真不小,怕得有30来斤,哈哈,咱们每个人都能吃上两块牛肉了,美得很呀!”

········

众人拾柴火焰高,一个大牛头,半个来小时就被收拾的干干净净,锯成了两半。

人多肉少,只吃肉肯定吃不饱,有人贡献了几个土豆,有人把年下剩的一把红薯粉拿了出来,有的拿了几只大萝卜,······多多少少添了一点,烩成了一锅大杂烩。

大家还自带了馍馍和窝窝头,拿着筷子和碗,眼巴巴地盯着那口锅。

大火烧开转小火熬了3个小时,牛头肉炖的烂烂的,可以直接从骨头上撕下来。

柳光耀:“这次无论是大人还是小孩子,每个人都出了力,所以,今儿咱们就这么分:每个人一碗汤,三片肉,大家伙说中不中?”

旁边的人都快馋死了,大声吼:“大队长,这有啥不中的,您说咋办就咋办,只要让俺们快点迟到嘴里就行!俺们闻着这喷香的肉味闻了三个小时了,扛不住了!”

“俺们都同意,大队长,您看着分吧!”

“是啊,免费来的肉,俺们一点都不挑剔,分吧!分吧!”

柳光耀盛汤,他老婆子王秀娥分肉,大队长亲自上阵,分到啥算啥,谁也不敢说不公平

林谷雨母子三个,得了三碗肉汤,9片切的半指后的牛头肉,她运气不错,其中有两片是牛舌,看起来可嫩了。

黄英家里就剩她一个人,只分了一碗汤和3片肉,她倒没觉得跟小孩子分的一样有什么不对,反而觉得柳河大队可真好,她才来了两年多,就赶上分肉吃!好生活啊!

柳婆子也是一个人,就跟自己儿媳妇和孙子在一起吃。

柳大嫂来的晚,还在排队。

林谷雨抢先从会议室里找了个长板凳,板凳很宽,可以充当小餐桌用,哎,这会儿也顾不上什么板凳桌子了,能有个地放下碗就格外不错了。

没看见院子里有好些个社员都坐在地上吃么?

牛肉汤刚从热锅里盛出来,有些烫嘴,大灿和二灿等不及,小嘴慢慢往里吸溜,碗边被他们俩转了一圈。

林谷雨一人递过去一块玉米饼子,“给,拿饼子蘸汤,嗦饼子上面的汤汁,就不会烫到嘴了。”

大灿赶紧都接了过去,给了二灿一块,自己拿了一块,把饼子往汤里一戳,浸入一会儿,然后拿起来,使劲的吸饼子上的牛头汤。

“牛肉汤好香啊!”大灿感叹道。

二灿有样学样,小嘴吃的嘟起来。

林谷雨不知道从哪里拿出来一小碗蘸料,蒜末香菜加陈醋调的,闻着味道,里面应该还加了香油!

那个香哟!

黄英哎哟一声,“三嫂,你可以啊,连这个都准备的有,俺都没注意到,光想着来吃肉了!”

玉米饼子还是林谷雨给她的,她就拿了双碗筷锅来。

柳婆子笑了笑,“你三嫂是谁啊,咱家里最会吃的人。”

大灿和二灿点点头,他们娘的确很爱吃,不但会吃,还会做好多好吃的东西,可他们不敢说,怕别人又说他们娘是‘爱吃嘴的懒婆娘’。

林谷雨把蘸料放到中间,示意大家吃,“只吃牛肉容易腻,蘸点料会好吃很多,蘸饼子也好吃的。”

“哎哟,三弟妹说的可真有意思,还能有人吃肉嫌吃肉腻,地主老财怕也不敢这么说吧!”

柳大嫂领着三个孩子,走了过来,听见林谷雨的一番话,没忍住嘴痒又开怼起来。

她一手端了一只汤碗,没有海碗大,但也比平常吃面的碗大了一圈,明霞和明英也各端了一只碗,就柳明军空着手走在柳大嫂后面,大摇大摆走着。

明英年纪小,汤盛的很满,她不敢大步走,晃晃悠悠的有不少汤撒了出来,汤很烫,却生生忍住了。

柳大嫂看见了,赶紧把自己手中的碗放下,去接过明英的碗。

嘴里不停的嘟囔:“哎哟,你这个死妮子,真是干啥啥都不行!让你端个碗都能把汤给我撒出去半碗,这可是肉汤,败家玩意儿······”

说完她自己伸出舌头把碗外面舔了一圈,上面有溢出来的汤汁。

“这么好喝的肉汤,地上咋撒了那么多,哎哟,真是夭寿哦·······”

还招呼小军过去,“小军,来,这外面这么多汤汁呢,你也来舔舔,别浪费了,可香了!”

林谷雨被她一番动作恶心到了,孩子撒的还没你舔进嘴里的多,好不?

周围坐着的几个社员跟看玩杂耍的一样,看着柳大嫂在那表演。

小军看见大家都一脸便秘似地看着他娘在那舔碗,心里觉得怪怪的,好丢人!

生气的说:“我不舔,我自己有一碗汤,干啥要舔?”

柳大嫂:“你的一碗是你的,这不,你妹的碗里撒出来了么,不舔多可惜,舔进肚子里就是赚的。”

小军:“那你让我妹舔去,那是她的碗,干啥叫我?我就不舔!”

柳大嫂讪讪的,她觉得这牛肉汤是难得一见的好东西,这才喊儿子的,哪里会想到自己儿子这么下自己的面子。

她还想要再说些什么,柳婆子赶紧打断她,“好啦!老大家的,小军不愿意你就别勉强他,赶紧放下吧!当着那么多人的面儿多不好看。”

柳大嫂还不满意呢,“有啥不好看的?谁家孩子撒那么多,不觉得可惜的?掉在地上捡起来吃的多的是!俺咋就丢人了?”

这板凳放六七只碗没问题,林谷雨只好忍着性子跟柳大嫂一起。

不过她给大灿和二灿使眼色,母子三个先把碗里的肉蘸了蘸料吃了!

林谷雨把两块牛舌分别夹给了大灿和二灿,她吃普通的肉就行。

小军看着大灿和二灿一块接一块的吃肉,心里很羡慕,刚刚他娘还说分的肉一个人只能吃一块,剩下的拿回家里,明天往里面加点东西,还能再喝一碗牛肉汤。

他不愿意!

趁着柳大嫂不愿意,他赶紧偷偷的往嘴里扒牛肉!

等柳大嫂注意到,就还剩最后一块了。

柳大嫂赶紧喊住他,“小军,别吃那么快,也尝尝你三婶儿调的蘸料,闻着是不赖!”

说完,就往小军和她自己碗里倒了一小半蘸料进去!

林谷雨:“········”你经过我允许了么你就倒!

大灿拿着块饼子正准备蘸调料,突然伸出一只手把碗直接拿走,他一下子愣住了!

他拧着眉不解地看着柳大嫂:“大伯娘,这蘸料是我娘调的,好蘸饼子和牛肉吃的,我奶奶和小婶儿都还没吃呢,你咋一下子倒那么多呀?”

柳大嫂嘿嘿笑:“这不还有半碗么?够吃了,够吃了。咱们都是一家人,俺就不跟你们客气了。”

大灿用饼子拨了一下,碗里就剩一些蒜末儿和香菜末儿,没多少汁儿了,那里就够吃了?

他生气的嘟起了嘴!

林谷雨没想到李金子竟然来了这么一出骚操作,也呆住了!

柳婆子和黄英也是一脸诧异地看着她。

过了十来秒钟,柳婆子才收回视线。

倒都倒了,当着几个孩子的面儿,柳婆子不愿意说她。

本着息事宁人的态度,柳婆子安慰大灿道:“大灿,来,奶奶和你小婶儿不爱吃蘸料,里面这些都给你和二灿吃。”

黄英也说:“这肉汤就够香的了,俺不用蘸料,大灿、二灿,你俩尽管吃。”

柳婆子直接把蘸料碗推到了大灿和二灿的跟前,离柳大嫂远远的。

这下,除非她站起身来,要不然,隔着几个人,她根本够不到碗边。

大灿抿着嘴小声说:“我娘说不能吃独食,要学会跟别人分享,奶奶婶婶一起吃!”

柳婆子和黄英又好言好语的推拒了几次,才把大灿给哄住。

明霞和明英缩在角落,默默的吃东西。林谷雨简直服了,无话可说!

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