15、（全新）复赛：包仔粿（2 / 2）

七点整一到，所有选手都开始行动，酒店聘请的摄像师会拍摄他们制作点心的情况，所有拍摄的内容，实时的传送到外厅，供客人们观看，还有瀚溪酒店的大厨讲解。比起其他的选手已经开始挑选食物，程袖还在做准备工作——清洗。

她先向人要了一次性的头套，把头发包拢起来，又把袖子卷起，再去洗手，所花费的时间，如果用到包蟹肉烧麦皇，可能都够包三十多个了……

摄像师注意到这个有些与众不同的女孩，镜头挪到了她的身上。

在外厅，甜点屋的老顾客和‘袖里乾坤’的新顾客聚在了一起，之前他们排队购买蟹肉烧麦皇已经建立起了吃货之间深厚友谊，几百号人热切交谈。

当程袖出现在投影于白幕中，这几百号人激动不已，纷纷道：“是袖袖！”

“真的是袖袖！”

“袖袖加油！”

“袖袖必胜！”

这样激烈的反应，让其余的客人们忍不住张望：“袖袖是谁？这群人为什么这么激动？”

也有人注意到，程袖做得清洗工作竟然那么细致。

一位老人家道：“如果是我，我肯定会吃她做得点心，至少卫生，能让人放心。”

周围人都忍不住点头。

程袖洗手后，去拿取食材。

干鼠尾草、糯米粉、茶树菇、腊肉……

还有提前准备的调料。

另外程袖找人要来了包粽子的叶子和绳子，她要做一种经典的传统点心——包仔粿。

‘包金年年发万金’。

包仔粿形似元宝，代表着财运富贵，有着美好的寓意。

程袖烧开水，将鼠尾草放入开水中。

鼠尾草是药材也是调料，作为药材它可以清热利湿、解毒消肿，作为调料它能让食物散发出迷人的香味。

泡过三分钟后，程袖将它切碎，暂时搁置到旁边。

将糯米粉倒入碗中，加入适当的盐和糖调味……

在外厅观看此场景的客人们都愣了愣，虽然眼前这个小姑娘个头不高，厨房的炉台都能到她胸口，但一举一动却独有大家风范，切鼠尾草时那种信手拈来的样子，有魔力般吸引着他们的目光……

外厅一处极不起眼圆桌，坐着五个人，其中一位就是那品尝过程袖做出的蟹肉烧麦皇的王瑰，也是瀚溪酒楼的主厨兼总厨，是瀚溪酒楼真正意义上的掌舵人。

坐在他旁边的几位，都对他有着若有若无的恭敬。

当程袖出现在白幕上，那段细致的清洗过程让王瑰脸上多了些笑意，当程袖真正开始施展厨艺的时候，让他老而清明的眼睛，多了些惊叹。

坐在王瑰旁边的中年人道：“这个小姑娘倒是不错……”

王瑰笑的得意：那是当然，能让老爷子我亲手给木牌的丫头，当然不错。

当程袖开始切鼠尾草时，中年人赞叹道：“刀工很扎实，有宗师风范，王老，这个小姑娘值得我们瀚城烹饪协