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7、请喝奶茶(1 / 2)

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第七章JOKER和情人(3)

秦倍而一边琢磨自己的心事,一边将嘴里含着的冰块嚼得嘎嘎响。

谷择北看着他,直到他将碎冰完全吞咽下去后,才说道:“你知道吗?多数餐厅里自备的冰块是用自来水制成的,原则上与你冲马桶的水是一致的。加上制作、和存储方式不当,市面上的许多冰块都存在菌落超标的问题。当然,连锁店里的制冰机通常都带过滤和净水功能,一定程度上可以解决卫生问题。只是专业制冰机的日常清洁和护理十分繁琐,且清理消毒后需要静置一段时间,会影响店家后续的用冰情况,因此在实际操作过程中,未必能做到百分百合格。总而言之,完全看企业和执行者的良心。”

秦倍而嘴里还剩下冰块带来的麻痹感,闻言瞪圆眼睛,不可置信地看着谷择北。不知是否为心理作用,他感受到来自腹中翻滚的不安感。

“你这人怎么这样呀!”他恼火道,“那你就眼睁睁看着我吃!”

“这是对你刚才所说的那套关于鸡翅毛孔问题的报复。”谷择北抿着嘴笑,“扯平。”

秦倍而虽然还是有些生气,不过转念一想,自己在别人吃饭的时候说那些话,确实不厚道且不礼貌。他先是气哼哼地道了一声歉,声音细若蚊蝇,继而提高声调,理直气壮地向谷择北要求道:“那你也得和我道歉。”

谷择北非常爽快地答应下来。

两人互相道歉之后,气氛一时之间缓和下来。

秦倍而忽然噗嗤一笑,说道:“我们两个这样,真像小朋友。”

他笑起来很可爱,眉眼弯弯,像两片桃花瓣。只是未及笑容完全绽放,他又猛地收敛,重新板着脸,看向谷择北,强调道,“总之,是你太幼稚了。”

“行。”谷择北坦然地点点头,接受批评,又道,“那我再说点好听的,安慰你。”

秦倍而警惕地看着他。

“尽管外面的冰块很可能不干净,但若只是偶尔吃一吃也没什么,况且像这一类的品牌连锁店,在卫生管控方面通常而言会更有保障。”谷择北笑着说道,“对此,你不必过于介怀。毕竟我们这颗星球,其实是属于微生物而并非人类。我们的周围,我们的体内,我们存在的本身,都有微生物的痕迹,我们无法达成绝对卫生。”

秦倍而好奇地看着他。

“部分微生物会引发疾病,比如病毒或是细菌,一般人会把这种‘坏’的微生物统称为细菌。细菌听起来很脏,其实是基于我们所传承的经验。事实上,再讲究个人卫生、再洁癖的人,体内都存在着数以千亿计的微生物。你身上有这么多的微生物,哪怕它们现在就在你的肠胃里开派对,你仍旧可以是个‘干净’健康的正常人。”谷择北说罢,指了指秦倍而的腹部。

“你别拿我的肚子比划。”秦倍而迅速捂住肚子,不满道。

“在过去,科学家认为人体所含的微生物细胞与自身细胞的比例大约在10:1。过去几年,通过重新估算人体细胞数量,这个比例有所修正。目前来看,最有可能的数据是1.3:1。总而言之,微生物无所不在。

幸好,我们的身体已经学会如何与这些微生物和平共处,甚至于我们的DNA内也存在着微生物的基因片段。微生物至始至终都在参与人类漫长的演化过程,几乎可以说,我们之所以长成现在的模样,我们之所以在应对自然机制时会呈现某种本能,有部分原因也需要归结于微生物对我们的驯化。

就拿病毒来看,我们讨厌病毒,但是我们永远无法真正杀死病毒,只能谋求与它们共存。当然,绝大多数病毒也并不致命,它们还需要人类作为寄生体完成自我传播和繁衍。在过去数千年的历史中,人类社会的版图经历过数次由病毒引发的改写。人类的存活,从来都不是吹枯拉朽、横扫千军的巨大胜利,而是漫长的等待和无数的牺牲。我们等待着最后一个感染病患死去,等待着其他人通过接种疫苗等干预方式获得免疫。当社会中没有感染者和携带者时,我们才能逃过一劫。

距今为止,天花是唯一被人类彻底灭绝的传染病毒,而绝大多数传染病只是接近根除的程度。为此,人类付出过惨痛的代价,世界人口一度骤减到不可思议的程度。所以我们都是幸存者的后代。我们的祖先努力活下来,又将这种抗争的基因传递给我们。”

谷择北拿起他的可乐杯,装腔作势地举杯,和秦倍而的杯子碰了碰,以示庆祝。

“所以说呀,拥有这样强大的基因,我们自身的免疫系统是一道优秀的天然屏障。只是随着现在社会医疗和卫生条件的改善,在抗生素等药物和杀菌消毒剂的保护下,我们需要发动免疫力去战斗的情况也随之减少。我们的上一辈还秉承着不干不净吃了没病的思想,到新一代身上生活就变得精细无比。刀不磨无光,兵不练则废。久而久之,过敏体质、虚弱体质出现的频率越来越高……”

“等一下。”秦倍而出言打断道,“你怎么又开始讲育婴知识了呀?”

“啊抱歉,习惯了。”谷择北叹气,“我现在是我们班上非著名的育婴专家,三句不离本行,操碎了一颗老父亲的心。”

秦倍而的嘴角抖了抖,努力憋住笑意。谷择北继续说道:“当然,我们这个时代是最好的时代,全民讲究卫生也是值得提倡的。只是,现代社会中,人口是不断迁徙的。我们每天都可能会接触到生平未见的物或者人,每天都可能出发前往一个未知的全新地区。随之而来的,就是我们每天都可能直面陌生的病毒和细菌世界,将免疫系统毫无防备地暴露在这种陌生世界里。说不定,在不知不觉中,你已经和死神擦肩而过。

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