29、第29章(1 / 2)
容昭有?些微妙地看了祝子?翎一会儿,到底没?再逼问。
算了。反正那种离谱的要求他?是不会答应的。
容昭淡淡想道。
其他?的小事?,依着祝子?翎也无所谓了。
祝子?翎想要跟人炫耀的话……也随他?吧。
看祝子?翎还一副受了委屈的模样,容昭沉默片刻,重新拿起筷子?,夹了一片笋吃了。
祝子?翎见状,意识到这是对方被自己说服了,愿意“休战”的意思,顿时?整个人面貌一新,像戴面具似的,一下子?从忧郁转到高兴,动作飞快地也重新动起了筷子?。
容昭见状:“……”
就祝子?翎这个样子?,他?被气到可真是太?正常了。
这人……怎么还跟个小孩儿一样,情绪变得这么快?
怪不得总是气到他?还没?感?觉。
容昭眉头皱了皱,不过很快便又松开来。
祝子?翎顺利过了这一关,但也多少?有?了些警觉。
看来以后得把饭票哄好一点,说话也得稍微注意一点了。
好在比起容昭能给他?带来的那些美食,这些只是小问题。
祝子?翎为了证明自己说(hu)服(you)容昭的那些话,吃完午膳就不停歇地去了厨房,一副为了容昭“呕心沥血”的模样。
厨子?们对他?还是十分欢迎的,邓荣的神色更是欣喜中还带了一丝如释重负。
“王妃是要把上回卤的那些东西做了吗?”邓荣行礼过后就忍不住问道。
祝子?翎:“嗯?不是啊,这回是要做点别的。上回那个卤水还得再放好久才能用呢。”
邓荣闻言顿时?僵住了,“还要很久?”
之前做的时?候厨子?们其实就觉得不对劲了,但因为对于祝子?翎的盲目崇拜,都?没?有?直接质疑。结果事?实证明,原来他?们猜的没?错。
即便那卤水坛子?已经密封得很好,但也就过了这么几天,凑近了已经能闻到一股难以言说的味道了。
邓荣觉得恐怕再过几天,那东西的味道就能够污染厨房的一片地方,干扰厨子?们做菜的嗅觉和?味觉。
要是因此影响到给容昭和?祝子?翎供的食物的味道,那他?可就麻烦大了。
因此以为祝子?翎这就要来处理,邓荣可是大为松了一口气。
谁知听祝子?翎这话,离这臭坛子?搬走还得要很长时?间,那……那这厨房到时?候还能闻吗?
邓荣几乎觉得眼前一黑。
祝子?翎没?注意到邓荣对他?寄予厚望的臭豆腐卤水这么不满,心思都?放在了接下来准备做的东西上。
为了充分表现出自己对容昭有?多好,祝子?翎决定这回亲自动手?,给对方做一样吃的。
祝子?翎虽然脑子?里有?一大堆的菜谱,但动手?能力?却是个未知数,之前都?是指挥厨子?们做,自己只动嘴。
因此比较考验手?艺的东西,祝子?翎说不定很难做成功,或许得花时?间练上不少?次才能入口。于是他?就想了一个简单的,他?做起来应该也不会失手?的东西——
寿司。
容昭不是天天吃东西的时?候,不是嫌油腻就是嫌甜吗?清淡的寿司或许正好能符合他?的要求。
寿司是倭国的菜,而倭国的东西,一般来说大启这边是不太?看得上的。相比起大启纷繁多样、用料讲究的名菜式来说,倭国的东西也确实显得穷酸许多。
不过到了未来,倭国的料理反倒成了高档的代名词。祝子?翎做的寿司,严格来说也是未来的那种。
毕竟寿司能卖得贵,抛开营销出来的情怀和?档次,主?要还是食材用料本身就比较名贵。那些鱼子?酱金枪鱼什么的,放在什么菜里都?贵。
而大启这个时?候的倭国,就算吃寿司,估计也是大多吃的普通咸鱼寿司,配料里的新鲜蔬菜都?不是时?时?能有?的,绝没?有?未来的那么好吃。这种食物的做法?目前也还没?有?传到大启来。
当然祝子?翎现在也没?办法?做什么金枪鱼寿司,大启京城不靠海,这种必须得吃个新鲜的海鲜,即便皇帝一年也很难吃到几回。厉王府自然也是没?有?的。
但新鲜的虾蟹之类的,祝子?翎还是很容易要到的。做个蟹肉虾肉寿司、味道估计也不会太?差。
除此之外,什么甜的咸的糖的醋的,夹鸡鸭鱼肉、豆干脆笋、瓜子?果干的……各种寿司祝子?翎觉得其实都?可以试一试。
反正他?也不拘泥于所谓的正宗,只打算怎么好吃就怎么做。
寿司比起其他?美食,一个比较突出的优点就是好做。
祝子?翎觉得自己也完全能胜任。
他?先让人把紫菜加上一点油和?盐,又分出了原味、胡椒、孜然、芝麻、芥末辣等几个口味,然后再都?弄成比较方正的片状,放进?炉子?烤。等烤到脆了,紫菜就变成可以用来做寿司的海苔了。
与此同时?,米饭搭配上一些糯米,也在祝子?翎的要求下上锅蒸了起来。水的用量比正常蒸饭时?要少?上一点,这样做寿司更方便,口感?也更好。
处理紫菜做成海苔这一步有?些费时?,不过做好的海苔其实就可以直接当零嘴吃了。
等一片片薄脆的海苔片出炉,祝子?翎直接拿了几片,一边吃一边让人进?行下一步。
米饭有?了,还需要寿司醋。听起来可能会以为这是什么特别的专用调料,但其实用普通的米醋,和?盐、糖一起调一下就是寿司醋了。也非常简单。
把寿司醋按适当的比例倒进?半凉的米饭里拌匀,剩下要准备的就是配菜了。
没?有?金枪鱼三文鱼这种食材,比较普通家?常的寿司,一般会用鸡蛋饼、黄瓜、胡萝卜、酸萝卜、火腿肠、肉松这些东西。因为季节的缘故,祝子?翎现在没?有?黄瓜,但他?能用上的好食材也有?很多。