70、第 70 章(2 / 2)
于是?,所有人都沸腾了,焦急的盼望着宴会?。
招商会?的举办地点在?南山,露天?搭建的会?场,裴卿命人在?南山建造个厨房,在?布置会?场的时候,裴卿特意让布置在?下风口,,以至于这些在?场者,总是?闻到厨房飘来的气味。
随着微风一吹,香的,辣的,气味无孔不入的往他们鼻子里钻。
这些厨师都是?裴卿培训过,从裴府调过来的人手,这些人可是?把裴卿的菜谱研究了个透彻的,可以说,经过他们烹饪的猪肉,比皇宫内的御厨做得还好,至少除了楚云慈吃过之外,就算是?文治帝也没有吃过如此美味。
有人不断地吸着鼻子,心里若猫抓一样,急盼上午会?议早点结束,赶快开饭啊。
光是?闻着气味,就如此之香,不知道吃起来是?什么感觉。
“招商会?”的流程,裴卿按后世流程来,中场有两次休息时间,也是?留给大家互相交流攀谈的时间,但,越到后面,商贾之间的交流反而少了,尤其是?最后一次休息时间,徐泽平请诸位不要走远,过不了多久就要开宴了。
南山商行的这些“服务小厮”,倒是?享受了一把被众人推崇的自豪感。感觉自己的奴才人生都达到了巅峰。
因?为围在?他们身边的人源源不断,这些人一再打听,今日午饭到底吃的啥?为何这么香?厨师是?哪里来的
但,其它消息好打听,但至于午饭吃得什么?一点都打听不出来。
因?为裴卿早就交代,不可提前让任何人知道这是?猪肉做的,就为了避免这些人心生抵触。
至于等他们尝到味道之后……
终于开始上菜了。
当宣布宾客可以入座时,这些人迫不及待的往里挤。幸好裴卿早有预料,早有人在?门口控制着,引导大家入座。
但是?,让大家失望的是?,居然每个桌面只摆着一壶茶,两壶酒!
现代宴会?上菜也是?这样这样,刚坐下,肯定不会?一下子把菜上齐,不然等会?都冷了,且裴卿可不相信这些古代人,若是?人还没到齐,先进去的人就把菜吃光了怎么办?
待人都到齐坐满,徐泽平做了简短的两句致辞,宣布开席。
两队穿着特定的一摸一样的青衫短打的小厮鱼贯而入,没人手里都捧着一个盆子。
最先上的是?凉拌菜,猪耳和猪头肉。
这道菜可是?现代极为经久不衰的凉拌硬菜,猪头和猪耳提前三?天?就放在?卤水里浸泡,在?大楚,还没有卤水的制作方法?,裴卿好不容易才找来各种香料,制作出的这些卤水。
裴府的管家,是?一个四十多岁的老人家,是?裴卿买来的,姓金,此人对?卤水制作方法?如获至宝,生怕泄露出去,只从厨房里,挑选两名?有卖身契的,每次制作卤水单独关在?一间屋里,就怕给东家带来麻烦。
对?此,裴卿笑笑不说话,反正这些方法?,他并没有放在?心上,依靠这些,或许可以开个酒楼什么的,但,那些都是?裴卿顺带做的,他不会?放太多精力在?这上面,至于秘方什么的,没有必要藏着掖着,但他也不会?主动去宣扬,就任其自然吧。
小葱,蒜蓉,香油,醋……搭配着卤水浸泡后煮熟的猪耳和猪头肉,闻起来就让人食欲大增。
这些人,好歹也是?出身富贵,虽是?商贾之家,平日也不缺衣少喝,但就这一大盆,一分钟之后,见底了……
裴卿……
好歹是?文明人啊。
好吧,他拍了拍身边哼哧哼哧发笑的小慈,传话厨房加快速度上菜,这架势,若是?慢了点,怕不是?要冷场。
金管家接到主人吩咐,叫住厨房里的人,本来第二道菜要上的是?回?锅肉,他想了想,让大家先把最大的盆端出去。
这是?一道白萝卜炖蹄膀。
南山养的猪,一个字,肥。
若是?现代人,这道菜必须要把想办法?把肥油撇掉,但古代人,却是?没必要了,甚至,他们更喜欢食用?肥肉,因?为常年?身上缺油水。
裴卿早就见识过了,这一锅飘着油的蹄膀,反正他觉得自己吃不下的,但金管家说这样大家都喜欢吃,裴卿自然不反对?。
幸好,白萝卜能吸油。
“香,香,太香了,这裴府到底是?何来头,居然如此破费?”
“呜,老夫在?来一块肉。”
“这块我先夹到的……”
很快,厨房陆陆续续上菜,白菜回?锅肉,红烧排骨,爆炒肥肠,凉拌猪肝,鲜笋烧猪肉……
最后,上了一道狮子头烧汤。
也幸好每道菜都是?用?盆装的,裴卿吓了一跳,若不是?用?盆装,估计还不够吃。
饶是?这样,到最后,每桌都没剩菜,只余少量的汤,当然,还有一些少量的米饭。
这些人就算饭都涨到喉咙了,还舍不得放碗。
在?别人看不见的地方,裴卿摇了摇头,想着以后再也不要这样干了,若不是?为了用?猪肉吸引这些人,他才不会?做这个亏本的买卖。
“诸位,午膳用?的可好?”
“好,好,好极了,不知徐总管可否告知,这些都是?什么肉?”
“自然是?我们南山改良培育,精心养殖的猪肉。“
“猪肉?怎么可能?”