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第二百二十九章:丰盛的午餐(1 / 2)

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张恒则带着几个男同学,去旁边的林子里,看能不能抓到一些猎物,毕竟只有一只野鸡,或许等会儿还能抓到一些鱼,再加上一堆野菜,还是不太够的。所以男生们就去碰运气去了。

不过张恒对林子里比较熟悉,抓猎物也有一手,所以只要运气不太差的话,不太可能空手而归的。

张恒选择这里真的是很赞,这里的山泉水,直接可以用来洗菜做饭。泉水清澈甘甜,又是活水,直接喝都可以。

女生们采来的野菜,都分门别类的放好了,然后接着去挖。张恒指出了不少的野菜,一种是比较常见的野折耳根;一种叶片尖尖的细细的野菜;还有一种一丛丛生长的,挖它的根来吃的,这种根有人的小指粗,小指长,乳白色,直接生拌着作料吃,很是美味。当然还有其他的野菜,种类很多,听张恒说,要是春天来的话,野菜种类会更多。

在女生们挖野菜挖得差不多的时候,男生们也回来了,看着男生们手里提的猎物,看来今天中午,大家是够吃了。

几只野鸡,一只野兔,还有一只大家不认识的动物,张恒说是狍子,大家只听说过,没见过,没想到今天见识了。

“今天运气比较好,本以为抓点野鸡野兔就算不错了,没想到遇上一只狍子,大伙也是费了不少功夫,才抓到这只狍子的。等会儿大家有口福了,我做一道红烧狍子肉,保证大家吞掉舌头。”张恒很开心地说到。

大家都见识比较少,第一次看见狍子,因此都很期待张恒说的红烧狍子肉。不过在这之前大家还要先把野菜洗出来,张恒也要去抓鱼去了,今天张恒才是大厨啊,其他人虽然会做家常小菜,但是这些山里找的吃的,还是要张恒这个懂的人,做出来才好吃。

不过大家都很想知道张恒是怎么把那潭里的鱼抓住的,于是停下手中的活,驻足观看。其实抓鱼也不复杂,大家知道方法之后也都能抓到。

潭水虽然深,但是水潭延生的有一片水很浅,这些水是从水潭流出来的,然后流经这片平缓的地方,水就变浅了,水底是一些鹅卵石。张恒要做的就是将鱼从深潭中赶往浅水区,就可以抓住鱼了。

张恒用了不少鹅卵石,将平缓水域流向小溪的水流堵住,慢慢的浅水区的水慢慢的变深了不少,然后张恒在深水那边惊动鱼群,鱼群果然朝着浅水那边游去。然后张恒让大家拿来了石头,堵住了鱼群回去的路,然后在溪水那一头,慢慢挪开鹅卵石,开始放水,进入的水变少了,流出的多了,水面持续降低,鱼群慢慢的在水里搁浅,然后很容易就被捉住了。

不过这些被惊过来的鱼群不多,但是让十个人美美的吃一顿还是可以的。将搁浅的鱼抓了起来,张恒就开始做今天的午餐了。

首先张恒开始处理狍子,将袍子肉切成块,一只狍子肉大家是吃不完的,因此张恒也没弄多少,剩余的处理好了晚上还可以烤着吃。

切成块的狍子肉,张恒放进锅里,在堆砌的石头灶上面红烧了起来。林子里多的是枯枝败叶,一人捡一把就够今天中午用的了。作料大家当然是带的很齐的,毕竟大家是来享受生活的,不是来受罪的。

野菜洗了,兔子,野鸡,几个男生在杀和剥皮和拔毛。其余几个女生只能看着张恒表演了,不过看张恒的样子,做出来的菜应该是不错的,今天可是全都是山珍啊。

“对了,水潭那里其实有一些山蟹的,要是你们能抓一些,我们中午还能煮一些山蟹呢。”看着几个女孩子坐在一旁,张恒说道。

听到张恒的话,几个女孩子很意动,毕竟就是什么都抓不到,玩玩清凉的潭水也不错啊,因此几个女孩子,结伴就过去摸螃蟹去了。深水那边女孩子们自然不可能不过,就在浅水那里玩,脱了鞋子,浅水那里的水,才刚刚淹住女孩子们的脚,甚至边缘地带水更浅。

女孩子们已经完全忘记了自己是来抓螃蟹的了,直接在浅水区域里面玩闹了起来,直到闻到那边传来的一阵阵肉香,女孩子们才停下来,穿上鞋子,还是吃山间美味要紧。

因为知道会在山里面住一天,所以大家不仅带了帐篷和防具,还带了作料和厨具,所以女孩子们过来的时候,就看到了地上铺了一张布,然后上面摆了不少铁盆,上面就是张恒今天中午的成果了吧。

有香味扑鼻的香辣木耳兔丁;还有野菜抄鸡丁;还有生拌野生折耳根;还有生拌乳白色根;还有清炒尖叶野菜,还有凉拌野莴笋等等。看着上面色香味俱全的八盘肉菜和野菜,大家都忍不住咽口水。

“好了,大家都饿了吧,马上就好了。”张恒说道,然后把一锅鱼汤端了上来。

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