第三百零七章 又见蛋炒饭（上）（1 / 2）

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“我现在宣布一下规则，双方选手要在规定的时间内完成菜品。菜品完成后由二十九位评审员进行品尝，然后再进行投票。评审员可以根据自己的喜好来选择菜品，不必和周围的其它评审商议。”约翰举起话筒，说道。

“现在比斗开始！”

“老大，你不会到现在还没想好做什么菜吧？”五眼看到刘芒还在灶台前踌躇，有些着急的问道。

“放心，我早想好了。”刘芒微微一笑：“前两天我一直在纠结，中国地大物博出名的菜品太多了，这次和平川乱的比斗又是我来东瀛后，最为关键的一场，我倒底该做什么菜呢？”

说到这，刘芒顿了顿：“现在我想清楚了，越是简单的东西，它的生命力就越强，也越加能够打动人心，所以……”

“所以，我决定第一轮，就来炒一碗蛋炒饭吧。”

“什么？蛋炒饭？”悟静和井田次郎两人惊讶的叫出声来，这未免也太简单了吧？

“噢，老大你是想做‘灌浆蛋炒饭’对吗？”五眼倒是没吃惊，他吃过刘芒的蛋炒饭，看起来简单，其实做法超级复杂。

做这道炒饭，要先用针筒将吊制好的高汤刺入饭粒中。其繁复的程度，也只有刘芒这种变态能想出来。

“不是，任何东西到了一定程度都要化繁为简，返璞归真。烹饪其实也是一样，我当年研究出的‘灌浆蛋炒饭’说到底是在投机取巧，根本没有抓到中国烹饪的精髓。所以我今天想重试一下，炒出一碗更加美味的蛋炒饭。”

“老大，无条件支持你！就算一碗蛋炒饭，也能吊打对面那个鬼子！”五眼跃跃欲试。

“行，帮我淘米煮饭吧。”刘芒点点头：“记住，米要用泰国的香米，淘三遍即可，暂时不用放水煮，我有其它东西要放。”

“明白！”五眼应了一声，忙活去了。

趁着五眼淘米的空档，刘芒走到放置食材的区域，开始挑选起食材来。

这次刘芒做的蛋炒饭，不但要赢得这轮比斗，还想超越一年前的自己，所以对食材的选择更加的用心。

蛋炒饭最主要的食材是鸡蛋和米饭，米饭空间没有出产，但鸡蛋有。

鸡蛋是最开始放入空间的那几只芦花鸡下的，刘芒昨天就挑选过了。现在趁人不备，从空间转移到放置食材的筐子里就行了。

除了鸡蛋，刘芒还在水族箱里挑选一只鲜活的龙虾，两只巴掌大的生蚝，还有一只圆盘大小的非洲野生鲜鲍鱼。

食材挑选好，刘芒回到灶台前，五眼的泰国香米也淘好了。

“老大，现在该怎么做？开始放水煮了吗？”五眼问道。

“不急，你先帮我把龙虾杀了，只要尾巴那一块净肉。我来处理鲍鱼和生蚝。”

“明白。”五眼点点头，提着龙虾走向水台。