第一百二十七章 龙虾VS血燕(1 / 2)
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“各位观众,第十三届华夏厨神杯大赛的决赛,现在马上开始,有请我们今天第一轮的两位选手,来自东粤楼的李明桥先生和名皇轩的贺东临主厨!”
“老大,你有没有发现,今天杨岩特别美啊。”坐在刘芒身边的五眼贼笑道。
“没有,我倒只发现你今天特别的色。”刘芒没好气的瞪了他一眼。
“李明桥先生,今天您做的是什么菜品?”踩着高跟鞋,穿着一身性格红裙的杨岩问道。
“今天我做的菜品的名字叫‘龙行天下’!”瘦瘦高高,留着两撇小胡须的李明桥回道。
“哇哦,很霸气的菜名!哪么您呢?贺东临主厨?您今天又为大家带来了什么菜品?”
“哦,我的菜品叫‘素年锦时’。”贺东临带着一副眼镜,给人感觉斯斯文文。
“诗一样的名字,真是令人期待啊!”杨岩盈盈一笑:“那么马上开始我们的比赛吧!”
“刘芒,你看好谁?”坐在观众席里的李若男问道。
“刘芒,你看什么呢?”李若男发现刘芒并没有回答她的话,而是直勾勾的盯着评委席。
“啊!……”刘芒回过神来。
李若男顺着刘芒的目光往那边的评委席一看,发现那有一个穿着白色西装的中年男人,正和周围的人谈笑风生。
“韩少白?”
“没错,他果然来了。”
“刘芒,这个你不用担心。进入决赛后,评委的评分规则也变了,取消了主评委,而是由30位来自各界的美食家,和知名人士组成的评审团共同投票,个人能决定的因素很少,他一个人的意见根本起不了什么作用。”
“那么选手所做的菜品,也没有规则了吧?”
“没有了,任由选手发挥,只要能打动评委就行了,并且可以用自己所带的食材。”
“嗯,这样不错,没有规定题目才能发挥出一个厨师最大的实力。”刘芒点点头。
“对了,上次你要我帮你采购的食材,我已经帮你准备好了,全都是最顶级的好东西。你想想,还有什么需要的吗?”
“差不多了,我自己也准备了一点,无非就是那么几道菜,够用了。”
“好家伙,这么大的龙虾啊!”旁边的五眼突然发出一声惊呼。
刘芒往比赛的平台上一看,发现李明桥从一个水箱里抓出一只体长将近一米,整个身体呈橘红色的巨大龙虾放在砧板上。
“这是美洲螯龙虾,即俗称的波士顿龙虾,分布于大西洋的北美洲海岸和加拿大海洋等地,最大的美洲螯龙虾重达20多公斤,全长从尾部到大螯尖端为1.06米。以鱼类、其他小型甲壳类及贝类为食。”李若男解说道。
“这龙虾不好买吧?”
“嗯,像李明桥手里这么大的,确实不好买,极其稀少。不过东粤楼本来就是做海产起家,在世界各地都有进货渠道,在别人眼里的稀罕货,对他们来说还真不算什么。”