第28章(1 / 2)
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开业第一天生意会火爆到这种程度是所有人都没有想到的,竟然一下子赚了三千多块钱!
那零零散散的票子叠好了用牛皮绳绑着放在一边,金钱带来的愉悦冲淡了这两个多月以来的辛苦,高爷爷高奶奶笑得满脸褶子,大吊扇之下的每个人脸上都带着笑意,燥热的三伏天身上流着汗心里却开心极了。
大伙儿散了之后,男人们边吃西瓜边聊天,韩治军道:“洋快餐这个牌子好,要是能做大,以后咱们可以开分店,深圳上海都开,而且要快,咱们得把牌子打响起来,要不然过断时间,大家看洋快餐能赚钱,都去搞洋快餐了。”
高听泉笑:“按照这个速度,咱不用多长时间就是大老板了。”
郑平也笑:“这一洋炸鸡店可比一洋介绍班赚钱多了!这趟北京咱们可真的没白来!”
男人们有一种蓬勃的野心,他们想要赚大钱积累更多的资本,因为他们知道,这个时候的中国已经有一部分富裕了起来,积攒起的资本不是几百几千,而是上万上十万百万。
有人还活在自己的世界里过小日子,有人已经发现了外面的大世界却碌碌无为,还有一部分人急切的想要富裕想要挣脱贫困的枷锁。
高听泉向郑平提起他和韩治军五六年前在海南“淘金”的事情,他道:“那时候在海南,你大街上能碰到的人,几乎家家都在搞批文弄进口汽车,北京城里有多少汽车你数数,其实也没多少,那时候海南,满大街都是车,崭新崭新的进口汽车,汇率一比二点几,翻番的赚。你知道老韩那会儿弄了多少钱么?他八四年在海南,起码搞了几十万,送他妹妹出国读书,我们其他人都要羡慕死了。”
韩治军手指上夹着烟,笑。
话题立刻转到了出国读书这事儿上,郑平问韩治军道:“你妹妹多大了?出国也有六年了吧。”
韩治军点头:“14岁送出去的,今年也二十出个头了,来北京之前联系过,她说要快回国了。”
高听泉啧道:“回国干什么?国外赚的是美金!中国现在哪里有美国富裕啊,好不容易出去了,回来干嘛?”
韩治军摆摆手:“你随她,她在外面读了六年书,不比咱们眼界宽?回来也好,要是生意做大了,以后她回来帮衬帮衬,说不定咱们还能把店开道国外去。”
男人们心里都在感慨,“一洋”炸鸡店似乎给他们开启了一扇全新的大门,带着他们朝着未知却又信心满满的道路上走去。
有了开业第一天的教训,之后的几天,“一洋”都尽量在调配原料。
高听泉找了个朋友的朋友开的面包店进面包,汽水还在和代理那边谈,不够的时候韩治军和郑平直接从人家杂货铺一扎口一扎口的进货,反正他们借着“洋快餐”的名号卖的汽水都比外面贵,虽然赚得少了,但总比卖到一半没货了强。
店里来不及招人的那几天,高挺全的弟弟妹妹放了学就过去帮忙,三伏天白天热,晚上出来的人多,于是炸鸡店晚上的生意也特别好。
最近这一周忙得不可开交,每个人都忙,大人们忙着炸鸡店的事情,被忽略了的孩子们就是郑海洋劳心劳神看着。
琪琪这小妮子好照顾,只要从后厨房拿点炸鸡土豆泥和冷饮塞住她的嘴巴就可以了,只要有吃的就不会乱跑;韩一小也好照顾,就是天热了之后做流汗厉害,郑海洋要自己在院子里打水给他洗澡,一天要洗三次,洗完了架到床上吹电风扇,光着小屁屁吹,然后用痱子粉擦身体,擦得满身都是白面香喷喷的。
“一洋基”就像随着这三伏天一般大火了起来,在没有任何宣传的情况下,靠着“便宜”和“口味”引来了越来越多的客人,俨然成了东四路口生意最火爆的店,虽然还没有办法和前门的肯德基比,但点餐台前就没有停过人。
韩治军毕竟是当过老板的人,外加有陈灵灵这个贤内助,想法就比较“高瞻远瞩”。
陈灵灵之前提过的“定点定时定量”以确保口味不变的方法也得到了韩治军的认可,随着客人的增多,他也觉得数量上去了质量绝对不能下降,尤其是炸鸡的口味。还有店里面的卫生,这么热的天,要是他们的桌子都油腻腻地上脏兮兮的,以后谁还来吃?!
生意越来越好,大家也坚定了信心要把“一洋炸鸡店”继续做下去,于是高爷爷高奶奶把开了很多年的锅炉房给转了出去,专门腌制鸡肉负责食材的采办。陈灵灵又请了四个人,她和一个服务员专门在收银台点餐,三个人在餐厅打扫卫生收盘子迎宾,其他四个人和程宝丽就在后面厨房负责炸鸡配备食材。
韩治军重新和可乐代理商签了合同,这次签的量很大,价格竟然也便宜了一点,北冰洋工厂那边也答应给韩治军他们送汽水和冷饮,而“一洋”的后厨房新添了两台大冰柜,都是北冰洋厂暂借给他们用的。
到九月一号,“一洋”已逐步迈入正规,后厨房再也没出现过缺货的现象,餐厅里永远有人在擦桌子拖地、卫生间洗漱台也永远是干干净净的,餐架台每天打扫,后厨房也干干净净货物每天清点,陈灵灵和程宝丽一个人管餐厅前面一个人管后面厨房,两人配合默契,俨然就是“一洋基”的两个当家人。