第390章 繁琐的准备过程(1 / 2)
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吴艺正在有条不紊的做着烤肉之前的准备工作,数十种辅助材料在他眼花缭乱的手法当中,不断的被加入硕大的猪腿之中。
翠绿的树叶被加塞到猪腿的豁口当中,一些谷物作为填充弥合在豁口表面,然后吴艺又将一些林铮从未见过的元果挤成汁液浇灌到食材的缝隙当中。
这些食材哪怕没有经过烧制,各宗淡淡的青香已经慢慢的扩散开来,引得林铮更是食指大动。
最后吴艺甚至将一些草茎当作丝线,填在一个硕大的钢针之上,将两条猪腿上的伤口全部缝了起来。
就在林铮以为吴艺已经准备完毕的时候,对方却拿出了一盆胶状的物体,将之完全涂抹在了硕大的猪腿上。
一时间,刚才飘散的所有香气全部封闭了起来,只留下一种如同松香一般的味道。
看到如此繁琐的过程,林铮心中都不由的舒了一口气,原本他还想要和吴艺学习一下元餐的制作方法,可看完了整个过程,他却当即就打消了这个念头。
虽然学会元餐的制作手法,会让他以后方便很多,但如此复杂的制作过程,实在和他的性格不符,估计也只有真正用心在元餐之上的吴艺才能一丝不苟将所有过程都做完。
似乎涂抹完松胶之后,吴艺的准备工作也终于做完,他擦了擦额头上的汗水,送了一口气。
“胖子,制作元餐都这么复杂吗?”林铮实在是没有憋住心中的疑问。
平日里,看到食堂提供上百份的元餐,似乎轻易就可能完成,没想到会这么困难。
吴艺回头看了一眼依旧难言惊讶的林铮,说道:“一般的元餐并不复杂,一二品的元餐也用不着这么多的辅料,但对于元餐师对于食材的性质了解,需要很高的造诣,否者,不仅无法发挥食材的药效,反而会产生诸多的弊端。
我今天做到的这个烤肉,之所以用了数十种的辅材,除了为了让你看看我的能力之外,也算是为大家尽一份新意。”
说着话,吴艺叹了一口气:“实际上,按照老瞎子的说法,我的这些手段已经落入了下成。
真正的元餐师,在烧制元餐的过程中,最好还是使用最为本质的食材,让食材本身的能力全部发挥出来。
如果是老瞎子在这里烤肉,别说这么多的辅材,恐怕连雪花炭都用不上。
我的能力还是差了太多,如果不用这些辅材,根本无法将这松叶野猪的肉质天赋完全挖掘出来。虽然比起一般的元餐师,这种烤肉的效果会好上很多,但距离老瞎子所说的境界还是差上很多啊。”
林铮听完吴艺的话,心中暗自点头,虽然他不了解元餐的炼制手法,但世间所有的规律到了最后,都是殊途同归的,老瞎子所说应该是一种返璞归真的境界。
不过,这种境界说起来简单,却不是一般人能够达到的,只有真正的辨析了所有材料的本质之后,才能信手拈来。
“你也别会心,你现在毕竟还年轻,只要努力下去,未必不能达到理想的目标。”林铮安慰了一下对方。
说是安慰对方,林铮实际上也是在和自己对话,只要脚下不停,他相信自己也能达到最后的预期目标。
“灰心什么,我现在比起很多人都不知道强多少了,只要弄出的东西好吃,我才不管用什么手法呢。”吴艺奇怪的看了林铮一眼,似乎对方有些莫名其妙。
林铮尴尬的撇了撇嘴,看来自己是白担心了。