第1917章 闺房秘话(1 / 2)
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兆佳氏也开始频频下筷,边吃边问道:“这道菜的确不错,到底是什么做的?”
赵四姐儿高兴地笑道:“还是用完膳食后再告诉你们吧,再尝尝这些,看看和你们府里头的有何不同。”
兰琴也频频下筷,果真与自己以往所用的膳食大为不用,味道都很鲜美,没有放太多的佐料,让她们这些久经考研的舌头都体验了一把与众不同的味道。
待在丫鬟们的伺候下净了口之后,赵四姐这才让丫鬟们将膳桌撤了下去,三人各自捧了一杯促消化的酸梅水,坐着说话。
“赵家姐姐,现在你可以告诉我们这些菜肴到底是什么材料做的吧。”兆佳氏已经想到了,如果将这些菜推出去,只怕会引来很多食客的。
兰琴见兆佳氏急切地问,就知道她的心思了,果然是做了生意,心思都不同了。兰琴其实也有此意,所以她很快就从兆佳氏急切的眼神里看懂了她的心意。
“呵呵,那个‘爆龙舌’乃是用的一种鸟的舌头,这种鸟的名字当中有个‘龙’字,故此得名,如何,味道很好吧。你们可知,这盘爆龙舌,可是杀了五十只那种鸟哟。只取舌尖,其他全部丢弃。”赵四姐儿道。
兰琴和兆佳氏只觉得一阵不适从心里升了出来,心道:这也太奢侈了,吃一盘菜,要杀死五十只鸟儿,也有些血腥了。尽管我们吃的猪牛羊也全部都是杀生,但是至少没有像这般一次性取了五十只鸟的舌头。
赵四姐儿看到她们两人的脸色,知道兰琴和兆佳氏这是觉得这道菜太过浪费和杀戮了,便道:“其实我们吃的猪牛羊鱼,单反是荤腥的,哪里不是杀生。这种鸟是一种害鸟,多吃,对庄稼才好。你们就不要觉得于心不忍了吧。”
兰琴觉得她的话也不是没有道理,这世间为了尝试美味,何止是杀五十只鸟,有人为了吃熊掌,尽然去杀掉一只熊,取下它们的掌,其余的全部抛弃。有人为了得到大象的牙齿,杀掉成头的大象;为了得到一张皮,老虎狮子也不能幸免。
兆佳氏刚刚还想将这菜引入自己的大清火锅,听了赵四姐这番话,立刻就打消了主意,实在太过杀生。
“那个像豆腐,又不是豆腐的菜是什么?”兰琴连忙转移话题道。
“那个是用海参加在豆腐里,做成的。比豆腐更有嚼劲,对不对?”赵四姐儿笑道。