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第1953 拜冰中秋特辑9(2 / 2)

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作为一个厨师,做菜时掌握好火候是最基本的。而作为一个上档次的大厨,还要学会如何掌握上菜的时间。

比如中餐,因为天朝人用餐的习惯是一次性把菜上完再开吃,所以,中餐馆的厨师们就要一个‘快’字。而在西餐里,上菜时间就更有讲究了,为什么一顿西餐会分成前菜、正餐、饭后甜点等部分?实际上,就是因为每次只上一道菜,可以更好的控制菜肴被品尝时的温度。从而让客人们享受到最为地道的风味。

现场的厨师们都是不折不扣的‘大’厨,自然不会弄出‘提前把菜做好,等到该品尝的那一刻,菜都已经冷了’的状况。

动作快的。故意放慢了步骤,比如李延福,他要做的两道菜分别是要用到‘女儿红’的花雕鸡以及韩国人最常吃的中餐菜肴糖醋肉。

花雕鸡就不说了。原本所需要的料理时间就比较长,就算不刻意控制节奏。一个小时的时间也仅仅只是刚好而已,而糖醋肉就不一样了。按照平时的速度去做这道菜的话,最多一刻钟就能完事了。

如果像平时一样,那么,糖醋肉做好之后,距离倒计时结束最少也还有半个小时以上。考虑到放上这么长时间的话,原本酥脆酥脆的炸衣会变软变韧,糖醋肉这道菜也会失去最关键的特色,所以,李延福就刻意控制了一下料理时的流程,故意把炸肉的程序放到了临近结束的时候再做。

其他的厨师们也差不多,或多或少的调整了一下节奏。

一个小时的倒计时终于到了最后一刻,厨师们一个个都按响了摆在料理台前的上菜铃,几乎是在同一时刻,八名厨师做的十六道菜都摆到了节目组预先设置好的大桌子上。

“咔~~~~~~~。真是了不起啊~!”虽然每一次拍摄时都能看到厨师们的作品,但同时看到这么多才出锅的好菜摆在一起还是第一次,看着被摆的满满当当的长桌,郑亨敦就情不自禁的感慨起来,脸上也不自觉的露出了一副陶醉的表情。

“孩子们,我先尝一口哈~。”

在原版的《拜托了,冰箱》中,负责在料理中期品尝味道的人是金成柱,而在李景元推荐秀英加入了节目组之后,状况又变得不一样了。或许是觉得秀英这个女偶像吃东西的画面更有看点,又或许是觉得她头上那个吃货的外号会让她对食物的评价更有说服力,于是,节目组就把提前品尝食物的任务交给了她。

今天,秀英是以嘉宾的身份出场,顶替了她副mc职位的人是李景元,相应的,秀英平时所负责的任务也就转交到了李景元的身上。

左手拿着碟子,右手拿着筷子和勺子,一边跟众人打着招呼,李景元就一边先走到了长桌边上。

虽然李景元脸上的表情并没有什么特别不一样的地方,但或许是因为他现在就能品尝到美食而自己却要等上好一会儿的缘故,无论是bigbang的五人还是少女时代的丫头们,看向李景元的视线之中就都带上了大大的羡慕和嫉妒。

“啊,真讨厌~。”

“看着就烦~。”和bigbang的几人比起来,少女时代的丫头们吐槽李景元的时候就没有那么多顾忌了。尤其是小太阳,仗着跟李景元是有血缘关系的兄妹关系,她更是毫不犹豫的就直接喊出了‘oppa真讨厌’的话来。

“oppa,等一下~。”小太阳、允儿、秀英等人的吐槽,还在李景元的预料之中,但徐贤的这一声阻拦,他还真的没有想到。

“怎么了?”

“oppa,你先等一下哈。”

还以为徐贤也会像小太阳几人一样对自己说出一两句风凉话,可是,看到了这丫头的行动,李景元就只能露出了一个哭笑不得的表情——这丫头竟然掏出了自己的手机,对着放满了美食的长桌连续按下了好几下快门。好吧,阻止李景元下筷子,不是其他原因,仅仅只是担心他破坏了菜肴的外观而已。

“呀~~,老幺,你~~,没想到你也是这么肤浅的人啊?”不太习惯‘吃饭前一定要拍照’的行为是其一。其二么,要知道,现在还是在拍摄中,就算是拍下了照片,因为要保密的缘故,也还是不能在节目播出之前就先把照片传去网上跟人分享。实在是不能理解徐贤的做法,无语到了极点,李景元就脱口而出了一句稍微有些过分的吐槽。

“oppa~~!什么叫做肤浅~!”

“就是,赶紧道歉~!”

“我代表五百万自拍爱好者向你抗议,道歉~~!”

徐贤本人还没说话,仅仅只是露出了一个有点委屈的受气包表情而已,其他少女们就已经先按捺不住,开始对李景元追究起来了。为徐贤出气是一个理由,更关键的理由是因为她们都是‘吃饭之前一定要先拍照留念’的人之一。李景元刚才那句话固然是在吐槽徐贤,但又何尝不是在吐槽其他丫头们呢?

茅坑里扔石头,李景元这是激起了公愤。

看到丫头们如此群情激奋,还有惟恐天下不乱的郑亨敦、金成柱、胜利、大成等人在一旁起哄,势单力孤的李景元也只好老老实实的对众人弯腰鞠躬说了一声‘对不起~’。

就好像干成了什么大事一样,丫头们开心的欢呼了起来,互相之间还轮番击掌了好几次:“yeah~~!”(未完待续。)

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