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No.4 酒香不怕巷子深(2 / 2)

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做法非常简单,只需要把糯米和酒曲混合,酿一个晚上,在这种不算太热的天气里正好不用特殊处理,既不会发霉,也不会出不了酒。

但酒酿是个娇贵的东西,一点生水和油污都沾不得,温度也不能太高,高于30度,就有发霉的危险。况且古代没有冰箱,更不好储存。

等酒酿做好了,泡点红茶,筛出茶叶,将茶水倒入牛乳和蜂蜜的混合体中。最后,酒酿倒进去,一杯入口浓郁,咽肚奶滑茶爽,回味酒香缭绕的佳品就完成了。

喝前把冰打成碎块,将酒酿奶茶冻一会,绝对比吃琼浆玉露来得爽快。

唐灵把以上步骤说给许来善听,但来善随后问一句,“牛乳是什么?”唐灵吓得一身冷汗,莫非这个朝代还没有普及牛奶吗?

挨家挨户问了一圈,连最难买的冰块都从地下小贩那儿找到了,唯独牛乳没有人知道。

这可急坏了唐灵。

万事俱备,只欠牛乳啊。

这时候,一个带着斗笠的农人牵着自家的老牛前来,听到这边有人在问牛乳便上前询问,“姑娘,你说的牛乳可是喂给牛犊子喝的?”

“老伯,你可有门路?”

牛农双眼泛泪,“家中拮据,又遇了病灾,想卖掉这头老牛换些家用。奈何老牛不够健壮,三日来没一人拉走。”

唐灵点点头,“若老伯能帮着寻些牛乳来,我定付些铜钱给你。”

在这里,牛乳是不能喝的。因为古人只看小牛喝过,觉得这牲口喝的东西人怎么能喝呢?

或许等待历史往后,才会渐渐成为家常饮品。

但唐灵等不及了,她可以稍作处理,除去生乳的气味,再兑点蜂蜜柔和口感,做出来绝对比现世超市买的任何一款加了香料的好喝。

老农想了想,告诉唐灵,“你随我去谢家村,离这儿不远,累了就让老牛驼你,咱们那儿家家户户都养牛,养了牛就要生小牛,必定有牛乳。”

许来善拉了拉唐灵,“牛乳怕是不好卖,这儿没人喝过。”

唐灵告诉他,“没人喝过,才会好卖呀。”

许来善挠挠头,听着好像有道理。

就这样,忙活一下午,没有半点挤奶经验的唐灵被老牛踹了几脚后,终于攒满了小半桶。

老农憨厚地告诉她,“咱没卖过这东西,不值钱,姑娘看着给就是了。”

唐灵一听这话,悔恨自己不能在现代和古代两边来回跑,不然这物价差距,她早就成富翁了。

然,也不差,有了这些牛乳,医馆有救了。

唐灵这样的自信并非没有道理,历史说明,连诗人杜甫都曾经夸赞过饮料的美妙,有诗句流传,“饮子频通汗,怀君想报珠”,在大文豪苏东坡在世的时候也经常下厨煎制“饮子”,叹道,“开心暖胃门冬饮,知是东坡手自煎。”

古人的闲情逸致绝不比几千年后的我们差。

而她现在要做的,无非就是用后人的经验,在这里生存下去罢了。

来回折腾一天,唐灵和来善这才踩着点儿进屋。

可馆长寻了他们一天了,这会儿见到免不了责备,“去哪儿了?医馆这么忙!来善!你怎么也跟着瞎闹?”

许来善听了满脸不高兴,“爹,你整天医馆医馆,我的死活你不管了?”

馆长生气地看了眼唐灵,“灵姑娘,我见你身体好得七七八八,你回去可好?”

唐灵心想,这是气我带坏了你儿子呢,便毫不客气地直言:“许馆长,我觉得您实在有些愚笨。”

这话一说,馆长皱眉反问,“我饱读诗书,钻研救人之术,通晓四书五经,你怎能说出这样辱没的话来?”

“是,没错。”唐灵点点头,“作为一个救病治人的大夫,我承认您不傻。但为人处世,您却糊涂到不行呢。”

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