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第一百零五章:快餐(1 / 2)

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卢俊义走后,苏萦对庞赫说道:“你怎么想到和你的大师兄开一家合资公司呢?”

庞赫回答道:“其实,你也知道,在《水浒》中,卢俊义是怎么上梁山的,不得不说一个被架空的二当家,连死都是被人算计。我好像跑题了,我是想跟大师兄合作,但是,合作这种事情,很难说清楚,尤其是他还有个姓贾的夫人和叫李固的管家。我如果插手,一旦涉及了利益,那么肯定会影响到师兄弟之间的感情。现在,我只是拿他的钱,让他入股,最为一种投资,虽然也有他们的厉害关系,但至少不受他们管束,即使他们不相信,只要大师兄相信了,也就没有什么谣言了,不是么?只要我们保持盈利,就可以让一切不满闭上。”

苏萦问:“这么有信心,接下来,你打算怎么做?”

庞赫道:“自然是继续发展,上次,我们去九风楼,已经笼络了不少的人心,也为我们将他们收为己用打了下了一定的基础。离望风街,最近的还有两家酒楼,他们的实力,都在九风楼之上,也更加不好招惹。我们现在跟他们平起平坐的机会都没有。只好退而求其次,现在,我们有了一定的资金,可以稍微的膨胀一下,将苏记早点发展为快餐模式,以外送的形式,来招揽客户。”

苏萦疑惑的看了看庞赫:“这个,可以?”

庞赫笑笑:“我知道,我们熟知的快餐店,是需要一定的通讯基础上的,一个电话订餐。以我们现在的水平,是无法拥有现代化的设施。而且,望风街上,中午是没有多少人的,主要集中在晚上。集中,是望风街上的一个特点,我们只要掌握好人流,就可以实现外送。明白我的意思么?”

苏萦更加疑惑的问:“这是哪跟哪,完全听不明白。”

庞赫道:“很简单,我们早点店,在早上的时候,是不是大家都从望风街出发,然后路过或者走几步,就到了我们的早点店,安临街和安泰街则稍微远一点,需要走一段路。如果,我们将这个情况反过来呢,你想过没?”

苏萦问:“反过来,那是怎么一个回事?”

庞赫解释道:“望风街上的人,从禁军营里面回来,必经之路是哪里?我们只要在这个必经之路上设一个站点,通过一段时间的汇报,再由店面进行分派和外送,这样不就可以了么?”

苏萦豁然开朗:“原来是这样啊,真是一个好办法。”

庞赫接着说道:“这只是一个短暂的应对措施,我已经在安临街和安泰街上寻找可以作为酒楼的目标,虽然有几间不错,但都还没到可以入手的地步。所以,只好偏安一隅,在这望风街上尽量的开发客户。我现在还有一些问题,没有解决掉。”

“什么问题呢?”苏萦问道。

庞赫回答道:“快餐是快餐,加上外卖是一个不错的发展方向。但是人手完全不够,光光一个易开淘,是完全不够。现在,在早点店,不熟悉酒菜和不招揽客户是没有关系,但是如果发展成为酒楼,那么类似于大堂经理就非常有必要。还有望风街上,街道狭小,如果想要快速的运送,马匹是跑起来,有过多的阻碍,光光用脚力,那也不太现实。”

苏萦想了想:“是啊,这些是一大堆的问题,那我们现在是做,还是不做呢?”

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