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第二十四章 酿酒(1 / 2)

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自从那日与李恪商谈以后,一晃又过去了十数日,王珂除了中途有一日因听闻李恪酒后突头疾,过府探望在李恪处安坐了一日,其余时间每日都带着冬月早出晚归,每日在城外的自家庄里一呆就是一天,王夫人每日问他在做什么时他还摆出一副神秘的样子,还严令冬月不许告诉任何人他正在做什么。

这日清晨,王夫人安排好府里的事务,想起一早王珂又带着冬月去了庄上,忍不住好奇心的驱使,叫人套上车,也向庄子而去。

进得庄里就看见庄里的下人们都忙个不停,在前院的柴房和后院间来回的奔跑。从后院出来的人读是空着手对直奔柴房而去,而想后院去的手里必定都抱着一捆柴火。

王夫人也不言语,直接就奔着后院而来,刚到院门口就闻到一股子怪味迎面而来,正想退出来,却见冬月从一间偏房里冲了出来,不停地大口喘着粗气,看得出她在屋里也是憋坏了。

王夫人招手唤过冬月问道:“少爷呢?少爷在哪儿呢?怎么一个后院弄得这么难闻。”

冬月见王夫人来了,着实吓了一跳,指着偏房胆怯地说道:“少爷在里面,正指挥着酿酒呢。”

“酿酒?这个珂儿,一天就这样胡闹。”王夫人慈爱的摇摇头,忍着难闻的怪味走进偏房里。

冬月吐吐舌头,乖乖地跟在后面,一声也不敢坑。

只见屋里几个人正干得热火朝天,王珂在两套不知什么时候搭建起来的设备前窜来窜去,一会招呼这个,一会招呼那个,忙得不可开交。

王夫人不由走上前去问道:“珂儿,你在做什么呢?我们家不但有酿酒作坊吗?你怎么又在这里弄出一个来呀。”

王珂回头见是母亲来了,连忙行礼说道:“娘,你怎么来了?孩儿这个酿酒的法子和我家以前的不同,孩儿做的是蒸馏酒,比以前家里的酒要烈上许多。孩儿经过这许多天的试验,已经能够出酒了,只是觉得酒的度数还不高,想再提高一些。”

“度数?又是什么东西,珂儿给娘说说。”王夫人不解地问道。

王珂耐心地说道:“酒是又酒精与水混合而成的,酒精与水的比例,也就是酒精在整个酒里所占的比例,我们就叫它酒的度数,酒的度数越高酒就越烈。以前酿的酒度数太低,按度数来说也就有个十度左右而已,我这种方法酿的酒最低也能达到三十多度,前几日我们酿出的就已经有五十度左右了,孩儿想再提高一点,现在正在试,一会就要出酒了,出来就知道了。”

王珂说了一大堆,自以为自己已经说得浅显易懂了,谁知王夫人听后除了最后一句外,前面的全部都是有听没有懂。

王夫人皱皱眉又问道:“那酒精又是什么?”

王珂这才明白自己讲了半天又说出了一个新名词,只好又解释道:“精就是指的精华,在这里指的是纯的酒,也就是指没有一点水的就我们叫它酒精。”

这样说来王夫人有点懂了,点点头没有再问。

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