第一千零二十一章 湖边（2 / 2）

“唔还稍微有点苦但即使普通人吃的话也不会出问题了。”仨科研员愣头愣脑的对视着好半天才恍然大悟

“这是煎盐法对吧？”

“嗯嗯我在书上看到过。”

“有趣”

有趣你大爷！刚刚老子对着这堆乌漆嘛黑的土盐犯愁的时候你们怎么不说有趣呢？

撒了一点煎好的盐进炖肉锅就像是注入灵魂般整锅汤都有了精气神儿变得不一样了。

“哎哎林老板那还剩下一头猪呢你只用了个脊梁骨别浪费嘛！”

林愁嘁了一声以示不屑。

三下两下搭了个三脚架分出火种引燃木柴将两扇猪肉高高悬在上面。

他将带回来的藿香幼苗放在手心揉搓一阵用力在猪身上抹着。

藿香幼苗高不过一掌有着新嫩的香气比在很多腌肉料里用到的干制成熟藿香香气要清淡却更新嫩。

俗话说姜是老的辣葱是嫩的香。

藿香也是一样鲜嫩的藿香叶带着含苞未放的淡紫色小花最是迷人嗯其实最搭的还是羊肉而不是猪肉。

通体抹完了一遍之后林愁又将腰条部位的肉割开一个口子将几个白白胖胖的小包裹塞进去用木头削成的长针别好神神秘秘的感觉。

小八觉得自己光是吞口水就要吞饱掉

“烤肉配炖汤都多久没吃过这样的大餐了”

林愁将仅存的四根青辣椒、几颗树番茄丢进炭灰里埋好顺嘴问

“科研院的伙食不好么？”

骗鬼呢！全明光除了发生委就属你们科研院油水最足每年拨给你们的流通点也不知道都折腾到哪里销赃了。

巴力接口

“好什么好啊都是千篇一律的大锅饭莫得灵魂！”

小八叹了口气

“上次我就抱怨了几句吃土豆都快把老子吃成土豆精了让食堂大厨整点硬菜解解馋可好晚饭的时候我一看土豆炖冻豆腐！这是个特么啥道理？”

土豆还能炖冻豆腐的说

林愁汗了一把

“别说至少这两样东西生前啊不下锅前还是挺硬的”

巴力骂骂咧咧

“有买冻豆腐那钱你买点黑山野猪肉好不好呢特么豆腐贼鸡儿贵不知道么！”

林愁笑了笑将炭灰里烤好的辣椒和树番茄取出耐心的一个个剥皮。

林氏友情提醒：如果实在忍不了上面的炭灰用干爽的毛巾擦掉即可一定一定不能用水冲洗否则之前所有的准备就失去了意义。

再说吃点草木灰也没啥不好的~

放在石臼里将两者舂成泥、加盐再舀点锅里炖着的汤进去就成了一碗漂亮的蘸水唯一可惜的是林愁没有找到绝配的锯叶芫荽（也叫刺芫荽、臭臭菜）美中不足。

仨人很狗腿的在林愁忙碌的时候给三脚架上烤着的猪肉翻面转圈以保证林愁不会忙中出错将肉烤焦。