第01章 切！咱的小日子（2 / 2）

咱不敢回答，老周公文治武功着实样样在行，啥样大事都能创建得来。只是……咱虽是一介小毛孩子，没有事儿的时候，还是趁着侍女们在下面悄声议论，多多少少偷听了一些不好的讯息——

“听说了吗？前些日子柔然族骑兵又来袭扰咱边境了，咱边卒大败，听说被掠走了不少女子牲口，还杀死了咱不少戍卒。”

“不会吧，咱北魏在边境布置了那么多边卒，还设有那么多道防线，咋会还让柔然族又捡了咱的便宜？你这话只咱俩说说行，要是叫大臣们听说了，汇报给大王，还不摘了你的项上人头！”

“我没有胡说，那天我在大殿值班，亲耳听见戍边的六镇八百里加急文书都把咱大王的御桌铺满了，咱大王忧心得连肉糜粥儿都吃不下去了！”

“那也不能胡说！何况咱在京城，有大队的御林军守着，御林军又不都像边境六镇全是吃素的，就是柔然族再怎么凶猛，也不可能打到咱京城来！”

话虽这样说，这私下的谈话总归让咱明白了许多——咱帝都莺歌燕语的背后，总还有挥之不去的柔然危险，难怪咱爹好久不来和娘深夜相聚了，咱娘夜深的时候总要咯吱咯吱摇晃的銮床没来由沉静了好些个日子。原来柔然要来了！

“公主求你起来吃口吧，你不吃饭我们都要饿肚子的啊！”这是梅香那个使唤丫头吧——这小蹄子就会拣我心软的地方下手，我不吃饭你们自然吃不得。

“有烧鱼膘吗？”就是这样，我仍不愿就此缴械投降——真要就此投降了，以后我这刁霸公主的名号还能吓唬住谁？管他柔然不柔然，那是顶天立地的男人们的事业，咱一个金枝玉叶只要把咱的女红学好，将来伺候个好男人也就是了。

“鱼鳔吗，”梅香没有答话，咱娘就为难地接过了咱话头，“河里结冻了，冰面有三四尺厚，渔夫们都歇网了！等明儿个太阳出来以后，我一准儿给你捞多多的鱼鳔，还最新鲜的！”

“不行，我就要吃鱼鳔！没有鱼鳔，我今儿就是不起来了！”我往被窝里缩得更深了，连露在外面的头都整个儿缩在被窝里面，再也不和愁云漫天的咱娘打照面了。

你们不晓得，这鱼鳔从鱼肚里刨出以后，一定要豆蔻年华的小丫鬟们娇嫩嫩的小手细细地细细地翻开——你，出去！瞧你那满手的裂地大壕沟，还敢来动我的鱼鳔，你不想偷奸耍懒，我还看不上你的啥手呢，一会儿又把我的鱼鳔污染了。

接下来的每一步哪个不要小心翼翼呢？先拿上好的米醋清洗个大荒儿，再拿上好的料酒清洗过二遍儿，又拿芳香清冽的小磨油拌上小葱小蒜小姜，洒上各色大料，搁通风通气的环境里晾上七七四十九天。闻着没有任何腥臭味道的时候，又放在半月不足的嫩公鸡汤里小火慢工蒸炖上三几天，只炖得外软里酥，汤汁儿都透着小鸡仔浓香的时候。好，可以下油锅了！

这一道工序最费技术，可不是你家下油条那样简单——等着油锅噼噼啪啪开始起大浪冒大花的时候，就呼呼啦啦往里扔面团，看着面团发黄的当间，油条就好了。切——俺的鱼鳔真要这样简单，谁还要做个名声大实惠少的傻公主呢？

第一步——油。这油呢，首先要有三两葵花油，三两大豆油，三两芝麻油，三两蓖麻油，三两玉米油……还要三两橄榄油。全部是直接从咱爹的国库里精挑细选出来，颜色要纯正，泡沫要均匀，味道要地道，芳香而不腻人，清冽而不死板。

第二步——火。你家油锅的火轰轰烈烈，弄得满屋子烟熏火燎的味道，我的油锅那就文雅得多了，那多半锅的小油就那么不温不火地蹦跳着，调皮的小鱼似的，咱发泡得很好的鱼鳔就在油锅不紧不慢地洗着美滋滋的热水澡，好久好久不想翻身。舒服极了！