第二百一十八章 昆城特色餐（1 / 2）

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说话间，第一道菜芫爆松茸菌被摆在面前。洛香儿尝了两片松茸，食材本身的鲜味与配菜芫荽的香气完美结合，再辅以鸡汤，鲜香脆嫩之感在整个口腔内炸开，让人食欲顿开。

陆压边吃边说道：“等进了大森林，我们多采些菌类，自己做着吃？”说完，他用眼睛一直看着洛香儿。

洛香儿看着他有些赖皮的表情，笑道：“好啊，既然我和你都喜欢吃，就多采些自己做着吃。”

当第二道柠檬鸭上桌后，洛香儿来了精神：看其外观，冒着油汁，金黄诱人；闻其香，柠檬与鸭肉香飘扑鼻；品其味，柠檬的酸香中透着梅子的甜味，微辣中藏着鸭肉的细腻。

陆压不停箸吃着，待两人分食完一盘鸭肉后，评道：“这道菜酸酸辣辣，味浓而冲，鸭肉香脆有肉感，不软、不腻、不臊，还带有特别的柠檬香气。香儿，柠檬鸭可以让你父亲加入菜单。”

伙计连上了三七汽锅鸡、虫草炖海狗鱼、芋头扣肉、春卷四菜。

洛香儿指着三七汽锅鸡：“做这道菜要用特殊的汽锅才行。效果最好的土陶汽锅，外形古朴，构造独特，肚膛扁圆，正中立有一根空心管，蒸汽沿此管进入锅膛，经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内，成为鸡汤。两三个小时后，肉粑骨离，便可食用。这道菜鸡块鲜嫩，汤汁甜美！”

陆压确定道：“这也是当地特色菜吧？”

洛香儿点头道：“三七、虫草、天麻都是这里常见的药材。”