第2章 吉士粉(2 / 2)
胡师傅脸上露出一丝淡淡笑容。自己也知道自己不能干的太出格。干笑道:“那怎么会?随便用……随便用……”
说着话,梅老板已经快步走到了鲍师傅和羊师傅二人身旁。
鲍师傅冲着站在水池边的李更新说道:“更新!时间有限。要快点了哈!加油……”
加油打气的模样,在李更新看来显得说不出的真诚。可是鲍师傅这几个往届厨王做出来的事儿,却让李更新有种想踹冰箱的冲动!
“谢谢您!看好吧!”李更新说完话,转身吧土豆和山药同时仍进了水池中冲洗。而自己则一转身扎进了调料区。
“鲍师傅……”胡师傅冲着一旁的鲍师傅轻声唤了一句。
鲍师傅抱着膀子扭头看了他一眼。嘴角轻轻抽动的低声回应一句:“干嘛?”
羊师傅在旁边则小声嘀咕着问道:“胡师傅,你是不是也弄不清楚李更新到底想干嘛?”
“嗯!”胡师傅轻轻嗯了一声。
鲍师傅轻声嘀咕着说道:“一个烤鸭子出神的厨师,就算突然三花聚顶、五气朝元。打通了任督二脉,得了厨坛秘籍!他又能如何?那个厨王不是靠厨坛的底蕴登顶的?李更新……乳臭未干的小崽子能有什么真本事?今天我就是要让他看看,不是抱上大腿就能改变人生命运的!”
胡师傅和羊师傅对视一眼,并没说话。他们身后都有着各自的利益网络。每个人都如同蛛丝上的一个节点向外辐射着千丝万缕。
今天鲍师傅如此刁难李更新。归根结底并不是李更新年轻,而是李更新其实在登顶厨王的道路上,连续挑了鲍师傅几根利益链。
鲍师傅知道,自己早晚会在钓鱼台国宾馆与李更新狭路相逢。但是他自己没想过李更新会来的这么快罢了……
羊师傅沉默了片刻。眼角的余光忽然发现梅老板站在不远处,正在打量自己几人,眉头微微这一皱,扭头冲着身旁的鲍师傅呵呵笑道:“鲍师傅。你说李更新会弄点什么菜?我到真挺期待他这个新晋厨王的表现啊!”
鲍师傅眯着笑眼,扭头看了眼羊师傅。一脸随和的笑道:“我其实也不知道李更新到底要做什么。看看他一会拿回什么调料,也就知道了。”
“嗯!”
几个人正在说话的时候。眼尖的羊师傅突然冲着李更新回来的路上努努嘴儿说道:“回来了!”
鲍师傅第一个伸长了脖子朝着李更新手上的调料看了过去。当他看清楚李更新手里拿的东西时,脸色顿时变得古怪了起来。
“酸奶?红枣?淀粉?那个微黄的是吉士粉吧?”鲍师傅眯着眼睛嘀咕了一句。
吉士粉是一种香料粉。呈粉末状,浅黄色或浅橙黄色。具有浓郁的奶香味和果香味,系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成。
羊师傅点头说道:“嗯,我确定是吉士粉。“
“他用吉士粉干嘛?这东西是西餐作糕点和布丁的东西啊?虽说通过香港厨师引进才用于中式烹调。但是因为易溶化,适用于软、香、滑的冷热甜点特性。不都是做蛋糕、蛋卷、包馅、面包、蛋挞啥的吗?李更新拿来干嘛用?”(未完待续。。)I752