第二十三章 腊肉（1 / 2）

“族长我知道有一个办法可以保存肉可以保存到过冬。”别的事情做不到但是有一件事是可以做的那就是做腊肉如今正是春夏猎物最多的时候每年的这个时候部落里面的人都吃撑的要是这个时候把腊肉做好存起来最好了。

就相当于每年春夏两季部落里面的人拼命吃到秋则开始想办法存粮到冬天就等着挨饿其实这对身体来说很不健康。

“你说什么？尹竹这个事可不能开玩笑。”蒙泰听到这话激动的说着要是能解决肉能保存的问题那么现在就开始储存肉等冬天的时候不敢说让部落里面的人吃饱但坚持下应该可以过冬的。

“族长我没开玩笑肉可以做腊肉只是做腊肉要很多盐然而盐巴很贵的。”有原身的记忆尹竹知道这盐巴非常的贵算是十分珍贵的东西这腊肉的代价也就十分的高。

她倒是知道海水晒盐的原理只是大泽处在深山中大海在哪边她都不知道怎么晒盐。

蒙泰听到这话沉默了然后抬头问：“尹竹你确定肉能保存？”只要确保肉能保存那么他会尽量想办法弄来盐巴尽量多弄一点。

“叔叔这边有盐巴和肉吧方法很简单我先弄一遍大叔自己看。”如今没什么调料只能单一的用盐巴来了。

蒙泰点了点头他这边倒是有肉和盐巴。

尹竹先把肉洗好然后切成条状然后一个个用盐巴腌好其实尹竹没做过腊肉倒是看过奶奶做这做腊肉最重要的就是放盐盐要是放少了肉就会坏。

居于这一点尹竹在肉上面放了薄薄的一层盐然后跟蒙泰大叔说先腌制两天回头找个绳子把腊肉拴好挂到太阳下晒干就成。